陜西寶雞一座古墓出土的多功能「蒸鍋」，距今已有3000年的歷史，引起了專家們熱烈討論。這件名為「甗」的青銅食器，設計巧妙，功能悉數，令人驚嘆不已。它不僅可以用於蒸飯，還能燒水、煮粥，甚至在烹飪過程中節約能源。這種古老的發明彰顯出當時人們極具智慧和對炊具深度洞察力的一面。
「甗」，作為商周時期的流行蒸食器，其形狀別具一格，中腰而收，華麗的獸面紋裝飾使其更加獨特。底部穩固支撐著，青煙環繞，歲月的沈澱見於其中。整個器物分為上下兩部份，上為甑，用於蒸煮食物，下為鬲，用於燒煮和加熱。兩者之間還有一特殊的隔板箅，箅下可儲水。當火源作用於器底，水被加熱產生蒸汽，從而實作食物的蒸煮。巧妙的設計不僅提升了烹飪效率，也是節約能源的典範，可稱為古人智慧的結晶。
考古學家認為，這一青銅食器的出土揭示了古代炊具創新的思維。在陶器問世之前，人們於是發明了甑，進而將它與鬲合二為一，形成了甗。這種多功能的炊具不再局限於單一用途，為人們帶來更多選擇和便利。這項先進設計不僅凸顯了古人對烹飪的追求和創造力，也充分展示了他們對節約能源的重視。
令人驚嘆的是，這件出土的青銅食器「甗」不僅在功能上卓越，還生動展示了古代工匠的卓越技藝。器物上精心雕琢的細節和華麗的獸面紋，流露出對藝術的追求和對美的推崇。它在實用性與藝術性之間達到了完美的平衡，成為一件獨一無二的文化藝術品。
這次出土的青銅食器「甗」為我們提供了關於西周時期炊具技術的珍貴資料。它展示了當時人們獨到的烹飪理念和追求卓越的態度。這也提醒著我們，在科技高度發達的現代社會，不應忘卻古人對生活智慧所做出的貢獻。這個出土的「甗」不僅是一件寶貴的文化遺產，更是對永續發展和節約能源的重要警示。
