還沒入夏，已經有人明顯氣血不足了：氣色不好，容易頭暈乏力，睡不好，整個人懶洋洋的，什麽都不想幹，註意力不集中、健忘，情緒自控能力變差......
為什麽會這樣呢？
因為從立春開始，氣血就往體表走，內在臟腑的氣血越來越不足；加上今年春天雨水多，濕氣重，脾胃的運化能力相對弱一些，氣血的生化也相應減少；
但隨著隨著氣溫的上升，全身毛細血管張開，出汗多，對氣血的耗散越來越厲害！
一邊是內援不足，一邊是外耗增加，對本來就氣血虛的人來說，就是釜底抽薪！
平時工作勞累，經常熬夜、操心勞神，用眼多、用腦多的人，最好從現在就開始補氣血。氣血足了，陽氣可以更好的生長；氣血足了，才能更從容的迎接氣血損耗最厲害的炎炎夏日！
今天跟大家分享3個補氣血的食療方，簡單方便，大部份人都適合。
桂圓這樣煮，從根上補氣血，不生濕熱不上火
春夏之交，補氣血不能過於滋膩，不然脾胃運化不了，促生痰濕濕熱；而且春夏容易受寒濕所傷，補氣血又能兼顧養脾胃的東西，是最適合的！
桂圓特別適合，可以養心脾，是從源頭上補養氣血！名醫張錫純在【醫學衷中參西錄】中說它：
龍眼肉∶味甘，氣香，性平。液濃而潤，為心脾要藥。能滋生心血，兼能保合心氣，能滋補脾血，兼能強健脾胃。
心主血脈，心是血液的原動力，心的氣血足了，才能推動血周流全身；脾為氣血生化之源，脾的氣血足了，運化能力強，才能生出更多氣血。
【本草求真】中說：「思慮而氣既耗。則非甘者不能以補。思慮而神更損。則非潤者不能以濟。龍眼甘潤兼有。既能益脾固氣。復能保血不耗。則神氣自爾長養。」
桂圓特別適合我們這代人，工作、學習都特別卷，壓力大、總有操不完的心，思傷脾，精神內耗，又暗耗氣血。身體累了睡一覺就好了，可心裏想多了，心累了，氣血很難恢復，吃桂圓正好！
桂圓這樣煮，不生濕熱不上火
桂圓生吃，容易生濕熱，有一個好方法，不生濕熱不上火：
用10顆整顆的桂圓幹，洗幹凈，不去殼也不去核，把外殼捏破，放700毫升水，大火煮沸，轉小火煮15分鐘（用養生壺的話煮半小時），只喝水，不吃桂圓。
因為桂圓殼，是祛 風 解 毒祛邪氣的，桂圓核能行 氣、散腫塊，祛下焦濕氣，用一整顆全桂圓煮水，既能清熱祛濕，又能疏通氣血，虛不受補的人也適合。
如何吃到桂圓全部的元氣？
氣為血之帥，血為氣之母，氣是統領一身之血的將帥，氣往哪走，血就往哪走。只補 血，沒有氣的推動，血到不了需要它的地方，氣血一起補更快更有效。
氣血虛的厲害的人，要想吃到桂圓的全部元氣，可以用桂圓肉搭配人參，氣血雙補，氣陰雙補。
清代名家王孟英，在他的食療巨著【隨息居飲食譜】中，有個特別有名的食療方：玉靈膏，就是把桂圓肉和人參，按照10:1的比例蒸制而成。
玉靈膏一名代參膏。自剝好龍眼，盛竹筒式瓷碗內，每肉一兩，入白洋糖一錢，素體多火者，再入人參片，如糖之數。碗口冪以絲綿一層，日日於飯鍋上蒸之，蒸到百次。
凡衰羸、老弱，別無痰火，便滑之病者，每以開水瀹服一匙，大補氣血，力勝參芪。產婦臨盆服之，尤妙。
人參補氣滋陰，桂圓肉養血溫陽，一陰一陽，補氣養血，溫而不燥，潤而不涼。經過足夠的蒸制時間，很好吸收，脾胃虛弱的人吃起來沒什麽負擔，就連產婦、哺乳期的寶媽也可以吃。
羅大倫先生也曾經在【百家講壇】經過這個方子，他臨 床用也很好，可以迅速補氣血。
自己做也很簡單，就是需要時間和耐心，每天做飯的時候，把桂圓和人參放到飯鍋上和米飯一起蒸熟，重復蒸100次，就成了。可以蒸多一些，放冰箱冷藏慢慢吃。
如果你懶得自己做，我們也有請師傅做好的玉靈膏，用1份長白山人參和10份泉州龍眼肉，蒸40小時以上，沒有任 何添加劑、防腐劑。
孕婦不適合；痰濕質、濕熱體質、舌苔厚膩的時候，建議先清一清痰濕，待舌苔正常再吃。
養生屆最養血的五種紅色食材，被譽為「補 血 聖 湯」
馬上就要入夏了，又到了五紅湯登場的時候了！按照中醫五行學說，夏應心，紅色入心，紅色食材養心、補益氣血極好。
五紅湯，在民間被譽為「補 血 聖 湯」，涵蓋了養生屆最養血的五種紅色食材：紅小豆、紅棗、紅花生、紅糖、紅山楂，它們的結合，把養心脾、補氣血兩者發揮得淋漓盡致！
紅小豆：入心經，起到帶路黨+清道夫的作用。一方面是引藥入經，讓五紅去滋養心血，清掉心火、除煩安神；另一方面祛濕利水，避免脾胃滋膩生濕。
紅棗：補心氣、健脾胃、生津液、養血安神，對心脾、氣血、睡眠都好！
紅花生：甘香入脾，又能潤肺化痰，脾胃最喜歡這樣的滋養了；一定要連花生衣一起吃，正是花生外那層紅衣能夠補脾胃之氣、補 血 止 血！
紅糖：是天然復脈飲，它雖然不能直接補 血，它是能像甘蔗汁一樣迅速補充陰液、調補元氣、滋陰復脈。而血是最大的陰液，所以人才會感覺是補了血。
山楂：健脾開胃、行氣散瘀，用它疏通補氣血的道路，讓你補而不滯，補而不火！
五紅湯怎麽煮？
準備食材：大棗5個，紅花生15克、紅小豆30克、山楂幹10克、紅糖適量。
做法步驟：
1、紅小豆提前用清水浸泡兩小時，紅皮花生浸泡30分鐘就好了，山楂幹和紅棗（去核）用清水幹凈；
2、將紅小豆、紅棗、紅花生，加適量水，大火燒開後用小火慢慢煲1個小時；（如果覺得食材煮得不夠軟綿，可以延長時間）
3、最後再放入紅糖、山楂，煮10分鐘即可。
一碗濃藕湯，幫你清瘀血，補新血
俗話說：女子不可三日無藕，女生除了每個月的大姨媽、懷孕、生孩子、哺乳期，很容易氣血虛；加上現在久坐、壓力大、情緒不好，氣血也淤堵，經常煮濃藕湯喝，可以清舊血，養新血。
【隨息居飲食譜】裏說：「蓮藕熟食補虛，養心生血，開胃舒郁。」煮成濃濃的藕湯，去掉了蓮藕的寒涼之性，脾胃虛的人也適合；
瘀血不去，新血不生，把瘀濁化掉，才能養出好氣血！蓮藕的化瘀能力很強，【本經疏證】雲：「凡有節有液之物皆能通。」蓮藕是在水中孕育的，擅長入血分，通血中的瘀濁凝滯最在行。
濃藕湯怎麽煮？
250g左右的藕，搭配1000ml的水，煮上1小時，藕香味就很足了，如果有時間煮2小時，味道更濃郁，藕也很香糯！
小到2歲寶寶，大到80歲老人，無論是哪種體質，都可以喝。沒時間煮的時候，吃點藕粉也很好！
【綱目拾遺】記載藕粉：調中開胃，補髓益血，通氣分，清表熱，常食安 神生智慧，解暑生津，消食止瀉。
