山茶花，是山茶科，花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達到4公尺。性喜溫暖、濕潤的環境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。
山茶花代表著對心中愛慕女性表達心意
因為它的花瓣掉落時不是一起掉落的，而是一片片落下的，給人一種謙讓的感覺
山茶花既代表了對心中女子的愛慕，又象征著女子的柔情
茶花一樹早桃紅，百朵彤雲嘯傲中
山茶花有淡淡的清香，百花雕謝後它亭亭玉立，那樣謙讓，可愛
「唯有山茶殊耐久，獨能深月占春風」有它伴著，我也似乎擁有了理想中的愛情
紅茶花：天生麗質、謙遜之美德、謙讓、高潔的理性。
翠翼高攢葉，朱纓淡拂花。來從山塹側，開稱畫檐牙。影薄誰停繡，香清似煮茶。幾多輕斂態，月動夾窗紗。
白茶花：純真無邪、可愛，完美之魅力、真情、理想之戀、清雅。
山花山開春未歸，春歸正值花盛時。蒼然歸樹昔誰種，照耀萬朵紅相圍。蜂藏鳥伏不得見，東風用力先噓吹。
山花又晚出，舊不聞圖經。花深嫌少態，曾入蘇公評。邇來亦變怪，紛然著名稱。黃香開最早，與菊為輩朋
花近東溪居士家，好攜樽酒款攜茶。玉皇收拾還天上，便恐筠陽無此花
風裁日染開仙囿，百花色死猩血謬。今朝一朵墮階前，應有看人怨孫秀。
綠葉紅英鬥雪開，王峰粉蝶不曾來。海邊珠樹無顏色，羞把瓊枝照玉台。
嚴寒瑞雪正飄飄，布滿乾坤似玉澆。獨見墻頭傾赤艷，鮮紅幾朵破瓊瑤。
茶花不染人塵囂，獨自傲立風雨中。
由於山茶對光照及溫度的適應力較強，只要註意水、土的要求，在城市綠地、公園和住宅小區和城市廣場、花壇和綠帶中，均可以組合在其他植物中套用，當山茶盛開、滿樹燦爛， 大有畫龍點睛之功。
