腸道傳染病遇上夏天，就像回到了它們的「快樂老家」——
夏季溫度高，多雨，濕熱的天氣容易讓人「倒頭就睡」，但是腸道傳染病的常見病菌卻異常「興奮」，因為 【高溫+濕潤】是病原體們最喜歡的環境 。
再加上經常下雨，更方便它們去汙染飲用水，然後透過被汙染的食物和水源危害人類。
腸道傳染病主要透過「糞-口途徑」傳播，當健康的人被傳染後，他們的糞便、嘔吐物中會排出病原體，這些病原體進入水源，會再次傳染給其他人。
1、霍亂
霍亂是霍亂弧菌引起的甲類傳染病 ，主要癥狀為腹瀉、拉「米泔樣」的粑粑、嘔吐等， 發病急、傳播快 ，如果重癥患者治療不及時，會面臨死亡風險。
霍亂弧菌喜歡藏匿在 水源、海鮮和水果 中，經常出其不意地給人類送上「傳染大禮包」。
2、傷寒
看到這裏，大家可能會感到疑惑：傷寒難道不是吹冷風著涼引起的嗎？和腸道傳染病有啥關系？
雖然名字裏有個「寒」字，但是傷寒和風寒可不一樣， 傷寒是由傷寒沙門菌引起的急性腸道傳染病 ，典型癥狀有 持續高熱、肚子痛、白血球低下 等，吃被汙染的水和食物，接觸攜帶病菌的蟑螂、蒼蠅等昆蟲，都有可能「中招」。
3、細菌性痢疾
引起細菌性痢疾的「罪魁禍首」是 誌賀菌 ，它經常待在糞便中，也存在於被汙染的物品和水果蔬菜表面，存活時間長達 10~20天 。
人體感染後通常會出現 發熱、腹痛、腹瀉 等癥狀，病情嚴重的患者若不及時治療，會危及生命。
除了霍亂、傷寒和細菌性痢疾，夏季常見的腸道傳染病還有 急性腸炎、慢性腸炎、A肝、E肝 等，別看種類五花八門，其實它們都有一個共同點，即「病從口入」。
所以，如果想預防腸道傳染病，關鍵就在於 飲食衛生 。
天氣熱，想吃涼的生的？忍住！牛羊肉、海鮮等肉類一定要高溫烹煮， 徹底煮熟煮透後再吃 ，拒絕生魚片、生腌海鮮等生食，少吃涼拌菜！
生吃蔬菜水果沒問題，但是一定要清洗幹凈，切水果的刀、菜板需要 生熟分離 ，避免病菌交叉汙染。
