黃芪甲苷是什麽成分呢？為什麽不易合格？如何避免收到不合格的貨，本文將一一解答
1、黃芪甲苷是什麽？
黃芪甲苷( 又稱黃芪皂苷 IV，astragaloside IV，AS － IV) 為羊毛酯醇形的四環三萜皂苷，是中藥黃芪的主要活性成分之一。
化學結構：
結構分析：為四環三萜類皂苷，含有兩個葡糖糖，苷元為環黃芪醇，是黃芪中黃芪醇型皂苷類的代表性成分。
理化性質：
溶解性： 黃芪甲苷分子量較大，微溶於水，溶於甲醇、乙醇。
熔點： 295-296℃；
穩定性： 黃芪甲苷的穩定性良好，自然界中很少有黃芪甲苷的衍生物。300℃以上的高溫可能會對其穩定性造成影響 。
2、不易合格的原因一：藥農追求經濟利益，種植年限不足
黃芪甲苷隨著植物生長年限逐漸積累
有研究表明，選擇規格相同、種植年限不同的黃芪進行比較，發現種植2年的黃芪甲苷含量明顯較種植3年的含量低，而且差異顯著。0.8cm規格的切片岷縣3年的比2年的增加 32%。雖然種植3年黃芪甲苷含量高，但產量增加不明顯，考慮到種植效益，甘肅產地農戶普遍選擇種植2年的方式種植以獲得最大的經濟收益[1]，這也導致了種植黃芪經常性黃芪甲苷含量不合格。
筆者曾研究過山西渾源仿野生黃芪，為藥典「蒙古黃芪」種，種植年限為5年以上，已經出現中空狀態，經檢測黃芪甲苷含量均在0.4%以上，高出藥典要求5倍。
3、不易合格的原因二：過度追求商品等級，過大號篩網
黃芪甲苷含量與其規格具有明顯的相關性，即隨規格增大，含量明顯降低，直徑1.0cm以上的黃芪該含量很難合格
（1）黃芪甲苷在黃芪韌皮部和木質部的分布差異
黃芪藥材藥用部位為根部，由韌皮部和木質部組成。研究表明，黃芪甲苷主要存在於黃芪韌皮部，故直徑越細，韌皮部占比越大，黃芪甲苷含量比例越高。 該研究對比不同規格等級黃芪藥材黃芪甲苷含量也表明，直徑越大黃芪甲苷含量反而低。直徑越大韌皮部占比越小，故黃芪甲苷含量越低[1]。
（2）在黃芪蘆頭、主根中上部和尾部的含量分布差異
黃芪樣品中蘆頭、主根中上部、尾部檢測黃芪甲苷的含量，發現其含量分別 為 0.053%、0.104%、0.110%，變方分析表明，黃芪蘆頭、主根 中上部、尾部黃芪甲苷含量差異極顯著，黃芪蘆頭的黃芪甲苷含量明顯較主根含量低，黃芪主根黃芪甲苷含量比蘆頭高出約50%，黃芪主根中上部黃芪甲苷含量也低於尾部含量[1]。
4、不易合格的原因三：飲片長期存放，黃芪陳貨含量明顯下降
黃芪飲片隨貯藏時間延長，兩種有效成分黃芪甲苷和毛蕊異黃酮葡萄糖苷的含量均呈顯著下降趨勢，長時間貯藏之後有效成分含量均不符合藥典標準[2]
5、炮製後的黃芪，黃芪甲苷如何變化？
實踐證明，蜜炙黃芪的黃芪甲苷含量炮製後略有下降，主要是加蜂蜜後，稀釋了含量；清炒黃芪炮製後黃芪甲苷含量下降明顯；藥材切制成飲片後黃芪甲苷含量變化不大。
參考文獻
[1] 陳淑珍，孫 恬，等.黃芪切片中黃芪甲苷含量變化研究[J].安徽農業科學,2021,49(9):166－167,171
[2]余書琦，易炳學，等.不同包裝貯藏條件對黃芪飲片有效成分影響的研究[J].世界科學技術—中醫藥現代化★中藥研究，2014,16(6):1364-1371.
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