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足不出「滬」 體驗舌尖上的渭南味道

2024-01-09美食
「滬陜協作 共贏‘渭’來」渭南名優產品上海展銷對接會暨渭南特色美食上海品鑒會將於1月15日至19日舉辦。
本次活動由渭南市人民政府、陜西省人民政府駐上海辦事處主辦,渭南市商務局、渭南市人民政府駐上海辦事處承辦,定於1月15日至19日,共分為兩場活動。
據悉,渭南名優產品上海展銷對接會在上海陜西大廈舉辦,70余家渭南企業集中展示銷售,農特產品、文創產品、工業小商品(精包裝)產品、預制菜、日用品等150余種特色優勢產品。現場還組織合陽提線木偶、華州皮影、華陰老腔、富平阿宮腔等文藝活動表演。
渭南特色美食上海品鑒會將在中央廣播電視台長三角總部上海總站舉辦,來自渭南的美食企業和非遺傳承人將現場制作澄城水盆羊肉、潼關肉夾饃、合陽踅面等地方美食,讓上海市民足不出「滬」,就能體驗舌尖上的渭南味道。
渭南市委常委、副市長馬中威表示:「這次我們從千裏之外來到上海,主要是將渭南名優特色產品推介給上海市民朋友,讓大家認識渭南、感受渭南,近距離體驗渭南的美和獨特魅力。同時,也希望加強渭南與上海在廣闊領域的合作,借助上海‘五個中心’的定位、借助上海的強大產業優勢以及借助上海先進的科技創新優勢,進一步提升渭南產品的生產經營水平,不斷培育壯大優勢產業集群,讓渭南在高品質發展的路上行穩致遠。」
陜西省渭南市被譽為「陜菜之都」「民俗之地」,不僅有撲鼻醇香的羊肉泡饃、合陽踅面,還有香甜水潤的軟籽石榴、美容養顏的敏督利茶,以及營養豐富的全脂羊奶粉、原汁原味的華山精釀啤酒和流傳百余年的合陽提線木偶戲、同州梆子等,縣縣有特色、鄉鄉有文化。
(中國日報上海分社記者 賀琦)
來源:中國日報網