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在華野11個縱隊的重重包圍下，杜聿明手中三個主力兵團已經四面楚歌。
寒冬之下，國軍軍營內出現了嚴重的饑荒，饑餓與寒冷緊緊包裹著士氣低迷的國軍。
在我軍的政治工作下，部份國軍主動向我軍投誠。
1949年1月2日，華野再次向杜聿明發送勸降書，望早日和平解決陳官莊之圍。接到勸降信後，心灰意冷的杜聿明內心是有過動搖的，但在蔣介石及邱清泉的堅持下，他不好說什麽。
杜聿明下令：1月10日淩晨，全軍向南突圍，能跑多少算多少，他已經自身難保了。
這則命令很快被華野情報部門截獲，既然勸降沒用，那就請大炮上陣吧。1月4日，粟裕將總攻時間確定為1月6日，趕在杜聿明集團突圍之前率先發動進攻。
1月6日，淮海戰役最終決戰正式打響。
【慌亂的國軍，邱清泉被擊斃】
這天下午15時30分，華野數百門大炮集中在陳官莊外圍。隨著一聲令下，各式大炮向陳官莊方向發動齊射。霎時間，陳官莊昏天黑地，炮彈打破了前幾日的寧靜。
炮擊結束後，華野各縱隊從西、東、南三個方向發動進攻。
經過遼沈戰役和淮海戰役第二階段的戰鬥經驗，這次華野打算用最小的傷亡吃下杜聿明集團，戰壕挖到了敵軍防守30公尺處，最大限度減少我軍戰士在沖鋒時的傷亡。
另一方面，華野戰士們化整為零，以班為單位，靈活穿插至陳官莊大小村落，並要求「抓降為主，擊斃為輔」。進攻期間，各級指戰員可自由安排任務，無需向上級匯報。
這種殲滅戰法，和遼沈戰役中殲滅廖耀湘兵團如出一轍。二者有一個共性，就是國軍雖然坐擁幾十萬兵力，但是士氣已經突破冰點，這種情況下最好直接俘獲降敵，沒必要再打硬仗。
國軍的表現果如我軍所料。經歷了近十天的饑荒後，國軍士兵的抵抗意願已經蕩然無存。
前線防禦部隊光是聽見我軍的沖鋒號，就立刻放下武器，舉手投降。
一天戰鬥下來，我軍進攻效率非常高。
僅在6日一天時間內，就拿下了13個村莊，平均每個村莊的戰鬥只有2~3小時。
在第一天的戰鬥中，李彌兵團遭遇沈重打擊，僅一天時間三個軍的建制就被瓦解。翌日，李彌率領嫡系部隊殘部向青龍集的邱清泉兵團方向靠攏。
長官走後，李民兵團所鎮守的剩下11個村直接不戰而降。到7日夜晚，東線進攻部隊已經占領青龍集外圍村莊。在不到40小時的戰鬥中，杜聿明集團的陣線就被我軍瓦解。
國軍這邊情況堪憂，前幾日為了抵禦嚴寒，已經將汽油當做取暖燃料都燒光了，他們手裏的機械化武器仿佛都變成了廢鐵。
淮海戰役打到這個階段，敵我的裝備差距發生了大逆轉。華野戰士們個個拿出了最高昂的鬥誌，今天，他們也能和東野兄弟部隊一樣，打一場富裕仗了。
在我軍炮火的猛烈攻勢下，邱清泉所率領的第二兵團立刻被我軍打散，優勢全無，邱清泉的指揮部基本已被塵土覆蓋。
此時，邱清泉正一個人在指揮室內哀聲嘆氣，打了三年，哪一次不是他用優勢火力砸對手？今日一戰，滄海桑田，他也嘗到了被優勢火力挨揍的滋味。可是邱清泉手下的士兵沒有解放軍戰士的毅力，在幾輪炮擊過後，就開始紛紛繳槍投降了。
「崩潰了，徹底崩潰了！」邱清泉喃喃道。
此時他已經放棄了指揮，拿出箱子裏為他專門準備的紅酒，一口灌下去，喝得醉醺醺的。喝醉過後，邱清泉躺到床上蒙頭大睡，儼然一副放棄的姿態。
當參謀長李漢萍進入指揮室，向請邱清泉下達命令時，他卻大聲吼道：「下命令還有什麽用！就讓它崩潰好了！」
7日當晚，杜聿明連續向南京方面呼叫，請求空中支援。蔣介石黔驢技窮，準備拿出戰爭中最禁忌的武器——毒氣彈。
9日上午，空軍副總司令王叔銘下達空襲命令，大批轟炸機群將毒氣彈投入陳官莊外圍陣地。誰曾想，這批毒氣彈最後只有幾顆爆炸。爆炸的那幾顆毒氣彈，僅僅只是催淚瓦斯。
之前黃維兵團在突圍的時候，也用上了所謂的「毒氣彈」，結果爆炸之後發現，都只不過是催淚瓦斯而已，弄得我軍哭笑不得。現在看來，陳官莊的「毒氣彈」可能和黃維在雙堆集使用的是同一批貨。
9日晚上22時，邱清泉在第200師工兵營的掩護下，打算借著黑夜的掩護逃命。但經過連日的炮擊和酗酒，邱清泉的精神已經失常，他在黑夜中四處亂跑，眼神迷茫，嘴裏還一直大叫著：「敵人來了！敵人來了！」
結果不一會兒，在陣地中亂跑的邱清泉就被飛來的子彈擊中，當場斃命。曾經被譽為「瘋子戰將」的邱清泉，就這樣以如此荒誕的形式結束了自己的生命。
邱清泉死後，第二兵團瞬間大亂。第72軍軍長余錦源向華野十縱投降，鄧軍林、邱維達等國軍將領也被我軍俘虜。
號稱戰鬥力靠前的邱清泉兵團就此覆滅。
下一個，該來到李彌兵團了。
【李彌倉皇逃離】
混亂中，李彌兵團的處境沒比邱清泉好到哪裏去。他一直帶領潰軍東跑西跑，直到半夜才摸到了自己的第9軍3師指揮部。
3師師長周藩建議讓自己的師團護送李彌沖出去，可是李彌已經累了，他大手一揮對周藩說：你也是當過參謀長的人，自己想辦法吧。
見李彌已經擺爛，聽著外面解放軍的沖鋒號聲，剛才還想要戰鬥的周藩瞬間就投降了。
10日清晨，周藩將投降書當面送給解放軍部隊，中午得到答復：要3師立即投降，軍官出來報到，部隊放下武器集合，不得延誤。周藩接到訊息後，立刻找到李彌，勸他出營投降。
誰知李彌竟跪著哭了起來，邊哭邊說：「我被抓了一定會被定成甲級戰犯的！我可不想死啊！放我回去吧！我回去以後一定照顧你們的家屬，你們安心投降吧！」
周藩看見自己的長官哭成了淚人，氣不打一處來，士可殺不可辱，他心想李彌怎麽連一點軍人的骨氣都沒有？面對這種情況，周藩也是無奈，他對李彌說：你想要跑就跑吧，我不管你了，你也不能再命令我了，你不配做我的長官。說罷，周藩就率領部隊出營投降了。
李彌擦了擦眼淚，連忙把自己化妝成受傷的士兵，倉皇逃離戰場，李彌也成為了國軍中為數不多成功脫逃的兵團總司令。
現在，整個華野都在找一個人——杜聿明。那麽此時，他在哪裏呢？
【杜聿明被俘，淮海戰役結束】
原來，杜聿明在收不到邱清泉的聯系後，自己便率領10余人的警衛班向北跑了。
他們躲進一個戰壕，副官給杜聿明剃掉胡須，還化妝了一番，趁著我軍進攻的空隙，一往北跑了10多公裏。當看到村莊時，天已經蒙蒙亮了。
杜聿明跑了一夜，也跑累了，他打算進村裏找村民討口水喝。可是村民也不傻，看到眼前體態豐滿的人，一定是個大官。村民指著杜聿明，一時說不出話來。
杜聿明見狀，立刻往村民的手裏塞了一枚金戒指，告訴他不要聲張。村民連連點頭，把他安頓在自己家裏。可沒成想，村民前腳剛拿完金戒指，後腳就聯系上奔向前線的解放軍。
就這樣，杜聿明在村莊內被我軍俘虜。
直到被抓的那一刻，杜聿明都只口不提自己的身份。華野四縱政治部的陳主任負責審問他，他更是一句話也不說。
陳主任非常有經驗，他先給杜聿明安排了一頓飽飯。吃飽喝足後，又給杜聿明一張紙，告訴他，只要把十三兵團各處處長的名字寫下來，我就不會為難你。
杜聿明拿起胸前的金派克筆，正準備要寫，陳主任又微笑地說：「你放心，你寫的這些人我們都會寬大處理，當然，只有杜聿明除外。」
杜聿明頓時寫不動了。鋼筆的筆尖在微微顫抖，他心裏想，反正橫豎都是一死，與其坐以待斃，不如自我了結。於是杜聿明突然撿起一塊石頭，向自己的面門砸去，頓時頭破血流。
他雖然沒死，但也因為重擊暈了過去。
發現狀況後，杜聿明立刻被戰士們擡向醫務室。在路上，其他受審的俘虜都看見了滿臉是血的杜聿明，他們激動地喊著：杜副司令！杜副司令！
見戰俘們這麽喊，陳主任這才知道，眼前這位大官，正是杜聿明本人。
1月11日，粟裕向中央軍委發電：杜聿明明確已被我軍四縱俘虜。
至此，陳官莊戰鬥以我軍大勝宣告結束。
此次戰鬥中，廖耀湘集團8個軍22個師被華野全殲，擊斃和俘虜共計176000余人；我軍從12月1日追擊以來，傷亡17870人，戰損比打出了驚人的10:1戰績，可謂是史詩級勝利。
【被俘後，積極配合改造】
南京方面，蔣介石在收到淮海戰敗的訊息後，楞在了原地。
杜聿明的妻子曹秀清從上海趕到南京，請求見到蔣介石。蔣介石斷不敢見，只遞交給下屬一道批示，上面寫道：杜已被俘，速厚慰其家眷。
曹秀清在得知蔣介石的態度後，自然不滿意，她托關系找到了原侍衛長俞濟時，哭鬧著說：「我家先生重病在身，讓他去突圍，他也走不動，這不是明擺著要他的命嗎！」
俞濟時也很無奈，他只能安慰眼前絕望的曹秀清。
然而事實上，杜聿明的情況要比他在國民黨那邊好的多。
北平解放後，中央公安部接管功德林，後來專門用來關押個改造戰犯。被俘後，杜聿明積極改造，多年的肺結核、腎結核以及胃潰瘍也被竭盡全力地治好了。
治病期間，杜聿明還給美國的女兒杜致禮、女婿楊振寧寫信，為女婿獲得諾貝爾獎表示祝賀。
1959年12月，杜聿明獲得特赦，當選為第5屆全國人大代表和全國政協第5屆常委。
1981年5月7日，杜聿明病逝北京，享年77歲。
【小結】
淮海戰役是我軍在解放戰爭中規模最大的一次戰役，從「小淮海」計劃初次問世，到「大淮海」戰略的橫空出世，歷時66天，共殲敵5個兵團，22個軍，56個師，共計555000余人。
在兵力和裝備都落後於敵軍的情況下，解放軍上下一心，有中央軍委的遠見思想，有華野、中野和各地區縱隊的精妙配合，有地方百姓的大力支持，有戰士們的英勇無畏……
此戰過後，國民黨反動派勢力再也沒有組織大規模戰鬥的可能，他們的衰落，僅僅是時間的問題。毛主席也對淮海戰役作出了高度評價：此戰過後，華北再無大仗可打！
但戰爭並沒有結束，彼時彼刻，華北的一場關鍵戰役也左右著中國的命運，那就是平津戰役。解放戰爭三大戰役中的最終章，雖然規模不及遼沈、淮海兩大戰役，但同樣高潮叠起。
