文/視訊 三湘都市報·新湖南客戶端全媒體記者 田甜
萌寵當道，隨著「它」經濟的盛行，越來越多的寵物衍生行業紛紛湧現。
畢業於北京中醫藥大學的「90後」長沙女孩柳錦雲，跨界做起了寵物烘焙師。為寵物們定做特制的生日蛋糕和餐食。幾年時間，她已在圈內小有名氣。面對大家對她跨界的質疑，她回應，「事業是一輩子的事情，熱愛比一切都重要」。而關於未來，她還有更多暢想。
跨界轉行，她從醫師變成烘焙師
選材、塑形、裝飾……12月3日，柳錦雲正在工作室內為寵物們制作客製的生日蛋糕，一絲不茍的她，正在完善著蛋糕的每一個細節。
與人吃的蛋糕不同，寵物客製蛋糕並沒有蛋糕坯和鮮奶油，它們的蛋糕是用各種肉類進行打底，再輔以果蔬汁進行調色造型。雖然材料各不相同，但成品都很美觀。
這是柳錦雲做寵物蛋糕烘焙師的第三年。2015年，醫學專業畢業的她，也按照大家所預想的那般進入了醫院工作。「但壓抑工作環境讓我有點不適應。出於多番考慮，我辭去了工作，決心沈澱下來好好思考，自己究竟想要什麽。」
「我覺得工作是一輩子的事情，如果一直都很勉強地去做，會很痛苦。」經歷了短暫的迷茫時期，有著十幾年養寵經歷的她，很快了解到了「它經濟」。作為資深養寵人，她敏銳地察覺到了，在長沙寵物蛋糕烘焙這個市場幾乎是空白，如果她去做這個市場的先行者，是不是有一定的可行性。
「當時我有了這個想法後，我就去做了市場調查，我發現在北上廣，寵物蛋糕烘焙師已經很流行了，而且市場需求也很大。」說做就做，2021年，柳錦雲去到了浙江開始正式學習寵物蛋糕烘焙和寵物食品制作。
介入了更專業的學習，她愈發確定，寵物蛋糕烘焙師一定能在長沙走下去。3年時間裏，靠著線上售賣，她已經建立了屬於自己的客戶群體，不只是寵物蛋糕，她還推出了寵物零食、寵物下午茶、寵物客製餐等等。而這些精致又有營養的寵物食品也得到了不少愛寵人士的喜愛。
「工作的原動力是熱愛」
「其實我的家裏人一直都很支持我，但是身邊也難免會有人覺得這個跨界有些可惜，但我覺得工作的原動力是熱愛。不熱愛是做不好的。」面對質疑，柳錦雲十分堅定，她認為工作本身就占據了人生的大半時間，如果自己不喜歡，往後的每一天都是將就。
因為熱愛寵物蛋糕烘焙，她願意在無數個深夜熬夜制作寵物蛋糕；也願意為了研究新品，翻遍各位書籍……在她看來，熱愛至上，一切都是次要的。
而關於未來，她還有更多暢想。不再滿足於線上銷售，她現在正在籌建線下門店，未來，她將在門店內開設寵物食品烘焙課堂，還會規劃寵物親子遊玩路線等等。
