今日小暑 | 夏天暑邪濕邪大，如何趁「熱」養生？ - 健康

2024-07-07健康

夏季是一年中陽氣最旺盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。一到夏天，外界氣溫越高、雨水越大，暑邪、濕邪也就越來越強大。汕頭市第二人民醫院老年醫學科副主任醫師楊渤提醒，暑為陽邪，耗氣傷陰，且暑多夾濕，如果濕氣，氣血流通不暢，人就容易覺得疲乏、精神不振。因此， 夏季也應註意趁「熱」養生。

據介紹， 夏季應註意作息規律，適當運動，睡好子午覺。 楊醫生提醒，睡眠是人體自我修復調節的最好方式，夏季白晝較長，中午適當休息可以讓下午精神振奮，晚上入睡則不宜過晚。夏日要順應晝長夜短的特點，及時調整自己工作計劃和生活節奏，適當地減緩速度，並留有一定余地；業余時間可以聽聽音樂、想想美好的事情，或去公園散步、郊遊，盡可能地讓機體和精神獲得充分放松。

夏天雖熱，但也應註意飲食，切忌貪吃生冷寒涼。 楊醫生介紹，夏季氣血多在體表，體內氣血相對較弱。如果進食過於油膩，會加重胃腸負擔，從而脾胃運化失司，濕熱內生；進食太多生冷寒涼之品，則會耗傷人體的陽氣，加重疲勞感。

天氣炎熱，喝水也應有正確「姿勢」。 楊醫生提醒，水性屬陰屬涼，過食寒涼會影響脾胃功能，容易加重體內濕氣，引起腸胃不適，尤其是大熱出汗時，不宜過飲冷水冰水。其次，要註意補充電解質，出汗遺失的不只是水分，還要補充鈉、鉀及維生素。還應註意到，喝水要註意分段飲，猛灌、一次性大量喝水不可取。

此外， 避暑也不能太貪涼。 天熱時，風扇空調大行其道，但風寒之邪傷人陽氣，所以需註意空調溫度不能太低；人不要直對風吹太長時間，特別是頸肩背、腹部、肘膝關節；出汗時、洗澡後不能對風直吹。

中醫養生註重日常食療。 楊醫生提醒，夏日暑氣逼人，人們容易出現心煩易嘔，食少倦怠，因此飲食應以清淡為主。日常應多食清熱解暑的新鮮蔬菜水果，也可適當食用具有化濕作用的食物。他提醒，適量吃點苦味食物對人體健康大有裨益，而且對調節情緒大有好處，一年四季可適當吃些苦味食品，夏令尤為適宜。

附：夏季適宜食物推薦

1.苦瓜

苦瓜性寒，味苦，有清火消暑，明目解熱的作用。適宜夏季煩熱、口渴多飲，甚至中暑發熱時食用。【滇南本草】中就有「苦瓜瀉六經實火，清暑，益氣，止渴」的記載。

民間都把苦瓜當作夏季合時的蔬食，烹調時把苦瓜縱切開，去瓤後用鹽水稍腌片刻，即除掉一半苦味，再將苦瓜切片，可炒可拌，也可用來煮魚類、肉類，不僅不苦，反而更鮮美。民間還用苦瓜煮湯作涼茶飲用，更具有消暑、祛熱、止渴的效果。

2.麻葉

麻葉性微寒，具有清熱解毒，潤腸通便，利水消腫的作用。麻葉是潮汕人關於夏天的味道。盛夏時節人們喜歡吃荔枝、榴槤等應節水果，往往會導致上火，這時候吃麻葉，有清火解毒的功效。

3.綠豆

【本草匯言】介紹，綠豆能「清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱」。明代養生學家高濂【遵生八箋】中介紹：「解暑：綠豆淘凈，下鍋加水，大火一滾，取湯停冷色碧食之。如多滾則色濁，不堪食矣。」這就是我們常喝的綠豆湯的做法，不過其中強調了不能煮得時間過長，這是作者的經驗之談。民間常於炎夏之季，用綠豆煮成稀粥食用，也頗有益處。

4.鮮藕

據【本草匯言】：「藕，涼血散血，清熱解暑之藥也。」炎熱的夏天，食用鮮藕，有清熱、涼血、生津、止渴、解暑、除煩的功用。民間也常用鮮藕250克，洗凈切片，加糖適量，煎湯當涼茶飲，借以防暑。

5.絲瓜

絲瓜有清熱、涼血、祛暑的作用。【陸川本草】說它能「生津止渴，解暑除煩」。民間百姓也習慣在炎夏季節多吃絲瓜，或燒湯，或炒食。

6.黃瓜

黃瓜具有清熱解暑、生津止渴的功用。小黃瓜生食或涼拌，是夏日應時佳蔬，老黃瓜煨湯，又是炎夏消暑解渴的天然保健飲料。