潮新聞客戶端 記者 祝瑤
「難怪有人說，珍惜每一個大熱天還願意為你下廚的人。」一到夏天，每頓飯裏都藏著「炙熱的愛」。
一提起三伏天下廚，不少人的第一反應是煎熬。不過，難以忍受下廚「油煙伴汗蒸」的年輕人，正把空調搬進廚房。
據最新數據，今年6月以來，廚房空調在天貓成交同比增長超137%，成為天貓上又一破億新品類。
在網上日漸火爆的廚房空調，真能派上用場？
近一個月，廚房空調搜尋量翻番
燃氣竈台上架著鍋，菜在鍋裏，滋滋作響，家住蕭山的韓阿姨在廚房裏汗流浹背,拿起毛巾瘋狂抹汗了，「從洗菜切菜配菜做準備，再到開火炒菜、擦竈洗碗收拾廚余垃圾，前後起碼一個小時打底。」
社交平台截圖，網友曬出各種「廚房空調」
在傳統的家居設計裏，廚房和衛生間，一直以來是空調「遺忘之地」。當悶熱當頭的三伏天，遇上爆炒慢燉的中式烹飪，社交平台上，高溫天如何讓廚房快速「降溫」成為剛需，與「廚房空調」相關的筆記多達66萬篇。
大熱天下廚房讓人望而卻步，有網友心甘情願為一刻清涼買單，不惜花上三四千元，使用後連呼「真香」；也有網友被廚房空調的安裝要求「勸退」，「這得大動幹戈了」；還有網友好奇「能撐多久」，「廚房裏爆炒煎炸，油汙不斷，這清洗維護起來是不是要命了？」
看到夏日下廚的艱辛，小敏對安裝廚房空調頗有些心動，但更多的疑問隨之而來，「除了快速降溫，這真能抗得住廚房的重油煙嗎？」
小敏還是在網上做起了詳細攻略，「在本身就狹小的廚房裏騰挪空間，就很不容易了，空調最好得少占地、易安裝、不破壞原有的裝潢設計。」
小敏了解到，「像10㎡以下的廚房，一般2500W功率、1匹的空調就足夠了。」與網友們一樣，小敏最在意的廚房空調材質的抗油汙能力，「面板是不是耐油高abs材質、濾網是不是活性炭蜂窩防油、蒸發器和冷凝器是不是石墨烯塗層的，這些都容易影響空調的使用壽命。」
電商平台截圖，多個品牌推出廚房空調
潮新聞記者發現，在天貓上，已上架了吸頂式、吊頂嵌入式、移動立櫃式等多款「廚房空調」，價格從幾百元到數千元不等。不少廚房空調強調「阻油防潮」「外形窄小」，還專門匹配小戶型廚房，甚至還增加了「30秒快速制冷」「遠端開機」「語音控制」等多項科技功能。
據最新數據，隨著高溫天來臨，近一個月，天貓上廚房空調搜尋量翻番。
銷量增長，家電品牌切入廚房空調賽道
從被質疑是「雞肋」「智商稅」，再到如今各大品牌悄然入局，憑借制冷能力走進更多家庭的廚房空調，真有實力復刻洗碗機的逆襲之路嗎？
「從2022年到2023年，廚房空調連續兩年在天貓成交同比上漲超320%。」天貓廚房空調相關負責人坦言，作為廚房新物種，從目前來看，市面上廚房空調的供給不多，品牌入局機會較大。」
該負責人表示，天貓上的廚房空調品牌主要是美的、TCL、松下等傳統家電，還有Brandt、安博森、OLI等新銳品牌。今年的天貓618，吸頂式、立櫃式、嵌入式、台下式廚房空調成為時下人氣最旺的TOP 6單品。
圖片由采訪物件提供
對於廚房空調，網友的不同選擇，也催熱了不同的細分需求賽道。
「吸頂式廚房空調只有24寸行李箱大小，但制冷量能達到3000W以上，傳統空調一般在2000W左右。」美的廚房空調相關負責人介紹，今年618期間，開店僅一年的美的廚房空調旗艦店，登上天貓廚房空調行業成交第一，同比增長超150%。作為人氣爆款，美的吸頂式廚房空調在618期間成交額快速突破500萬。
對於覆蓋中央空調的精裝修家庭來說，免接水管、免安裝、可移動的櫃式廚房空調則更為實用。入駐天貓三年，法國廚電品牌Brandt憑借立櫃式廚房空調，在今年618期間實作百萬成交額。據悉，這款主打「推哪兒吹哪兒」的立櫃式空調，還有一些貼心功能，比如，開機3秒可降溫15度，做菜騰不出手時可語音控制。
與此同時，TCL和OLI都在今年釋出了首款廚房空調。像OLI台下式廚房空調，強調降低安裝門檻，「藏」進櫃子裏的設計，不僅節省空間，還能避開油煙汙染。
在外界看來，消費領域總有新機會產生，再細分的需求都有機會做成一門大生意。三伏天難捱，你會選擇為自家廚房裝空調嗎？留言區告訴我們。
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