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讀【人間煙火】——分享衣食住行——住

2024-04-12歷史

上一篇文章分享了這本書的「衣」部份,今天分享「住」這一篇章。

一、田園生活的煩惱

鬥膽將傳統時期中國精英的居住狀態大概分為一下三個階段:

1、先秦時期。貴族通常居住在自己的封地上。

2、秦漢以降至於隋。中央官員居住在首都及其周邊地區;地方長官為中央任命,居住在政區所在的城市;為數眾多的地方佐官就是本地精英,過著田園生活。(陶淵明時代)

3、隋唐以後。官員全部由國家選任,在全國範圍內統一調配任職。搬入城市居住,在故鄉以外的地方購置房產、土地,死後也不再歸葬故鄉。

傳統時代的中國首先是帝制國家的各級行政中心——最高級別的是首都,其下是州城、縣城等各級政府所在地;然後,由於政治的集中,優秀人才、優質物資也向各級城市輻輳集中,因此,商業、娛樂業繁榮。在城市生活的映照之下,田園生活就顯得不方便了。除了醫療條件差,餐飲條件也是農村生活的一大不便。同時缺乏誌同道合的朋友的孤獨。

其實走向城市中心,這個現象一直延續至今,放在當下,是不是同樣城市還是具有很大的便利性呀?

二、古人的住房問題

1、短期旅行的住房:一個是官營的驛站。驛舍按道理是臨時居所,但也有人長期借住。一個是私營的旅店。從戰國時期就有旅店業。

當然城市的旅店業也相當繁華。北宋開封的邸店分為官私兩種,利潤都很高。

2、長期在某地生活的住房。帝制時期官員的任命實行「避籍制」,多半是異地任職;隋煬帝之後,對官員攜帶父母、子女隨性任職的規定不斷放寬,官員調動通常是一大家子隨行。部份官員有公家提供的宿舍,大部份人則是租房住。

傳統時期的房源也跟現在一樣。一看位置,二看位置,三還是看位置。當然位置佳的地段價格必然不菲。租房終歸不是長久之計,還是要買房的,古人也是這樣。

三、城市的秘密過往

傳統時期的城市應該是什麽樣子?有墻?熱鬧?其實也不一定。城市是「城」與「市」的結合,兼具政治控制、軍事防衛與經濟中心的功能,最核心的是直至控制功能,帝制時期的城市首先是政治和行政中心,行政區決定了城市的層級和分布。這樣的主導特質,導致了有的城市經濟生活發達,有的卻沈寂。

傳統城市的第二個秘密是關於城墻的。不同朝代,同一朝代中的不同時期,以及同一時期中的不同地域,城與墻的關系也呈現出不同狀態。例如邊境需要城墻,起到保護作用。內地憎恨城墻,以防再度形成割據勢力。比非所有的城都有墻。

第三個秘密是關於坊市制的。從北魏的平成和洛陽城開始,以唐長安是坊市制的典範,其特點首先是空間上的區隔有度,官城和皇城位於城市的北部中央,官城南門的朱雀大街向南一直延伸到京城的明德門,將整個城市分為東西對稱的兩個區域。其次是坊與市子在功能上的嚴格分工;坊是居民區,僅供居住;市是商業區,所有的買賣交易活動都在此進行。最是整個城市在時間上的統一管理,坊和市都建有圍墻,坊門與市門均按照統一時間開合。

而北宋開始,呈現出具有近代特征的商業大都市的面貌。出現了商業活動不再局限於特定的區域,就像現在一樣,任何客流量充足的地方都可以產生利潤。商業與住家相鄰。同樣讓現代人感到親切的,還有早市、夜市、鬼市。

四、「東京夢華」的月亮背面

當時的宋代東京不論從人口還是城市面貌來說已經遠超同一時期的歐洲中心巴黎,東京的富庶華麗得如天堂。月亮背後,以北宋東京為代表的這套包括地面巡邏、高台瞭望和消防撲救在內的救火製度,的確是非常先進的。城市化過程中,另一個問題是生活汙水的處理問題。宋朝的城市尚未建立覆蓋整個城區的地下排水系統,城市生活汙水的處理方式是直接排入河道,沒有河道,則用滲井。

五、【李娃傳】裏的城市生計。

從一個曲折而圓滿的故事(唐代白行簡的【李娃傳】)中讓我們了解到城市生活的奔波變遷、行業的多樣化以及城市貿易和服務業的蓬勃發展。