不用烤箱也能做的香軟麵包來了，蓬松柔軟又健康，用來做早餐香絕了，一上桌全掃光。餡料包的是豆沙的，清香不膩，一家老小都很喜歡，蒸出來的美味，咬一口太滿足了~比外面買的好吃還健康，真材實料，賣相色澤也很誘人，做法步驟不算簡單，不過出鍋後的成品還是很值得這一番忙碌的，早餐吃它，冬天娃第一個起床。
蓬松飽滿，香軟適口，刷上了蜂蜜，口感更清甜，色澤更加搶眼，還有椰蓉點綴，顏值口感更加錦上添花，香飄四溢，吃過的都誇！
-豆沙蒸麵包-
中筋面粉/250g、細砂糖/30g、酵母/3g、雞蛋/3個、植物油/25g
輔料 ：蛋黃液/適量、豆沙/適量、蜂蜜/適量、椰蓉/適量
熟練耗時：60分鐘（不包含發酵時間）
工具：微蒸烤一體機（普通蒸鍋也可以）
圖文步驟
1.面粉中加入細砂糖、酵母、雞蛋、植物油。
2.用筷子攪拌成絮狀後，用手揉成團。
3.案板撒上少許面粉，反復揉搓面團到能夠拉出薄膜的狀態（這一步也可以用廚師機替代）。
4.用搟面杖搟成大面片，均勻地塗上一半紅豆沙。
5.對折疊起，再切長條（註意底部不要切斷）。
6.卷成麻花狀，然後從上至下卷起，收緊收口。
7. 8寸蛋糕模具刷上植物油，把整形好的麵包胚放入模具中，蓋上保鮮膜，發酵至1.5倍大。
8.發酵好的面團表面刷上蛋黃液。
9.放入微蒸烤一體機，選擇蒸汽功能，100度40分鐘。（Tips:普通蒸鍋也可以做，大火蒸50分鐘就可以了。）
10.取出後表面刷上少許蜂蜜，撒上椰蓉（可選）。
百吃不厭的豆沙麵包圈，早餐就愛這一口！
