只要您經常在家做飯,電飯煲基本上是必備品,除非您不吃米飯。市場之上有各種型別的電飯煲,價格各不相同。有些朋友第一次買電飯煲時不知道買哪一種。
一:家用電飯煲加熱方式有哪些?
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底盤加熱。
底盤加熱是晚期家用電飯煲常用的加熱方式,目前主要套用於中低端電飯煲。
通俗地說,底板加熱就是把電飯煲底部加熱,然後把熱量傳遞到鍋之內,從而把米粒和水加熱。
底板加熱最大的問題是會造成加熱不均勻,進而影響米飯的口感,嚴重時還會產生米飯未煮熟的現象。
但是由於其成本低廉,在市場之上仍被廣泛使用,尤其是200元下列的電飯煲,基本上采用底盤加熱。
2. IH電磁加熱。
這項技術起源於日本,傳入中國之後,逐漸得到廣泛套用,成為市場的主流。
工作原理是在鍋體之上繞制電磁線圈,使鍋體與交流電連線,直接對鍋體進行加熱,省去了將熱量從鍋底傳導至鍋之內的步驟,加熱效率更高,可以完美解決鍋中旬受熱不均、加熱效率低下的問題。
另外,市場之上的一些電飯煲使用三維IH加熱。簡單地說,電磁線圈的繞組範圍和密度增加了。電磁線圈不僅被添加到電飯煲的頂部,而且被添加到電飯煲的四周甚至頂部蓋子,從而實作全方位的IH加熱,加熱更均勻,進一步提高了米飯的味道。
IH加熱有很多優點,但其成本略高於底盤加熱,因此IH電飯煲的價格相對較貴,主要集中在300元超過的價格區間。
二:家用電飯煲熱銷款式推薦:
下面介紹三款非常好用的家用電飯煲,都采用IH電磁加熱技術,煮出來的米飯味道更好,還有更好的米香。
第一款:美的 智慧電飯煲
這是美的V系列的電飯煲,也是一款入門級的IH電飯煲。價效比很高。如果你沒有很多預算,可以考慮這款。
容量有4L和5L兩種,IH立體加熱,精鐵厚鍋內襯,集熱鎖熱,不粘鍋。
300pa 微壓燉煮,支持18分鐘熱水快速烹飪。
擁有8種預設選單,基本可以滿足日常烹飪的需要。
支持24小時預約,遠端控制,並有大量APP食譜可供使用。
使用者評論:
電飯煲到家之後,我試著煮了一頓飯,家人都說煮出來的飯很香,味道也很好,看起來也很高端,感覺也不錯。其他功能我還沒試過,期待稍後的結果。
這是一個非常漂亮的電飯煲,容量很大,可以滿足一個六口之家的需求。它還可以在蒸米飯的同時加熱飯菜。柴火飯非常香,非常好吃,也可以用來做湯。功能齊全,品質好,價格低。
第二款:美的 智慧電壓力鍋
這是一款來自美的的智慧電壓力鍋,也是一款非常受歡迎的產品。
采用三維IH電磁加熱技術,加熱均勻,並配有米粒活化技術2.0,恢復木飯的香味。
它配備了長炭不銹鋼鍋蓋,在一個鍋裏面支持兩種烹飪方法。創新的平底無底不銹鋼蒸鍋設計可以煮低血糖指數米飯或蒸蔬菜。一個鍋煮兩種米飯/兩種蔬菜,同時烹飪,節省時間,方便實用。
還有60度粥溫功能,非常貼心的設計,支持智慧預約、智慧互聯,還有海量雲選單可供使用。
使用者評論:
我看了很多種電飯煲,在朋友的推薦之下選擇了這款。IH加熱,蒸籠是用金屬制成的,所以湯不會掉下來,這樣米飯和蔬菜就可以在一個鍋裏面煮了。米飯很好吃,又軟又好吃。
我家之前經常吃這種粥。這次,親戚們來到我家,說我們早上點的粥很香,不像其他鍋做的粥,有股陳味。我買來送給親戚。
第三款:蘇泊爾 智慧電飯煲
這是一款蘇泊爾遠紅外系列電飯煲,從整體配置和功能來看,這是一款國產中端電飯煲。
4L容量,IH電磁加熱技術,之上蓋遠紅外加熱技術,這款鍋膽全方位立體加熱,遠紅外直接穿透米飯芯進行加熱,103度高溫直接到達米飯芯,保證米飯沸騰翻滾,鎖住米飯的香氣。
多功能觸摸面板擁有多糧米飯、香湯、香粥、蛋糕等11種選單,可多用途使用,支持24小時預約。
使用者評論:
電飯煲造型美觀、操作方便,而且采用堅固材料制成,內膽也很重實,上蓋和蒸汽閥可拆卸,清洗容易。蒸鍋也采用不銹鋼制造,比塑膠的好。我已經用了一段時間了,我家人都很滿意,做飯的時候也很好吃。
我已經用了好幾天了。煮粥的時候特別好吃,尤其是稠粥。米飯也很好,很香,很粘。物有所值。內鍋的質地也很好,感覺很重。它不應該從釉之上掉下來。它也很容易操作。下次我會試試其他功能。