如果要問眾多網友，八大菜系中，分布最多流傳最廣的是哪個菜系，大部份網友絕對會脫口而出：川菜。是的，因有著「以清鮮見長，以麻辣著稱，味型多樣，適應力強」的特征，川菜得以在全世界「遍地開花」。它源遠流長，相容並蓄，博采眾長。所以大眾常常笑言：有華人的地方，必定就有川菜；而有川菜的地方，就離不開郫縣豆瓣。
其實，作為八大菜系中少有的擁有24味型的菜系，川菜中使用的調料數不勝數，但其制作工藝能被列為中國非物質文化遺產的，唯有郫縣豆瓣。它不僅是郫縣乃至四川的一張特色名片，也是川菜調味的魔法師，更是承載著四川人的鄉愁所在。正因為有了它，才讓川菜的辣有別於其它城市，帶有四川獨一份的醬香味。它是中國餐飲文化的傳承，是時間凝固出來的舌尖滋味，是當之無愧的「川菜之魂」。
目前市場上專攻郫縣豆瓣醬的豆瓣品牌不少，旺豐牌無疑是其中一顆不斷攀升的閃亮巨星，其市場占有率和使用者好評率持續上升。 在旺豐人看來 ， 一道傳奇調料的誕生，其背後離不開得天獨厚的地理氣候與富含煙火氣的人文環境。看似平凡的豆瓣醬，卻是當地風土、食材、水源共同在時間作用下的結晶。
跟隨旺豐郫縣豆瓣醬的腳步，讓我們把目光投向位於成都平原腹心地帶的郫都區（曾經的郫縣）。這裏，是古蜀文明的發祥地，它地勢平坦，其副熱帶季風氣候的環境為豆瓣醬發酵所需要的微生菌群提供了絕佳的生存空間。來自都江堰岷江水系自流灌溉區上遊的水源，更是郫縣豆瓣濃厚醇香的保證。旺豐人將產自當地的優質青皮大白蠶豆與新鮮飽滿的二荊條一起，在 陶缸中進行無數次 的翻攪、演化，使之自然發酵。除了不停的翻攪之外，旺豐人還深知「曬、露」的重要性——即白天還需充分將豆瓣曝曬在陽光底下，夜間則是讓豆瓣吸收露水之氣。這樣凝結傳統技藝、借助自然之力釀造好的郫縣豆瓣才能達到顏色紅褐、油脂溫潤、醬酯芬芳、滋味鮮辣、回味綿長的標準。
不過旺豐人認為，僅靠傳統的豆瓣釀造技藝並不能滿足當代人日趨變化的飲食需求。唯有在傳統技藝的基礎上與時俱進、推陳出新，方能讓豆瓣醬在市場中保持競爭力的同時滿足當代人對飲食的多元化需求。
為此，秉承著對非遺文化的保護與傳承的使命，旺豐郫縣豆瓣在傳統工藝的基礎上進行不斷的創新與研發，建設了多條自動化、智慧化生產線，實作了郫縣豆瓣的標準化生產，在提高生產效率、保證產品品質穩定可控、防範食品安全風險等方面表現出了強大的生命力，並將非遺文化與現代生活相結合，持續推出多款不同品類、不同包裝容量的產品，以應對不同消費者的不同需求。同時旺豐郫縣豆瓣還註重培養專業的技藝傳承人才，確保傳統的制作工藝得以傳承並繼續發揚光大。
以匠人之技，秉傳承之心，塑經典川味，旺豐郫縣豆瓣的每一次釀造過程都是對歷史的延續和敬畏，以及對經典川味的不斷探索。未來，旺豐郫縣豆瓣在秉承匠心釀造的同時不斷創新與發展，為廣大消費者提供更加優質的豆瓣產品。同時，旺豐郫縣豆瓣也將繼續致力於傳統工藝的保護和傳承，讓更多的人能夠品味到地道的屬於郫縣豆瓣的獨特魅力。
