江蘇是中國著名的純糧酒產區之一,擁有很多著名品牌。但是,在江蘇當地,最熱門的酒並不是洋河酒,反而是下列六款冷門中國名酒。這是為什麽呢?下面,我為你剖析背後的原因,並為您推薦這六款小眾酒。
一、江蘇人鐘愛的冷門酒的原因
1. 品質上乘
江蘇人對酒的口感要求很高,在他們看來小眾名酒的口感並不是輸於知名品牌。這種小眾酒產品在釀酒方法、原材料挑選等方面均非常用心,務求打造高品質的白酒。因而,在口味、香味、回味無窮等多個方面,冷門中國名酒都有著出色的主要表現,滿足江蘇人口感要求。
2. 歷史文化悠久
江蘇是中國文化名省,對傳統文化藝術有很深的情緒。冷門酒通常歷史悠久和文化底蘊,與江蘇的文化傳統相輔相成。江蘇人對於這類具備文化底蘊的酒類很感興趣,覺得他們具有較高的收藏和品評使用價值。
二、強烈推薦六款江蘇人鐘愛的「冷門」中國名酒
1、雙溝酒曲
雙溝酒曲是江蘇省淮安市的一款名酒,采用傳統固態釀酒加工工藝釀造而成。雙溝酒曲的香味濃郁,具備醇正綿柔、回味綿長的特征,是濃香白酒中的好選擇。
2、坤醬台
做為貴州傳統式醬香白酒之一,其如今已經得到了愛酒之人的大力支持青睞,加上便宜的價格,出色的品質,正中間酒鬼下懷。但是,前些年,因為茅台,五糧液等酒類的四處「緊追不舍」,將一些不知名白酒扼殺在搖籃中。但是坤醬台安守本分,不急不躁,自始至終以品質講話,一直很低調,才等到了現如今熱火朝天的姿勢。
此酒具有獨特的優點,坤醬台醬香型白酒以通道酒態順滑溫和,細致柔雅,下喉不辛不辣,飲用後好喝不上頭都不頭痛為優勢。用心去感受可以感知到細致純正、醬香型雅致、回甘顯著,回味綿長、醬香型香氣撲鼻等優點,喝了此酒的愛酒之人都把它作為自身日常的口糧酒。。
3、瀘州老窖六年窖頭曲
瀘州老窖六年窖頭曲是四川省瀘州市的一款中國名酒,因其良好的品質和高超的釀酒方法而著稱。
瀘州老窖六年窖頭曲采用優質的高粱米為原料,以曲、麩、水是關鍵調料,采用傳統固態釀酒加工工藝釀造而成。瀘州老窖六年窖頭曲口感濃厚,是為珍貴美酒。
4、古井貢乳玻貢
古井貢乳玻貢是古井貢酒系列裏的一款中等純糧酒,以獨特的釀酒方法和良好的品質深受人們的喜愛。透過與眾不同的固態釀酒加工工藝釀制而成。乳玻貢的風味沒有那麽的烈,反而是很綿柔溫和的味道,是一款非常出色的白酒。
5、五糧液特曲
五糧液特曲是五糧液系列酒裏的一款品牌白酒,因其良好的品質和精致的外包裝而著稱。原料經過層層挑選和生產,配以傳統的固態釀酒加工工藝釀制而成。五糧液特曲酒體豐富多彩,香味與眾不同,口感醇厚,回味綿長,是一款非常出色的白酒。
6、國康1935
國康1935要以仁懷市當地的高粱米做為發醇原材料,高品質小麥做酵母,嚴格執行坤沙工藝加工工藝,歷經1年釀造而成的純糧食醬香白酒。
品香醬味純正雅致,焦香伴隨柔和的陳香,沁人肺腑。小酌一口,爆香震撼,入口生津,余味香甜悠長,讓人回味無窮。國康1935和茅台酒都在茅台鎮,間隔很近,其工藝原料都是一樣,口味也十分相似,百多塊錢價效比非常高。
總而言之,之上六款冷門中國名酒風格迥異,品質上乘,歷史文化悠久,是江蘇當地的代表性酒的品牌。假如你趕到江蘇,何不品嘗一下這種冷門中國名酒,體會他們獨特的口感和文化之美。
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