周恩來總理在1958年7月1日來到新會縣，開始他的視察工作。新會縣委計劃讓他入住新建的招待所，但周恩來總理婉言謝絕了這個安排。
他堅持住在縣委會辦公樓，認為這樣可以提高工作效率，並方便與同事們交流。因此，在接下來的7天裏，周恩來總理一直住在縣委會二樓，那是黨向民同誌平日工作和休息的地方。
這個房間的面積不足40平米，休息和工作的地方用一排舊式屏風門隔開。臥室內只有一張木板床、一張桌椅，用來擺放日常用品，以及一個洗臉盆架。
工作的地方則擺放了一張大書桌、幾張辦公椅和兩張舊沙發，開會時就在這間辦公室裏。7月的廣東正值天氣最熱的時候，辦公室內沒有空調，甚至連風扇都沒有。
不過，有一個機關幹部想出了一個辦法，他們瞞著周總理，把葵樹葉鋪在房頂上，用磚頭壓住，為辦公室隔除了一部份酷熱。
在短短的7天時間裏，周總理日夜操勞，前後視察了新會的十幾個地方，走遍了新會的學校、車間、田頭、倉庫、林場、供銷社和農民家庭，並與一萬多名新會幹部群眾親切交談，還召開了十多次座談會。
1958年7月，周恩來總理到廣東省新會縣農村視察，為了能夠多看幾個地方，周總理特別讓自己的秘書帶上饅頭和鹹菜，到了中午的時候能對付著吃上兩口，避免打擾到地方工作人員。
有些村社的幹部不知道周總理節儉的習慣，專門準備了雞鴨鵝這些肉菜給周總理補補身體，周總理看到後並不高興，他勸導那些幹部：「這些好菜是普通老百姓過年才能吃上的，一年也吃不上幾次，我們這麽吃讓老百姓吃什麽。
我們與老百姓並沒有區別，我看這裏種的豆子和馬鈴薯就很新鮮，吃這些就夠了。」而在群眾面前，周總理也沒有絲毫的官氣，他與幹部職工在大樹底下談生產談計劃，還親自拿葵扇給工人扇風取涼。
如此親民的總理，令新會的農民勞動深受感動。在充分地了解了新會的各項生產建設工作後，周總理在新會人民禮堂做了三個多小時的形勢和任務報告，這中間還發生了一件感人肺腑的小插曲。
新會縣的群眾知道周總理正在禮堂講話後，都紛紛趕來禮堂，在門口窗戶上擠著朝裏探望，都看一看總理的風采。一開始，新會的領導幹部害怕過於嘈雜影響會議，把門關上了。
周總理見狀很和藹地說：「為什麽要把我和人民群眾隔開？」於是，禮堂的大門窗戶重新被開啟，門外的群眾紛紛湧進，一萬多人把會場塞得是滿滿當當，但是所有人都開開心心得一起聽完了這場報告。
會上，周總理十分肯定新會縣委領導這幾年來取得的工作成績，給予他們熱烈的鼓勵，同時囑咐新會的領導幹部不要因為一點成績就自滿，前面還有更加艱巨的任務等著我們。
周總理在視察期間，為了與群眾同甘共苦，他每天只有三四個小時的休息時間。盡管省裏接待部門已經專門安排了廚師和海鮮，但他都一一退了回去，說：「我們過得已經比群眾好多了，不能再搞什麽特殊化！
」在食堂用餐時，他總是與普通幹部一起，每頓的飯菜都很普通。盡管食堂的炊事員說：「自己只會做大鍋飯，不會煮小竈呀！
做不了周總理的飯。」但周總理反而笑著回答：「我就喜歡吃大鍋飯。」他每日辛苦工作，卻沒有營養來補充身體，負責安排他生活的副縣長只能買一些既便宜又有營養的豆腐，於是，那段時間裏，食堂每天的飯菜都離不了豆腐。
新會縣委書記黨向民不忍心周總理不知疲倦地操勞，在周總理離開的前夕，他決定親自設宴為總理送行。周總理起初不同意，但最終在黨向民的勸說下勉強同意，但堅決拒絕鋪張浪費。
宴會就簡簡單單地設在縣委會的會議室裏，廚師就是縣委食堂裏的炊事員。參與宴會的除了周總理以外，還有他的兩位隨員，再就是三位記者。
盡管這一餐的油炸花生米、粉絲、饅頭、綠豆稀飯以及餃子比平常在食堂裏吃得要好一些，但也很難與美酒佳肴相比。
然而，周總理卻吃得非常滿意，他的態度給新會的領導幹部產生了深遠的影響。
周總理的節儉和無私奉獻精神讓人敬佩。他曾在新會視察時，堅持讓縣委出錢請客，盡管黨向民等人堅持要請客。這次視察不僅展現了一位共產黨人的高尚品質，也成為了新會人廣為傳頌的故事。
為了紀念這位偉大的領袖，新會大澤鄉五和二社社委會舊址被重新改造，恢復到從前的樣子，木桌長椅、一盞明燈，仿佛能看見周總理伏案工作的身影。
館內還陳列著當年周總理視察時的照片、題詞和實物等歷史資料，成為了全市開展愛國主義教育、反腐倡廉教育的重要陣地。
周總理不僅在視察工作時節約，日常生活中也十分簡陋，早中晚餐經常都是素菜饅頭。他總是會吃完所有的飯菜，甚至會用饅頭把剩下的湯汁給擦幹凈。
但他對其他人卻很大方，這正是他的偉大之處。
1973年，法國總統蓬皮杜存取中國，陪同他參觀杭州西湖的周恩來總理，被蓬皮杜對中國美食的贊譽所吸引，爽快地答應了他品嘗中國美食的請求。
為了展示中國的風範，周恩來總理帶蓬皮杜來到了西湖最貴的酒樓「樓外樓」，並點了杭州最有名的特色菜，如西湖牛肉羹、西湖醋魚等。
在用餐過程中，周恩來總理向蓬皮杜介紹了這些美食的制作方法和歷史背景。吃完飯後，蓬皮杜對中國的美食贊不絕口。
然而，結賬時，服務員告訴他們只收10元錢，但周恩來總理知道這頓飯的實際價格遠高於10元，服務員明顯少收了錢。
他讓服務員重新計算，按正常標準結賬。當地的領導試圖阻止，說飯錢可以報銷。但周恩來總理堅決不同意，他說選擇的地方，他應該請客，不能算在公款內。
服務員無奈之下，加收了周恩來總理10元錢。周恩來總理始終嚴格要求自己，對工作一絲不茍，但對生活卻顯得不太講究，一件衣服縫縫補補穿了又穿。
然而，他的「摳門」行為贏得了全國人民的尊重，成為全體共產黨人心目中的楷模。
陶鑄總理勤儉節約，始終把人民放在首位。【炎黃春秋】曾高度評價陶總理的簡樸宴席：「陶鑄的簡樸宴席，傳遍了神州大地，贏得了廣泛的贊譽。
」1959年，陶鑄作為廣東省委書記，到清遠縣視察災情。在招待宴會上，四人一桌，一切都很簡單，陶鑄就入席了。
然而，當一只清遠雞端上來時，陶鑄不滿地放下筷子問：「這是為什麽？」縣委負責人解釋說：「清遠雞是我們的特產，想讓您品嘗一下。
」陶鑄又問道：「今年是哪一年？」縣委負責人回答：「今年是1959年。」「那麽，今年的清遠縣是雞聞名還是災聞名？
」陶鑄的質問讓在場的人都沈默不語。最後，陶鑄讓負責人撤下了所有的葷菜。
陶鑄去廣東省化州縣龍首鄉看望抗旱救災的農民群眾和鄉村幹部。當陶鑄的車接近龍首鄉時，看到村口站滿了人，遠遠看到車，人們高呼著「歡迎陶書記來視察」。
陶鑄的臉色立即變得陰沈，對這種浮誇的做法感到不滿。在村幹部的引導下，陶鑄來到了龍首公社。但是一進去，就看到會議室桌上堆滿了香蕉、柑橙、鳳梨、糖果……陶鑄什麽話都沒說，轉身就走。
他站在院子裏，說什麽都不肯進屋，周圍的幹部圍了一圈，不知所措。隨後，滿臉怒火的陶鑄忍不住大發雷霆：「現在正是國難當頭的時候，國家號召準備吃苦。
你們這樣做對得起人民嗎？你們要向群眾檢討，並制定出改正措施。一輩子得不到人民群眾的滿意，一輩子不能離開龍首。
」陶鑄說完就快速走出公社，一個水果都沒有碰，連早已準備好的飯菜也沒有吃，弄得前來迎接的縣社幹部尷尬萬分，下不來台。
陶鑄私下裏的生活作風也非常簡樸，吃飯只是簡單的青菜饅頭，其女兒陶斯亮曾很心疼地形容自己的父親為「苦行僧」。
1966年，陶鑄、周恩來和毛澤東以實際行動踐行了樸素的作風。關於罷宴的事情，毛主席也做過多次。他很少宴請客人，如果請客也是自掏腰包，用自己的稿費墊上。
1950年2月28日，毛澤東和周恩來從蘇聯存取回國，順路考察東三省的工業基地。遼寧省的幹部得知中央首長要來視察，特意準備了豐盛的佳肴款待主席。
可是，當毛主席走進餐廳，看到桌上擺滿了雞鴨魚肉，他立刻就不高興了。然而，當時有外賓胡誌明主席在場，出於禮儀，毛主席用了另一種無聲的方式「罷宴」。
他只吃了半碗米飯，加了一點青菜，喝了幾口葡萄酒後就放下了筷子，剩下的大部份時間是在抽煙。等到晚上，毛主席就接著開會的名義對領導幹部提出了批評。
他說：「我們是人民的公仆，是為人民服務的，不是來吃吃喝喝的。如果像今天這樣大吃大喝，幹部一層一層地仿效下去，在人民群眾中會有什麽影響？
」會上，毛主席還參照了劉宗敏和李自成貪圖享樂導致政權滅亡的典故，來給各位領導敲響警鐘，「我不做李自成，希望你們也不要學劉宗敏。」
毛主席的日常生活簡單而淳樸，他的餐桌上最常見的就是湖南家鄉的青菜和辣椒。正是這些先輩們的無私付出和始終為人民服務的精神，讓中國在短短幾十年內從一窮二白變成了世界強國，讓我們能夠過上幸福的生活。
因此，在我們享受生活的同時，也要記住先輩們質樸無私的精神，拒絕奢侈浪費。
