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「樂享雲南·好禮」版塊
一起看看雲南這些值得帶回家的伴手禮
本期分享內容
——墨江須立貢茶
須立貢茶原產地在普洱市墨江縣碧溪古鎮，所謂「須立貢茶」，即碧溪須立山上出產的一芽二、三葉的「瓦雀嘴」須立茶。清乾隆六十年（1795年），須立貢茶被確定為普洱府貢茶之一。
須立貢茶是以墨江縣聯珠鎮菜園、班中、碧勝、勇溪出產的雲南特有的大葉茶種茶葉為原料，經曬青後，再經自然發酵或人工發酵，並且符合國家食品衛生標準的散茶和緊壓茶，其制作技藝大體分為祭祀茶神、原料采選、殺青揉曬、蒸壓成型4個程式。
如今，須立貢茶已逐步走出普洱、走向全國，透過傳統和現代制茶工藝的結合，已發展為5大系列30多個品種。「無由持一碗，寄與愛茶人。」
文 朱正
圖 普洱市非遺中心
海報設計 張楠
編輯 劉榕杉
本期責編 張靈潔 古文麗
稽核 馬波 劉麗
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