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傳統設計的現代表達︱高端餐飲空間設計

2023-12-10家居

本次計畫位於上海陸家嘴國金中心,半只燈籠被薄霧所隱,玉色透光,入口浮動。餐飲空間設計沿著城市脈絡向傳統追溯,用民藝和自然尋找品牌的現代性表達。

弧形立面和屋面流暢連貫地包覆空間,透光樹脂板以銅條做骨架,和緩起伏勾出山巒院落,寥寥數語將微醺低語的客人隔入各自山門。垂吊燈頭以紙糊面,光線影影綽綽散落,如「月被薄霧所隱」。餐廳設計將人對燈光、座位、食物的直接直覺稍微遮蔽了,代之以隱含朦朧的自然意喻,這種覺知上的留白時刻等待落座者情緒的湧入。

無論是竹、紙、木頭、金磚亦或藝術漆面,豐富而頻頻變化的質感折射出大量情緒顆粒。它們混合著光線不斷穿透、投影、遊走,攪動起勃勃生機。無論在空間的哪一處,質感和情緒始終串聯在同一條脈絡上,那是一種把城市記憶和人文脈絡都內化後的味道:自在漂浮、豐盈質樸、微醺蕩漾。

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