隨著年齡的增長，許多人不僅精神狀態有所下滑，腿腳也開始變得不那麽靈便。走路、上樓梯時，膝蓋偶爾會發出「哢哢」的響聲，這其實是骨骼逐漸脆弱的表現。要想在中年時期保持充沛的精力和穩健的步伐，養骨成為了關鍵。
骨骼是我們身體的支撐框架，它的健康直接關系到我們的活動能力和整體狀態。而強壯的骨骼，離不開合理的飲食和營養攝取。
夏季氣溫高，人體新陳代謝旺盛，是養骨的好時機。除了多曬太陽和多做運動外，建議多吃這6種高鈣食物，強健骨骼，腿腳有勁精神足。
一、菠菜
推薦食譜：菠菜拌花生米
涼拌菜拌好了真的比肉下飯，我家吃飯每天都會有一個涼拌菜，這個菠菜拌花生米，就是我經常做的，菠菜很有營養，花生越嚼越香，再配上調的料汁，很爽口！
食材：菠菜、熟的花生米、蒜末、辣椒面、幹辣椒段、白芝麻、白糖、雞精、醬油、半勺蠔油、陳醋、香油、花椒油
做法：
1、鍋中水開加點食用油，少許鹽攪勻，把菠菜焯下水撈出過冷水，輕輕攥幹水分！
2、把菠菜和花生米裝盤，加蒜末，辣椒面，幹辣椒段，白芝麻各1勺，少許白糖，1小勺雞精，淋上熱油，激發下香味，加2勺醬油，半勺蠔油，1勺陳醋，少許香油，少許花椒油，抓拌均勻即可
二、海帶
推薦食譜：涼拌黃瓜海帶絲
食材：黃瓜、海帶絲、蔥蒜、小米辣、生抽、陳醋、蠔油、鹽、雞精
做法：
1、如果你買的是幹海帶絲，那就先找個碗，把海帶絲放進去，加水泡上。大概泡個半小時到一小時，等它完全變軟了就行。新鮮的海帶絲就不用這一步啦。
2、把黃瓜洗幹凈，用擦絲器或者刀切成細絲。別切得太粗，不然不入味。
3、先把蔥切成蔥花，蒜剁成蒜末，小米辣切碎。這些都放到一個小碗裏。然後加點辣椒面和白芝麻，這樣潑熱油的時候會更香。
4、燒熱一點油，直接澆在小碗裏的調料上，接著加生抽四勺、陳醋三勺、蠔油一勺，再撒點鹽和雞精。怕鹹的話，鹽和雞精少放點。最後來一勺白糖，提提鮮。
5、找個碗，把切好的黃瓜絲和泡好的海帶絲都放進去。然後把我們剛才調好的料汁倒進去，抓拌均勻，讓每一根黃瓜絲和海帶絲都裹上料汁。
三、豆腐
推薦食譜：炒豆腐
炒豆腐，香香辣辣，每塊豆腐上都掛滿了湯汁，軟嫩入味，明明很燙但又忍不住往嘴裏炫，連盤子裏剩下的湯汁都想蘸饅頭吃～
食材：老豆腐、木耳、小油、蔥蒜、幹辣椒、辣椒面、花椒粉
做法：
1、豆腐切塊，下鍋焯水一分鐘後撈出控水，這樣豆腐更嫩
2、油溫7成熱，放蔥蒜幹辣椒，一勺辣椒面，一勺花椒粉，翻炒出紅油（這個時候應該再加一勺辣椒醬，我沒有只好不放）
3、加一碗水，倒入豆腐和木耳，水剛能沒過豆腐就可以
4、加十三香，一勺生抽，半勺老抽，少許味精和鹽調味，讓豆腐咕嘟一會，期間可以用鍋鏟輕推豆腐，不可以用筷子來回攪，防止豆腐變稀碎
5、淋入水澱粉，一邊淋一邊翻動，防止澱粉結塊，放小油菜翻炒後即可出鍋
四、魚肉
推薦食譜：蒸鱸魚
肉質鮮嫩，簡單又好吃的清蒸鱸魚，鱸魚肉質鮮美，刺少，最適合清蒸，營養豐富，老少皆宜。(鱸魚一定要買新鮮的)！
食材：鱸魚、蔥姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、熱油
做法：
1、鱸魚去內臟處理幹凈，洗凈，用刀在魚身上劃幾刀，方便入味。
2、清洗好的魚抹上適量鹽和料酒，放上姜片腌制10分鐘去腥。
3、蒸魚的盤子底下擺上姜片墊底(可去腥)。放上鱸魚，再鋪上幾片姜和蔥段。
4、水開上鍋蒸8分鐘(根據魚的大小調整時間)，蒸好的魚去掉蔥姜，倒掉盤裏的湯汁(比較腥)。撒上蔥花，淋上蒸魚豉油和熱油即可。
五、鮮蝦
推薦食譜：鮮蝦豬肉燜冬瓜
食材：冬瓜、豬肉、鮮蝦、毛豆、白胡椒粉、蔥
做法：
1、鮮蝦半斤，開背去線，加小半匙鹽和白胡椒粉；五花肉150克，切薄片；毛豆小半飯碗；冬瓜一斤，切片；菜脯20克，切碎；小蔥一根，切段。
2、鍋內加入一瓷勺食用油，加入五花肉，煸出些許豬油，倒入菜脯，聞到菜脯香時加入毛豆，毛豆變深後給一匙尖鹽，如果菜脯有味道，可以不加。
3、毛豆微微起皺皮時倒入冬瓜，翻炒拌勻後加入沸水，蓋上鍋蓋。
4、再次煮沸後倒入蝦，加半匙鹽，冬瓜變得透明，蝦煮熟，即可撒上白胡椒粉和蔥段出鍋。
六、雞蛋
推薦食譜：蛤蜊蒸蛋
蒸蛋廣東人基本家家戶戶都會做的一道菜，今天分享蒸出好吃又鮮美的蒸蛋做法，加上蛤蜊味道和口感直接升級~
食材：蛤蜊（要活的，新鮮的那種哦）、雞蛋、蔥花、香油、生抽（低鹽的）
做法：
1、把蛤蜊洗得幹幹凈凈，然後放到冷水裏，記得加點姜片，這樣可以去腥味。開火，煮到蛤蜊都開口了，就撈出來，把它們整齊地放在碗底。這樣蛤蜊的鮮味就能完全跑到蒸蛋裏面去！
2、打三個雞蛋到碗裏，然後加300毫升已經涼了的蛤蜊水。這樣蒸出來的蛋會更細膩，還帶有蛤蜊的香味。攪勻之後，蛋液就準備好了。
3、把蛋液過篩，輕輕地倒在蛤蜊上面。這樣蒸出來的蛋會更光滑，不會有氣泡。然後蓋上一層保鮮膜，用牙簽在上面戳幾個小孔，這樣蒸的時候裏面不會有太多水滴。放到鍋裏，用中大火蒸15分鐘，搞定！
4、蒸好之後拿出來，撒點蔥花，再淋點香油和生抽即可。需要註意的是，蛤蜊一定要新鮮的，這樣蒸出來的蛋才更鮮美。別蒸太久，要不然蒸蛋就變老了，口感就不好了。
致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種高鈣食物的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關註，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見。
