當前位置: 華文頭條 > 歷史

民間故事:秦大園莊和秦大園蘿蔔

2024-04-06歷史

毫州雙溝鎮以東有個秦大園莊,聞名方圓百裏。因為啥?因為這莊的青辣蘿蔔特別出名,在大清朝時,進過貢。至今,秦大園的蘿蔔還在毫州市內赫赫有名。

傳說,乾隆皇帝第三次下江南,坐船坐膩了,從宿州柳莊運河碼頭下了龍船,自己帶著從人騎馬坐轎,微服出遊。一天中午,雖是中秋,天氣很熱,走到雙溝寺下馬,出了一身汗,又熱又渴,手下慌忙尋找茶水。可巧,路邊有一棵大樹,一地好陰涼,樹下,二嫂子擺個攤子正賣水蘿蔔。一見客人下馬,後邊跟了不少從人,知道不是凡主,二嫂子格外熱情。先端過一盆水給乾隆洗臉—剛打上的井涼水芳冽甘甜,把乾隆的一身燥汗洗去了。接著,二嫂子用井涼水洗幹凈幾個青蘿蔔,刻成細瓣,用紅秫稭挺子緝成的茶盤子盛了,端給了客官。神清氣爽的乾隆皇帝,見二嫂子農家裝束,黑黑的頭發,面如滿月,有一種健壯之美;又見樸拙的紅色茶盤裏,擺了青青的水蘿蔔,不由龍顏大悅,取過一瓣,一口咬下,甜絲絲,爽口生津;脆生生,甘甜止渴,正是渴極思飲的時候,不禁拈須贊道:「妙品,妙品!打賞!打賞!」

回到京城後,有一天在禦花園賞花,乾隆皇帝忽然想起下江南路上吃的水蘿蔔,不由得口內生津,馬上叫秉筆太監傳旨,命毫州每年貢秦大園蘿蔔來京。說來奇怪,進貢到京城皇宮的蘿蔔,皇帝再也吃不到路上那個味道了。漢溝人說,秦大園的蘿蔔,還要葉井的水淘洗才能爽脆甘甜,故老相傳,葉井是眼活井,井下的泉脈直通宋湯河,活水源頭,故而特別甘冽——現在的葉井故址還在,就在雙溝第二小學後墻外邊。此地民間自古流傳一句諺語:秦大園蘿蔔,葉井水,二嫂子打水咳咳碎。意思說:秦大園蘿蔔,要用葉井的水洗才好吃,二嫂子打井水洗蘿蔔,咳嗽一聲,把蘿蔔震成八瓣,那得脆成啥樣?