現在的家用電器為日常生活帶來了很多的便利，尤其是集多種烹飪功能於一體的空氣炸鍋，更是成為廚房的新寵，讓不少使用者愛不釋手。也有部份消費者認為空氣炸鍋的做工達不到標準，烹飪美食容易釋放有害異味，甚至還會產生致癌物質。身為資深家電測評師，我將會透過一系列專業的空氣炸鍋測評，共同分享入選空氣炸鍋排行榜前十名的精選機型，並且教會大家如何選購專業的空氣炸鍋。
（以上是我測評過的部份空氣炸鍋）
空氣炸鍋憑借它獨特的烹飪方式，逐步在改變我們的烹飪習慣和飲食方式，一鍵即可實作高效烹飪，大大簡化了繁瑣的傳統制作美食方式。由於市面上的空氣炸鍋魚龍混雜，我們如果不註意辨別，很容易踩坑購買到劣質的產品。掌握以下的空氣炸鍋選購技巧，我們在選擇優質產品時就可以事半功倍。
1.優秀品牌信譽度更關鍵
具有優秀實力的品牌會尤其針對發熱效率、熱能衰減度和溫控精準度等關鍵技術持續改良，直到達成綜合效能拔尖且安全無毒性一流。它們烹飪美食的效果好，口感佳，無需擔心會產生刺鼻異味及有毒有害物質，日常使用更安心。而專業度差的產品不僅效能不過關，還會產生有毒有害等物質。
2.不銹鋼發熱管決定加熱效果
最好選擇不銹鋼發熱管的空氣炸鍋，它不但發熱效率高，而且可以持久穩定發熱，整體的抗衰老性強比光波管和其他普通金屬發熱管更強，安全更耐用，有效保障加熱效果。
3.加熱方式烹飪效果佳
優先選擇有360°熱風迴圈加熱的產品，升溫速度快，導流效率高、加熱均勻度和溫控精準度更好。如果是功率太高、導流設計不科學的劣質產品除了導熱均勻度表現不佳，食材還容易焦糊，從而產生丙烯醯胺等致癌物質。
4.隔熱設計合理很有必要
有抽拉斷電記憶功能、材質厚度高、手柄有防燙設計的炸鍋，可以有效降低燙傷風險。劣質空氣炸鍋材質用料不安全，隔熱效能不夠合理，燙傷等安全隱患頻發。
5.兒童鎖功能更安全
兒童鎖功能看似可有可無，但是它卻可以有效防止孩子隨意開合炸籃，減少使用者在忙碌時誤操作造成的損傷，大大降低燙傷風險。
6.容量配比要科學
5L左右容量且與功率配比科學的產品，適合個人或家庭使用；如果容量過大，加熱效率慢，烹飪食物時間長；容量太小，烹飪食物有限，食物極易焦糊。
掌握以上的空氣炸鍋選購技巧，我們可以迅速排除劣質的產品。目前空氣炸鍋雖然存在一定的競爭亂象，但是只要結合產品的實際使用效果和技術要求，基本可以做出明智的選擇，下面這些當選空氣炸鍋排行榜前十名榜單的優秀機型，將會一一展現他們的綜合實力。
一、宮菱空氣炸鍋
亮點：實測表現最好機型，打造行業裏唯一發燒頂配效能!
用過的人裏有七八成吐槽空氣炸鍋散發刺激性異味，有毒有害物質致癌，且加熱不均勻、效能差。個人強烈推薦宮菱， 它家把高效能與「無毒安全」當做品牌的信仰 ，與諸多品牌犧牲品質打價格戰不同，它家打造行業裏唯一發燒頂配效能+獨創4項發燒效能技術+6項無毒安全黑科技+超常規品質+6年綜合效能抗衰減等，非常強悍！同時加熱速度提升40%以上，加熱均勻性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激異味降低96.5%，重金屬汙染為0，產品核心的安全無毒性、發熱效率、熱能衰減度和溫控精度等數據達到了行業僅有的效能王者！
宮菱被媒體譽為「空氣炸鍋中的最佳安心品牌」 ，與格力、美的等高端系列家電齊名！產品出口歐美多年，罕見地獲得歐盟等多國認證，罕見獲得CCTV央視推薦，產品備受追捧，常常一搶而空。
為什麽只有宮菱能做到發燒級別的高效能與無毒安全呢？
首先，宮菱是為「安全與高效能」而生的品牌 ，多年專註於「安全無毒與高效能」家電業務，曾為海內外諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲提供家電「安全無毒」設計與技術方案。
其次，宮菱極為重視無毒安全和高效能 ，它家從不做廣告，省下廣告費，重金投入研發和品質，實作頂級效能配置和極致安全！比如儲能型不銹鋼加熱管、耐高溫Nets有機矽不沾塗層等黑科技，圍繞產品的發熱技術、導熱設計、塗層創新、炸籃壓鑄工藝、隔熱散熱技術等做了大量創新和升級，被譽為行業裏的「效能之王」。
市面上大多數牌子都熱衷於砸錢做廣告，但宮菱不是，也不搞噱頭功能，多年來純粹死磕發燒效能與安全技術，一款產品死磕三四年，升級20多次，最佳化100多個效能細節！在配置、品質和材料上，始終追求卓越的效能和絕對的安全標準，堅定追求「高效能與安全無毒」，帶來的使用體驗是業內最優秀的。
它家堅持專業發燒級品質研發標準 ，變態級3個30%品質淘汰原則，從元器件到成品三個環節各淘汰30%產品，且是僅有透過6年以上抗衰減認證，6年以上各項效能指標偏差值不超過0.1%，公認市面上最為嚴苛！
二 、 BRUNO BZK-KZ08
亮點：炸籃配備清晰視窗，5L容量適合日常家庭使用
BRUNO是日系自創家電品牌，BZK-KZ08型號當選空氣炸鍋排行榜前十名第二位，小清新的外觀，設計感極強，吸睛無數。 炸籃帶有清晰可視窗，食物狀態一目了然，5L容量適合日常家庭烹飪使用 ，可制作美食數量不少。
這款空氣炸鍋選用不銹鋼發熱管，上溫速度很快，但主要是靠堆砌大功率。實質溫控精準度差，與預設溫度高達四十多度！差距很誇張，制作不同的美食，翻車率都不低，比較難控溫，如果能改善溫控精準度，新手操作會更便捷。
它的頂部采用金屬質感機械旋鈕操控，旋轉阻力不大，簡單操作，即使是老人和小孩都易上手。
三、 松下NF-HC300-A
亮點： 炸籃配備耐高溫玻璃可視窗，隨時調溫調時
松下是聲名遠揚的外國家電品牌之一，松下NF-HC300-A處於空氣炸鍋 空氣炸鍋排行榜前十名 第三位。高端配色，外觀精致，簡約有質感。正前方的液晶觸控式螢幕操作便捷， 炸籃設定耐高溫玻璃可視窗，根據食物狀態調溫調時更方便。
該款空氣炸鍋食物的表現力不錯，但是它的加熱均勻度表現不夠優秀，實測制作奧爾良烤雞，雞肉的口感達不到鮮嫩效果，肉質顯得有點幹柴，如果可以提升加熱均勻度，食物的口感更佳。
它的面板預設8種選單，雖然沒有提供紙質菜譜參考，但是可以根據食材和預設的選單，DIY不同的菜式，日常使用還是不錯的。
四、飛利浦HD9257
亮點：頂部采用觸屏操控模式
飛利浦是我們都很熟知的外國家電品牌之一， HD9257型號位於空氣炸鍋排行榜前十名的第四名。簡約風格的外觀設計，靠上可視窗視野非常開闊，食物狀態一清二楚。 頂置式觸摸大屏操控模式，制作食物所需時間和溫度都很直觀。
這款空氣炸鍋的炸籃推拉開合感受很順暢，不過它的加熱效率表現偏慢，上溫需要兩分多鐘，制作小分量的食物，耗費的時間都比較長，如果是急性子操作會特別考驗耐性，如果可以提升加熱效率，產品體驗感會更好。
它提供了多種檔位選擇，除了預設選單以外，還有20款紙質食譜，操作便捷度還是值得點贊的。
五、美的KZC6502XM
亮點：炸籃配備視覺化大櫥窗，拍照內建暖光濾鏡
美的KZC6502XM當選空氣炸鍋排行榜前十名榜單的第五位，它在國內廚房小家電領域具備極高的知名度。一體式註塑外殼，配色比較獨特。頂部采用觸摸彩屏， 炸籃配備耐高溫清晰視覺化大櫥窗，拍照還會內建暖光濾鏡。
該空氣炸鍋的炸籃推拉開合感受整體較為舒適，無需費大力氣操作。但它的腔體溫度與預設溫度差距較大，正負相差25度，烹飪時容易幹擾我們的判斷，食物容易出現夾生或者焦糊的現象，溫控精準度還需要繼續提升。
它的面板操作比較便捷，智慧數控面板，輕松操作，溫度和時間動動手指就能完成設定，實作一鍵烹飪模式。
六、米家MAF04
亮點：智慧化APP和小愛語音雙管齊下操控
小米是旗下家電品類非常豐富的國內品牌，小米MAF04型號入圍空氣炸鍋排行榜前十名榜單第六位，白色簡約品牌風格， 智慧化小愛語音和APP雙管齊下，操作難度低 ，機身多功能液晶屏，既是按鍵也是旋鈕，科技感十足。
這款空氣炸鍋的加熱效率迅速。不過它的加熱均勻度表現不夠理想，食物容易上面生下面熟的現象，烤雞翅的表皮看著焦黃，不過內部還存在些許夾生，如果可以提高加熱均勻度，食物表現力更優越。
米家空氣炸鍋預設很齊全的選單，50+菜譜提供參考，有涵蓋日常烹飪的肉類或者蔬菜類食材，透過APP還能開發更多新菜式。
七、蘇泊爾KD60D830
亮點：深色外觀設計，尺寸小巧不占空間
蘇泊爾是屬於名氣較大的國內家電品牌，蘇泊爾KD60D830在空氣炸鍋排行榜前十名第七。 深色簡潔的外觀設計，尺寸小巧，不占用多余的廚房空間，收納效果不錯。 頂置式的液晶玻璃觸控式螢幕，操控靈敏。炸籃設定視覺化視窗觀察食物。
這款空氣炸鍋的烤盤非常牢固，不容易脫落。但是它的安全效能還需要繼續改善，在制作食物時，機器的震動比較大，而且初次使用會聞到明顯刺鼻的塑膠異味。
蘇泊爾空氣炸鍋的炸籃等配件選用不沾塗層，食物烹飪結束後，上蓋、炸籃、瀝油盤都可以拆卸清潔，還支持洗碗機清洗。
八、山本8208TS
亮點：中間搭配藍色感應呼吸燈，底部帶防滑墊
山本是實實在在的國產家電品牌， 機型8208TS 位於空氣炸鍋排行榜前十名的第八。大面積米白拼接黑色頂置式觸摸操作屏，設計簡約，美觀大方。 正上方的中間搭配藍色感應呼吸燈，不斷提醒使用者，底部帶防滑墊，防止產品滑倒。
它的發熱管選用不銹鋼材質，用料不錯。但產品整體的 導熱設計不夠完善，制作蛋塔就能明顯感覺中間的溫度比四周高，中間的蛋塔都熟透了，四周的還沒完全凝固，說明熱傳遞不夠均勻，導熱設計還有進步空間。
這款空氣炸鍋的觸摸面板設定在頂部，選擇選單或者檢視食物都無需彎腰或者半蹲操作，符合人體的使用習慣。
九、小熊QZG-E16C5
亮點：一體式註塑外殼，觸控式螢幕界面直觀清晰
小熊是源自順德的國產家電品牌，小熊QZG-E16C5排在空氣炸鍋排行榜前十名第九， 一體式註塑外殼，設計感不錯。隱藏式觸控式螢幕功能操作界面清晰，選單的溫度和時間等數據直觀顯示， 可以透過炸籃的可視窗觀察食物最新變化。
這款空氣炸鍋的炸籃推拉開合感受比較絲滑。它的防燙設計並不像宣傳的效果那麽理想，隔熱材料和防燙材質還需要改進，把手的溫度就表現過熱，安全效能還有比較大的最佳化空間。
它的配件齊全，除了主機，炸籃、濾油架、說明書等配件齊全，炸籃使用一體式把手操作，後置散熱孔便於散熱，整體價效比可以。
十、利仁KZ-D5031
亮點：6.9英寸可視大視窗觀察食物
利仁是名副其實的國產家電品牌， KZ-D5031型號入選 空氣炸鍋排行榜前十名，奶白色機身搭配金色裝飾，圓形造型設計。頂部采用觸摸彩色大屏操作， 炸籃配有6.9英寸可視大視窗觀察食物變化 ，烹飪過程更直觀。
這款空氣炸鍋的加熱效率表現不錯。 但它的加熱均勻度還有提升的可能性，食物會出現夾生部份過熟的情況，烤紅薯明顯兩端已經熟了，但中間還是不知生熟的狀態。
它的面板預設8種選單，豐富度基本可以適應日常烹飪的肉類和蔬菜，24小時定時功能，隨時都可以預約制作美食。
綜合前面分析以上這些空氣炸鍋排行榜前十名優秀機型，我們除了要關註以上提及的不同品牌優勢和有待提升點以外，我們更需要參考實用的選購技巧，務必要選擇專註研發實力的高技術品牌，不要盲目追求美觀和低價，品質過關的產品，才能全面保障我們的使用安全。
