廚房是所有房間中最重要，也最需要設計的房間。
可家裏裝修時，很多人會把如此重要的設計工作甩手撇給櫥櫃廠家，完全不聞不問，圖紙下來「看不懂」，也「沒感覺」，草率就簽字開工。
其實廚房設計很簡單，無非就是知道幾個尺寸，擺下幾個大件。看完這篇文章，你就會明白廚房應該怎麽設計。
到時拿出自己設計的廚房方案，對照櫥櫃公司的圖紙給他們提意見。或許還會驚奇地發現：我比那些「專業設計師」還要專業，考慮得還要周全。
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廚房設計三大件
廚房設計很簡單，它只有三件非常關鍵的東西需要擺放。
我們稱之為：廚房三大件。分別是洗碗用的水槽、炒菜用的爐竈以及冰箱。在廚房區域合理擺下它們三個，廚房就已經設計完成了一大半。其中竈和水槽相當簡單，把它倆看成兩個底面為 90cm×60cm的方塊即可。而冰箱則不一定非要放進廚房裏，還可以考慮將冰箱放在離廚房不遠的廚房外部，以節約寸土寸金的廚房面積。
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手把手教你擺放廚房三大件
竈、水槽和冰箱這三大件是廚房設計中最優先擺放的，其他一切東西都要為其讓步。按照下面七條原則，像擺積木一樣把它們三個擺進你的廚房裏。
1.水槽靠窗放置，洗菜、洗碗采光好。
2.水槽旁要有 30cm距離，用來放置瀝幹架（晾洗過的盤子和碗）。
3.竈與水槽之間，要有 70cm ~ 140cm長度的備菜、切菜台面。
為什麽切菜區長度需要小於 140cm？因為如果太長的話，需要在水槽和竈之間來回跑動距離過大，反而不方便。
4.竈旁離墻或冰箱至少 20cm，用來盛菜。
與墻間隔 20cm不僅方便盛菜、還為大鍋炒菜留有余地。油和調味料的瓶瓶罐罐也可放在竈旁這 20cm上。
5.大廚房可以考慮中間做成廚房中島，慣常做法是：把水槽放在廚房島上。
廚房島台高 95cm：比正常廚房台面高 10cm。高一點的水槽可以洗菜不彎腰。同時 95cm又剛好是吧台的合適高度。
6.別忘了冰箱開門時所需的空間。
冰箱本身已經是一個大麥克了，而冰箱面前還要預留 0.5m2 ~ 1m2 左右的空間供開冰箱門。
所以如果你家是小廚房要爭取把冰箱挪出廚房。
7.最後，需要記住的幾個廚房關鍵尺寸：
操作台面通常深度是 60cm。但如果廚房太小，為了滿足 1m的過道，也可做成 50cm等其他特殊尺寸。
櫥櫃及掛桿的高度：
85cm台面高度是按中國主婦平均身高（160cm）算出的。如有特殊需求，可以根據自己的身高對櫥櫃廠家進行要求，公式（單位cm）為：底櫃台面高度=身高 ÷ 2 + 5。
