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不到10元就能吃正餐?還天天不重樣?啥飯這麽香

2023-12-07美食

轉眼就到2023年的年尾了

一想到這兒

就會想起網上的一個段子

「還在刷視訊?今年掙了多少錢?」

「花唄和信用卡都還了嗎?」

「下個月的分期還款有著落了嗎?」

這幾個問題一丟擲來

可以說是招招戳軟肋

玩笑歸玩笑

飯 還是要吃的

啥?你說要開源節流?

這一碗沒準能滿足你

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吃貨可能都有這樣的感受,盡管如今 美食如雲 ,不管是雲南、四川、貴州,又或者是湖南、湖北、廣州等地的美食,只要你想吃肯定都能吃到。

但每次過了嘴癮,不免又有些肉疼。 畢竟現在隨隨便便一頓飯就要大幾百,就連平日裏一個人吃個路邊攤也得一二十打底,稍稍放開一點,又有幾十大洋出去了。 難道現在就沒有不超過10元的正餐了?當然有!

布廠街上的這家小館子,別看剛開業沒多久,卻靠著一樣 主打的美食 吸引了一票食客的追隨。更關鍵的是, 一個人來吃一頓飯,10元錢都花不了 ,就能吃得心滿意足!

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「雞湯燜飯」

來之前的路上還在盤問導演, 咱就說現在10元錢能買個啥? 頂多一個肉夾饃或者一份涼皮。本來不抱什麽希望的我們,一到地方就被眼前排隊的食客勾起了好奇心。只是看到他們買的這樣美食, 不免有些納悶,這不就是常吃常見的炒飯嘛 !

「才不是炒飯,這是 雞湯燜飯 !」一位正在排隊,一口氣買了8份的大哥,頭也不回地對我們說。「這和炒飯吃起來不一樣,關鍵是味美價廉,一份也就7.9元!」 ,「我們就在附近上班,這個雞湯燜飯出餐快,價格也讓人心動,基本天天來!」短短排隊的幾分鐘內,就收到了不少吃貨對它的高評價。

用超大電飯煲裝著的各式燜飯, 煙火氣十足 。點綴其中的胡蘿蔔丁、玉米粒、芹菜丁紅綠相間,又給這份燜飯增添了十足的魅力。 臘腸爆炒出的油脂,裹著每一粒米,散發著誘人的香氣。 在雞肉丁的加持下,Q彈的米粒散發著油光,都在碗中「支棱起來了」。

吃上一口,米粒香潤, 盡管是「燜」出來的,卻不失嚼勁 。最為特別的就是當各種香味散盡,還有淡淡的雞湯香氣蕩漾在舌尖,讓人回味無窮。

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問了老板才知道,燜飯之所以吃起來回味醇厚,離不開後廚熬制的那鍋雞湯。 每天用雞肉+雞架熬制出來的底湯代替清水燜制米飯,能不香嘛~

現在店裏的燜飯有 黑胡椒雞肉燜飯、外婆菜臘腸燜飯、藤椒雞肉燜飯 5種口味 ,除了黑胡椒是9.9元一份,其它的口味都是7.9元一份。聽老板講,他們老家是開封的, 這個燜飯在開封當地就很受歡迎 ,如今把這味道帶到了鄭州,就想讓更多人接受並認可,後續還會推出其它口味。如果你在附近上班或者住在周邊,哪天不想做飯了,這裏是個不錯的選擇喲~

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柒錦記雞湯燜飯總店(點選導航)

地址: 鄭州市布廠街和隴海東路輔路交叉口東南方向110公尺左右

營業時間:11:00--14:00 17:00--20:00