近年來,隨著品質消費升級以及快節奏生活下,帶動了廚電產業向高品質、高端化發展,整合化廚電的市場普及度不斷提升。整合多功能、釋放廚居空間,同時又兼具極簡美感的整合廚電受到使用者的高度關註,尤其以整合竈、整合洗碗機、整合烹飪中心為代表的整合廚電新品類迎來爆發式增長。
聚焦行業趨勢和使用者多元需求,整合廚電迎高增長
據奧維雲網(AVC)監測數據,2024年上半年,中國整合竈市場線下零售額同比增長7.7%;整合烹飪中心竈蒸烤部份線下零售額同比上漲30.6%。不難看出,整合廚電呈現高速增長趨勢。
與此同時,【2024中國廚房&電器整合/嵌入式/一體化趨勢報告】指出,品質生活提升下,消費者對廚房的功能性和美觀性提出更高需求,比如清潔、舒適、美觀、多功能等,而廚電整合化、一體化,不僅提升廚居空間利用率和美感,更滿足了使用者對高效多元烹飪需求。這也促使整合廚電朝著高顏值、省空間、多功能、智慧化方向不斷前進演化發展。
行業首款微蒸烤整合創新科技,重塑高效、便捷、省心新體驗
基於行業發展趨勢和使用者多元化、精細化需求,美的創新推出微蒸烤整合烹飪,是行業首款加入「變頻微波」功能的整合烹飪中心,相較於市面上僅有「蒸烤」功能的整合烹飪產品,其微波功能的加入,不僅實作功能的進階整合化程度更高,而且與「蒸烤」功能的疊加聯動,讓烹飪更加高效,事半功倍。
據了解,美的微蒸烤整合烹飪中心,集燃氣竈、微波爐、蒸烤箱、空氣炸鍋等多功能於一體,具備集速烹飪、集易操控、集易清潔3大創新優勢,解決了使用者烹飪等待時間長、操控繁瑣、廚電不好打理的難題。
在專業高效烹飪方面,傳統微波爐以定頻微波為主,在加熱過程中,容易出現火力中斷、加熱不均等問題,不僅影響食物口感,而且解凍肉類等食材還會出現內部「未完全解凍」,外部半熟的現象,而美的微蒸烤整合烹飪中心,其采用變頻微波技術,可提供持續不間斷的火力輸出,加熱食物更均勻、更快速,輕松加熱牛奶和麵包,對趕早的上班族非常友好。同時,微波功能與蒸、烤功能聯動,可對食物內外進行雙項加熱,不僅縮短烹飪時間,同樣做到讓食物受熱均勻,烹飪更高效。
此外,使用者還可透過上竈具,下蒸烤同步烹飪,竈具5.2kW大火力實作高效炒煮,微波爐可做到5維微霸火力,讓使用者下班回家也能制作快手飯。
針對竈具烹飪,美的創新研發「六環聚焰技術」實作精準控溫猛火包鍋,避免火力不夠、火力不均,食物夾生的情況,同時竈具還可寬頻調節火力大小,煎、炒、烹、炸輕松掌控火力,帶來爆炒生香的鮮香滋味。
在「蒸」方面,搭載美的獨創的「活水直噴蒸」技術,相比傳統蒸箱,3100W澎湃大蒸汽,1分鐘可快速上汽,不僅大幅提升蒸制效率,而且讓食物受熱更均勻,鎖住食物鮮味本色。
烘烤方面,它擁有360℃立體烘烤系統,配合PID控溫演算法,將行業普遍的±10℃控溫精度,提升至±3℃,實作更精準的控溫,讓食材烘烤均勻,確保牛排等食物帶來酥脆嫩香的口感。
便捷操控方面,該整合烹飪中心,可實作雙屏協同操作,助力使用者解決更多美味。同時,可實作煙竈烹飪聯動,竈具和微蒸烤啟動時,煙機會自動開啟免去手動的繁瑣,烹飪、凈吸油煙一步到位,帶來無煙感烹飪舒適體驗。並且還支持APP遠端智慧,烹飪狀態輕松一鍵掌控。
在清潔方面,該整合烹飪中心表面采用鋼化玻璃材質,一擦即凈;同時微蒸烤內膽,采用釉藍雪花搪瓷腔體,內膽光潔,清潔非常便捷。值得一提的是,它還具備自清潔功能,高溫蒸汽輕松軟化汙垢,潔凈腔體的同時,還能自動烘幹腔體,讓使用者餐後清潔無煩惱。
美的微蒸烤整合烹飪中心,提升廚居整潔美感、省空間的同時,也為使用者的廚居飲食帶來高效、便捷、省心新體驗,引領行業變革新前進演化。
持續技術創新,引領整合廚電發展新風口
作為整合廚電的先行者之一,美的自2009年便開始布局整合化廚電領域,以敏銳的眼光,洞察使用者需求,洞見廚電行業未來發展新趨勢,數十年來,專註於整合廚電的「數智化」創新研發,從整合竈到整合水槽再到整合烹飪中心的多元化布局,如今已具備集煙竈儲、洗消烘、蒸烤獨立等功能的全面覆蓋,實作了整合廚電的全面前進演化,構建更完成廚居生活體系。美的不斷打破行業邊界,引領著整合廚電未來新浪潮。
如今,越來越多的家電品牌進入整合烹飪賽道,為行業的創新發展註入新動能。在整合化廚電的風口下,以美的為代表的行業龍頭,憑借整合化創新,不斷探索整合烹飪新趨勢,推動著行業革新前進演化,為中國家庭帶來高效、智慧、便捷、省心的廚居生活新體驗。
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