以前，我家做餃子餡、包子餡，都是用抹布擠水的！
沒錯，是抹布，不僅聽著膈應，用著那也是難用，菜弄得滿手都是，包菜也麻煩。可這麽多年下來居然已經習慣了這個痛點。
直到我知道這世界上，還有一種東西叫做擠餡袋，我才回想起以前擠餡的種種不便，於是火速下單。
回家真的沒讓我失望，菜往袋子裏一放，抽繩一拉，然後就開始擠，菜裏的水能擠的一滴也不剩，以前抹布擠水的那些痛點全無。
事後，還好清洗，水一沖就幹凈了！
2、調料陶罐陶罐，我們小時候家裏都用。
後來長大了，開始流行別的材質，塑膠的、玻璃的、金屬的……造型各異，設計也百花齊放。
但嘗試過很多調料罐，我發現都無法徹底解決存放調料的的主要痛點——返潮。
直到我有一天，看到如上日本進口的陶罐，很貴，一個60多，我的第一反應是智商稅。
可看到大家的評論卻心生疑惑了，因為幾乎所有人都在誇這個罐子不結塊。
於是，在好奇心的驅使下，差了資料才知道：
原來，全世界最好用的調料罐，一直是我們習以為常，甚至不會多看一眼的陶罐。沒錯，是陶罐，沒有釉的陶罐。
因為幾乎所有其他材質的調料罐，解決結塊，都是靠密封。可問題是即使密封了，容器內也會有滯留水分，讓調料返潮。
而陶器，因為不上釉，反而是增加了其吸濕性、方濕性，讓陶罐具有調節濕度的能力，解決了調料結塊的問題。
這麽一看，還是老祖宗的經驗主義也是有一套的，也難怪我們小時候，更簡陋的廚房環境下，也沒有調料結塊的痛點。
3、小蒸架很小、很便宜的一個小東西。
看著不像折疊蒸架那般炫酷，也不像鋼絲蒸架那般簡潔美觀，因為不起眼很容易讓人錯過！
但好在，我家還有另外一位愛家居小物的老婆，買回來，用起來才發現這小東西，是真實用：
除了可以放盤子、放食物直接蒸，方便拿取；
還貼心的做了雞蛋孔，熱雞蛋也方便了不少。
不用時，還可以把腿收起來，方便收納是其一。
還能在收腿狀態下，還能用於平底鍋，還能當作隔熱墊用。
4、洗碗機刮刀洗碗機的最大痛點是：要把餐具裏的食物殘渣先清理掉，再放進洗碗機。
有很多人抱怨這一點，我猜他還是沒註意到這個洗碗機刮刀。
可以讓清理食物殘渣的這個過程變得非常簡單，簡直就是洗碗機必備伴侶，值得每一個有洗碗機的家庭入手。
5、瀝水架瀝水區，是家裏廚房布局，必須得有區域。因為每個家庭，都有一些常用碗筷，洗後無處安放。
直接放櫃子，它是濕的，淌水，而且下一頓再拿出來也不方便；
放在台面上摞放，水幹不了，滋生細菌。
所以，還是建議給家裏放個瀝水架，放不下大的瀝水架，可以考慮這種小的。
這是我目前能找到的，顏值最高、功能性最強的窄瀝水架。
不銹鋼耐腐蝕、好清潔且美觀，底部還配有瀝水架，還可以根據需求去增設筷子收納盒、刀架、砧板架等等。
覺得一層容量小，不夠用，還可以選雙層的。小貴，但是真的很值得，會解決一個廚房的大痛點。
6、靚依梵油汙清潔劑再強調一遍，廚房去油汙的東西，沒必要買大牌、貴的，核心成分都是表面活性劑。
可便宜的也有差別，有的氣味不好、有的表面活性劑不夠強，有的傷手……該怎麽選？
我從有「買便宜油汙清潔劑」這個概念以來，就在不停的換著用，目前用到我覺得體驗最好的是這個幾乎不算品牌的，靚依梵油汙清潔劑。
這是大概3個月沒有清潔過的竈台，噴上清潔劑之後，等了大概5分鐘。
再用抹布去擦，就基本上擦得幹幹凈凈了。
而且，它還很溫和，不刺鼻不傷手，關鍵很便宜，體驗卻基本上接近一些口碑好、價格高的大牌清潔劑了，可放心入手。
7、掛鉤廚房壁掛收納工具，如果單看，其實個個都挺好用的，有其獨特的優勢。
可一旦掛得多了，你就會覺得，清潔起來壓力山大。
慢慢就會有返璞歸真的想法，我目前就覺得，這樣的那樣的收納工具，其實都大可不必。
還是最簡單、最便宜的粘鉤YYDS。
廚房至少有一小半，物品都可以用粘鉤來解決收納。
粘在櫃門內側，既不臟，又一目了然、拿取方便的，還便宜，壞了隨時換新，可以說是「價效比」最高的收納工具。
當然，粘鉤也有很多種，不一定非得選質感最差的塑膠的，不銹鋼的目前也很便宜，美觀度、易清潔度又提升了不少，是個不錯的選擇。
8、燃氣竈蓋板現在大家的廚房都小小一個，往往會出現台面不夠用的情況。
每次，把電磁爐拿出來，總感覺沒處放，因此甚至有人願意犧牲一個竈，買一半電磁爐的燃氣竈。
其實大可不必，只要買一個燃氣竈蓋板就好。
用電磁爐的時候，把蓋板拿出來，往竈上一放就好，偶爾臨時充當一下切菜區、備菜區用。
比買一半燃氣竈、一半電磁爐的方案要聰明許多。
為了好清潔、更耐用，建議買不銹鋼的，比上面黑色刷漆的要好，更真材實料、也不會到時候起皮脫落。
9、躲鉸鏈U型角碼這個東西，就小眾到塵埃裏了，不僅是不起眼，我擺在這裏，也有不認識的。
它其實是一個角碼，目前流行的廚房櫃格改造抽屜，一個至關重要的物件。
如果你家本來廚房就是抽屜，或是壓根不打算改造，可以直接跳過這一條，看下一條。
如果你打算未來改造，那麽你以後一定會經歷一個問題——抽屜軌域和鉸鏈打架。
要麽就直接妥協，避開鉸鏈裝軌域；要麽就買幾個這種U型的角碼，擡高軌域。寬度可根據鉸鏈厚度自由選擇。
裝好後，從正面看，基本上隱形，抽屜可正常抽拉。
10、充電燈帶廚房一個主燈的，一定要給吊櫃下裝燈帶！！！
因為不裝，就意味著你的人影擋著燈光，你再切菜、廚房操作的時候，是背著光的。對視力不好，也容易出錯，像我家之前，我媽就因為燈光不夠亮，錯把米當白砂糖，倒入到豆漿裏！
這種充電燈帶，雖然麻煩了點，要充電，但好在：
它是手掃的，臟手也不會導致開關被弄臟；
它是隨時可拆卸的，拿下來充電、擦拭都比較方便。
基本上是家裏沒有提前布線的唯一補救措施了，建議是加上。
不要覺得這沒什麽，忽視這種光源的小問題，以及上面講的所有小問題的解決方案，居家的幸福感，往往就是靠著這些小東西，一個一個的解決家居痛點，讓家住的更舒適的。而不是你裝修多花了幾萬塊錢買了高端的瓷磚、多花了幾千塊吊頂……
