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趕集了,又開始忙活起來了。

2023-12-04生活

不知不覺時間過得好快啊,今天又是15了,我們這裏每個月的初一,十五都會趕集。

趕集街上的人就特別多,賣什麽的都有。賣菜呀,賣水果啊,賣特產,地瓜粉啊,地瓜幹啊,香菇啊。

還有各種草藥啊,像那魚腥草啊,各種涼茶草啊。還有各種草根啊,樹皮呀,樹根啊這些,我們這裏的人都拿來燉湯喝。

今天公公沒有去賣那些菜苗了,因為都已經過時了,大家基本上會種菜的,都已經種上了。

公公婆婆小菜園裏面各種各樣的菜,什麽菜都有,有油麥菜。芥蘭啊,蓋菜呀,大白菜,小白菜。真的是自己動手,豐衣足食。

公公今天是抓了我自己養的雞五頭,鴨子抓了兩頭拿去街上買。雞一斤20塊錢,鴨子是一斤15塊錢。

都是吃自己種的菜葉啊,煮米呀,或者煮米糠呀,加一點進去,然後餵雞,餵鴨子,感覺有點像我們小時候餵豬一樣。吃的都是農家的剩下的東西,沒有吃飼料。所以長得比較慢,一般都要半年到一年,而那些吃飼料的我聽說只要三四個月就可以吃了。

我們這邊燉雞燉鴨子都喜歡放那種樹根,我公公前幾天也去山上挖了,挖了之後還要給他曬幹了,拿去街上有人買雞或者買鴨子,就送那種樹根給他,回去給它剁成一小節一小節的,然後把樹根洗幹凈,然後開水燒開之後,先把樹根拿去燉個半個小時到一個小時,然後把樹根撈起來。把開水盛來備用。

鴨子殺好,給它洗幹凈之後焯水,用開水焯水焯一下。然後起鍋倒入茶油給它炒香,炒成金黃色,我們這裏加上紅曲酒,炒成金黃色,然後再把剛才的樹根的開水倒進去,燉個一個小時到半個小時。聽說這種樹根有去風濕的作用。

我們又加上了自己用糯米蒸的紅曲酒,這樣子可以驅寒。所以冬天我們這邊的人都喜歡燉雞燉鴨子湯喝。

我今天也去上街了,買了蝦,瘦肉,菜花橘子,橙子,麵包。家裏有小孩子嘛,水果我們還是沒有種的,家裏只有柚子。

柚子也基本上已經吃完了,有時候朋友來了,送1點給朋友啊,而且小孩子感覺有一點吃膩了,今天買了橙子,橘子。

趕集東西還是挺便宜的,橙子是10塊錢5斤,橘子是十塊錢三斤,麵包好像也是十塊錢這麽多。

家裏人這麽多,公公婆婆,還有兩個孩子,還有自己。現在的人生活水平也變好了,幾乎每天都有吃水果,我公公喜歡吃橘子。所以也買了10塊錢的橘子。

麵包是買來做早餐吃,有時候我女兒起來晚一點的話,我就沖那個土雞蛋配著麵包讓她吃一下,趕緊去上學,每天7點之前必須到校。

橘子是買給公公吃的,我兩個女兒都知道她爺爺非常愛吃橘子。中午放學回來看到公公還沒回來,然後兩個女兒就說,媽媽,你真有心,知道爺爺愛吃橘子。爺爺又不舍得買,你買了給他吃,他才會吃的。我說對呀,我知道爺爺愛吃橘子,所以有看到橘子就多買了一些。

公公婆婆也辛苦啦,幾乎每天都在田間勞作。

今天中午我們就吃蝦,豆腐,瘦肉,菜花。

蝦是先用開水焯了一下,然後直接給他爆炒,加點蔥頭啊。

我女兒愛吃,其實爺爺奶奶也愛吃,只是每次都讓著給女兒吃,不舍得吃。兩個女兒也會夾給爺爺奶奶吃的。老人家吃了可以補充蛋白質嘛,畢竟他們也辛苦。

瘦肉,菜花,豆腐。豆腐,我是直接香煎豆腐了,兩面煎的金黃,撒上醬油就可以了。

菜花跟瘦肉就直接給他炒一下,瘦肉先炒成金黃色,然後淋上醬油,然後再把菜花放進去炒。

我今天的菜花沒有先焯水焯一下,如果你們在超市買的菜花,最好是給他焯水,焯一下,裏面可能會有蟲。

我是直接炒了,菜花需要多炒幾分鐘。炒幾分鐘之後加入鹽,雞精,蠔油。胡椒粉加一點更好吃。會吃辣的加點辣椒,我今天有加一點辣椒面,感覺比較開胃,好吃。

還有一點瘦肉,我是直接用地瓜粉給他抓一下,劃成肉湯。

裏面也放了一點菜花跟豆腐,煮成瘦肉豆腐菜花湯。用地瓜粉勾一下芡,它就變成滑滑嫩嫩的,特別好吃。天氣這麽冷,喝一碗特別的暖和。

公公婆婆去街上,鴨子跟雞也沒有全部賣完,賣了兩只雞跟兩只鴨子。一只雞,一只鴨子,大概100多塊錢嘛,也相當於四五百塊錢。

我跟他們說賣了雞,賣了鴨子,口袋也有點錢,而且現在趕集也有好多人從外地把羽絨服啊,毛衣啊,內衣運過來這裏賣,你們可以去逛逛,看一下有沒有自己喜歡的衣服,也買兩件,天氣變冷了。

雖然平時我也有幫他們買,但是有一些可能他們不是很喜歡。都放掛在那裏,幾乎沒怎麽穿,我還是希望他們自己去買自己喜歡的東西。

我看公公婆婆也有買一些衣服,買的一些非常簡單的好穿的,因為他們可能也經常去田間勞作嘛,他們都是買一些黑色的啊,簡單脫簡單穿的衣服。

我們平時買的那些大件的羽絨服啊,他可能是覺得幹活穿著不方便,基本上都掛在那裏,只有過年沒幹活的那幾天拿出來穿,互相炫耀一下,這是我兒子買的衣服,這是我女兒買的衣服,這是我媳婦買的衣服。

那些大叔大媽們都喜歡聚在一起,互相炫耀自己的兒子啊,女兒啊。都希望自己的女兒,兒子生活過的特別幸福,日子過的特別紅火。

忙碌又充實的一天又過了。