大家好，我是龍兒，今天才知道石榴這樣剝，皮不臟手，不留汁，1分鐘剝一個，又快又好。
石榴不僅長得好看，而且非常的好吃，尤其是這個季節的石榴，又大又甜，價格還比較便宜，因此深受大家的喜愛。
石榴雖然好吃，但是說到剝石榴去，石榴皮卻難倒了很多人，一不小心就會把石榴籽弄破，還弄得滿身滿手都是汁水，尤其是家裏面的小孩子，吃起來特別不方便，超級費勁。
今天就教大家一個剝石榴不臟手，不流汁的方法，1分鐘的時間就能剝一大盤，這個方法就連小孩用起來都非常的簡單。
首先我們取出家裏面的水果刀，沿著石榴果旗的地方，也就是這個頂部花瓣的地方切出一個小正方形出來，下刀的時候不能太重，太重的話，很容易將裏面的果肉割破。
火太輕的話，切起來又比較費勁，所以呢，這個力度大家一定要拿捏好，然後用手輕輕一掰，就把它的天靈蓋取下來了，非常簡單，切開後就能看到裏面滿滿當當的石榴籽，非常漂亮，紅彤彤的，還有中間的白色筋膜，白色筋膜有多少片，就把我們的石榴分成了多少份，這個時候我們在沿這裏面白色筋膜的位置，將石榴皮從頂部劃到底部。從有白色筋膜的地方劃開，可以防止裏面的果粒被切碎。
劃好後，用手輕輕往外一掰，石榴皮輕輕松松的就被分為了好幾瓣。
然後將裏面的白色薄膜去掉，這一層白色薄膜它的味道非常苦，不僅影響石榴的口感，而且還會影響到後期的操作。
薄膜去完後，準備一個大碗或者是大盤子，將石榴這樣倒扣在裏面，接著隨便取出家裏面的一個勺子，玻璃勺子，這中的金屬勺子都可以，什麽勺子拿著順手，你就用什麽勺子，然後一邊旋轉石榴，一邊用勺子在石榴外皮處輕輕的敲打這段石榴子掉的差不多了的時候，我們將石榴皮這樣放在手心裏面，一邊旋轉一邊敲打，可以讓石榴籽更好的被剝落，並且呢，在敲打的過程中不會出現把石榴子敲碎的情況。
這個方法我們家已經用了十幾年了，非常的好用，剛開始不太熟練的朋友以這種方式來去石榴籽，可能會用到約2分鐘的時間。但是當你熟練之後，1分鐘的時間，甚至是一分鐘的時間都不要就能把一整個石榴完全剝下來，又簡單又快捷，剝下來的石榴皮裏面也非常的幹凈，沒有一顆石榴籽在裏面殘留。
大家要記住，石榴皮它可是個寶貝哦，我們千萬不要扔掉了，放在家裏面有許許多多的用處呢。
當然這種濕的石榴皮不好保存，常用的方法就是把它完全晾幹之後，放到密封袋裏面密封保存哇，短短一分鐘的時間，整個石榴就被完全剝落了，只是裏面還有一點點白色薄膜，把裏面的白色薄膜一片一片的挑揀出來，不然的話混在裏面特別容易影響口感。
剝出來的石榴籽一粒一粒的晶瑩剔透，就像紅寶石一樣閃閃發光，看起來就非常的誘人。
用勺子盛起來一勺一勺的吃，比我們用手剝出來一粒一粒的吃要過癮太多了。
這下好了，學會了這個剝石榴皮的方法之後，家裏面的小孩和老人都可以大口大口的吃石榴了，而且還不用擔心弄得滿手滿身都是石榴汁，並且每一顆石榴都不會再沾著石榴皮上面的苦味了，就是純粹的酸甜味。
分享了剝石榴的方法之後，這裏再給大家分享一下怎麽來挑選石榴。
很多人面對琳瑯滿目一整車的石榴都不知道怎麽進行挑選，常見到的石榴顏色有渾身通紅的，還有一種就是上面黃色部份大於紅色部份的這種石榴，遇到這兩種顏色的石榴，很多人都喜歡一條紅撲撲的石榴進行。
購買，因為紅色的石榴看上去就非常喜慶，而且呢也給人一種非常有食欲的感覺。
其實恰恰相反，石榴和其他的水果有所不同，我們挑選的時候不能挑選表皮看上去非常鮮艷紅潤的石榴，而要挑選這種表皮發黃的石榴，並且用手摸起來表面棱角分明，用手按一按硬度比較大的這種石榴，這樣的石榴成熟度更高，吃起來更加的甘甜好吃，裏面的石榴籽也更加的汁水豐盈飽滿。
除了顏色之外，我們還要觀察一下它頂部的這個花瓣處，也就是石榴的過期，過期處的花瓣開得越大，石榴的成熟度越高，如果它上面的花瓣還沒有開啟，或者是處於一個閉口的狀態，這樣的石榴口感就沒那麽好，而像這種花瓣完全開啟這樣的石榴，比起沒有開的石榴，它的口感就要好太多了，也更加的甘甜多汁，一般情況下，透過這兩個方面就能挑到比較甘甜多汁，成熟度更高的石榴了。
今天主要給大家分享到剝石榴的一個小技巧，一兩分鐘時間就能剝滿滿滿一大盤，而且呢，石榴自動脫落，只需要用我們的勺子就可以搞定哦。
這樣剝出來的石榴粒粒完整，沒有一粒是破皮的，吃起來也非常的方便。身上滿滿的一大勺子，嘴都裝不下，但是嚼起來相當過癮，記憶力報之。
不管是孩子在寫作業的時候，還是自己追劇的時候，這樣整上一盤，用勺子大口大口是相當過癮，喜歡的朋友趕緊收藏起來試一試吧。如果你也有其他更好的方法的話，歡迎在評論區留言哦。
那麽本期的視訊分享就到這裏了，咱們下期視訊再見，拜拜。
