隨著氣溫的逐漸升高，夏季的腳步也越來越近了。而在這個時候，很多人的胃口也會跟著受到一定的影響，常常會出現食欲不振的情況。這和氣溫的升高有著莫大的關系，而在這個時候，如果能夠適當的調整自己的飲食結構，多吃一些清淡易消化的食物，就能夠很好的緩解這種情況。
而在眾多的食材中，豆類就是一種非常不錯的選擇，而且在夏季的時候，有一句俗語叫做「入夏吃3豆，健康一整年」，那麽這到底是怎麽一回事呢？就讓我們一起來揭開其中的奧秘。
一、毛豆
說到夏季的豆類食材，就不能不提毛豆了。而且在這個時候，適當的多吃一些毛豆，對於我們的身體健康是非常有好處的。
1. 營養價值
毛豆是一種非常受歡迎的夏季蔬菜，而且它所含有的植物蛋白質、維生素以及膳食纖維等，都是非常豐富的，而且這些物質對於我們的身體來說，都有著非常重要的作用。
2. 作用功效
它所含有的植物蛋白質，可以很好的幫助我們提高食欲，而且還可以對於我們的身體進行修復和生長；，它所含有的維生素C，可以很好的幫助我們預防中暑的發生，而且還可以很好的增強我們的免疫力。
3. 吃法推薦
而在日常生活中，我們可以將毛豆和一些其他的食材一起搭配食用，比如可以做成一道非常美味可口的毛豆炒雞蛋，這樣不僅口感好，而且營養也會更加豐富。
二、豌豆
除了毛豆之外，豌豆也是一種非常適合夏季食用的豆類食材，而且它所含有的營養物質也是非常的豐富。
1. 營養價值
豌豆被譽為「纖維素之王」，而且它所含有的蛋白質以及高含量的硒，都是非常有益的，而且對於我們的身體健康來說，也有著非常重要的作用。
2. 作用功效
它所含有的蛋白質，可以很好的幫助我們提高免疫力，而且還可以很好的增強我們的抵抗力；，它所含有的硒，可以很好的幫助我們預防肌肉的衰減，而且還有著很好的抗衰老的效果。
3. 吃法推薦
在日常生活中，我們可以將豌豆和一些大米一起搭配食用，比如可以做成一道非常美味可口的豌豆蒸飯，這樣不僅口感好，而且還可以很好的滿足我們的胃口。
三、綠豆
一個要說的豆類食材，就是綠豆了。而且在夏季的時候，適當的多吃一些綠豆，對於我們的身體健康來說，也是非常有好處的。
1. 營養價值
綠豆性涼味甘，而且它所含有的蛋白質、脂肪、維生素以及胡蘿蔔素等，都是非常豐富的，而且對於我們的身體健康來說，也有著非常重要的作用。
2. 作用功效
它有著非常好的清熱解毒的效果，而且還可以很好的幫助我們消暑利尿；，它所含有的胡蘿蔔素，可以很好的幫助我們預防骨質疏松的發生。
3. 吃法推薦
在日常生活中，我們可以將綠豆煮熟之後，加入一些冰糖一起煮制，這樣就可以做成一道非常清甜可口的綠豆湯，不僅口感好，而且還可以很好的消暑解渴。
綜上所述，原來「入夏吃3豆，健康一整年」所說的三種豆類，分別是毛豆、豌豆以及綠豆，而且它們所含有的營養物質以及對於我們的身體健康所起到的作用，都是非常有益的。
在夏季的時候，不妨可以適當的多吃一些這三種豆類食材，而且在日常的飲食中，還可以根據自己的喜好，將它們搭配成各種不同的美食，這樣不僅可以很好的滿足口腹之欲，而且還可以很好的保護我們的身體健康。
在飲食的時候，除了豆類食材之外，還應該多攝入一些水果、蔬菜等其他的食物，這樣才能夠保證我們的飲食結構是全面均衡的，也才能夠更好的為我們的身體健康保駕護航。
