近日，第34屆青島國際啤酒節新聞釋出會在青島國際新聞中心隆重舉行。記者了解到，這一盛大的活動將於7月19日至8月11日在青島舉辦，為期24天，預計將吸引大量的遊客和酒類愛好者。
青島，這座美麗的海濱城市，以其獨特的海濱風光和著名的青島啤酒而聞名於世。然而，青島的魅力不僅僅在於此。在品嘗過青島啤酒的醇厚之後，再嘗嘗青島本土特色白酒－-瑯琊台白酒，那無疑是一種全新的體驗。
瑯琊台白酒，作為青島的旅遊特產，承載著深厚的歷史文化底蘊。其獨特的口感與香氣，讓無數遊客為之傾倒。 說起瑯琊台酒歷史，的確有著上千年的釀酒歷史，很多歷史文獻和出土的文物，都佐證了這一說法，據此來形容瑯琊台酒有千年的歷史傳承也是有相應的歷史依據。
大約在100多年前，瑯琊台周邊出現了很多制作燒酒的作坊，而瑯琊台酒廠成立於1958年，到目前為止已有66年的歷史。
瑯琊台集團最早註冊的商標是於1980年7月5日註冊的「珠山」牌商標，使用商品是酒，在第一部商標法出台後，瑯琊台集團先後註冊了珠泉、帽峰、始皇、始皇瑯琊台、瑯琊台等商標。瑯琊台商標更是在2014年成為山東老字號。經過一代代瑯琊台人的共同努力，瑯琊台的品牌透過青島這個大平台走向全國。先後被評為「中華老字號」、科學技術進步獎「等殊榮。 在2023「青島遊禮」十大旅遊特色商品評選中更是脫穎而出，成為青島特產的代表。而就在2023年9月，瑯琊台酒登榜「青島優品」。
瑯琊台酒能得到市場和消費者的認可，最重要的就是堅持用「良心」釀好酒。 白酒屬於傳統行業，瑯琊台酒卻能走出創新的發展之路。「既堅守傳統又敢於創新，這是刻在瑯琊台人骨子裏的基因。
從青島地區最早釀造純糧白酒開始，瑯琊台就一直在堅持創新這條路。 在2000年之後，隨著人們對身體健康越來越關註，白酒的健康內容也被提上了日程，瑯琊台集團套用海洋微生物參與發酵，聯合中科院黃海水產研究所、北京工商大學、山東大學微生物重點實驗室等多個國家高等院所開展深度技術攻關，既註重白酒風味感知，同時著力於對白酒健康內容深入探究。2022年8月24日，在中國輕工業聯合會的支持下，中國海洋生態白酒順利透過科技成果鑒定，該項科技成果填補了行業空白，鑄就了瑯琊台海洋生態白酒獨具特色、不可復制的品質。成為當時青島人最喜歡的白酒品類。
如今，瑯琊台酒，作為中高端白酒品牌，已成為齊魯白酒的代表之一。其獨特的釀造工藝和優質的原料選擇，使其口感柔和、回味悠長，深受消費者喜愛。瑯琊台酒憑借其卓越的品質和獨特的口感，贏得了廣泛的贊譽，產品暢銷國內外。
隨著青島國際啤酒節的舉辦，更多的遊客將有機會親身體驗到瑯琊台白酒的魅力。這款蘊含著深厚歷史文化底蘊的美酒，必將成為青島旅遊的新名片，讓更多的人了解並愛上這款「中華老字號」酒。
