哈啰，大家好，我是藤校媽
今天來從心理層面解放媽媽面對暑假的糾結！又開心增加跟孩子相處的時間(是吧？！)，又擔心不知道跟孩子在家大眼瞪小眼，要做些什麽？
Exp.1
不同阻力的紙飛機飛行距離
只需一張紙就可以做有趣的科學實驗，比如折紙飛機，了解阻力跟飛行距離的關系！
幾乎每個孩子都會折紙飛機，你可以跟孩子一起折紙飛機。只是，在這個實驗中，我們會改變紙飛機的設計，看看不同的阻力如何影響它的飛行距離。
透過這個實驗，孩子們可以了解飛行的基本原理，動手嘗試不同設計，並學會經由觀察、記錄結果，發現並總結一個科學現象。
學習目標：確定增加阻力是否會影響紙飛機的飛行距離。
所需材料：
紙張（3張）
尺子
卷尺
剪刀
筆記本
實驗步驟：
1. 制作紙飛機 ：
按照影片中介紹的方法，折出三個相同的紙飛機。
2. 建立數據表 ：
在筆記本上畫出這樣的表格▼ 並記錄下每次的飛行距離。
3. 測試飛行 ：
找到一個寬敞的地方，如果是戶外，請挑個無風的日子進行。
在地上標出起點線。
先練習投擲幾次，確保每次投擲的方式、力道相同。
開始實驗，從起點線投擲紙飛機，用卷尺測量飛行距離並記錄在數據表中。
每架飛機飛行五次，記錄每次的距離。
4. 增加阻力 ：
給每架飛機增加阻力：照影片中的做法，在每架飛機的翅膀(機翼)後緣剪四條約2.5厘米長的裂口，折疊成90度。
重復步驟3，用增加阻力的飛機進行測試，並記錄結果。
5. 數據分析 ：
計算每架飛機的平均飛行距離。
比較增加阻力前後的飛行距離，觀察並記錄變化。
透過這個簡單又有趣的實驗，孩子們不僅能享受折紙飛機和飛行的樂趣，還能學習到飛行的基本科學原理，並培養孩子觀察和記錄數據，以及分析實驗結果的能力。
Exp.2
用牛奶制作塑膠！
"牛奶變成塑膠"聽起來很不可思議。但是在20世紀初，牛奶確實曾被用來制作許多不同的塑膠飾品，包括英格蘭瑪麗女王的珠寶！
在這個實驗中，孩子將了解怎麽把牛奶變成塑膠。
原理： 牛奶中含有一種叫做酪蛋白的蛋白質。當牛奶被加熱並加入醋時，酪蛋白分子會展開重新排列成一條長鏈。每個酪蛋白分子都是一個單體，而制作出來的聚合物則是由許多這些單體鏈組成的，就成了塑膠。
所需材料：
白醋
純牛奶
小鍋子
廚房紙巾
實驗步驟：
1. 混合 牛奶與白醋 ：
取一個小鍋，倒入1杯牛奶(約240毫升)，以及4茶匙的白醋(約20毫升)，攪拌均勻。
2. 開中火加熱：
停止攪拌，開中火加熱約一分半，影片中說大火，是因為影片中的電爐火力比一般我們國內家裏的爐子火力小些。
等到牛奶白醋混合液出現小塊狀，開始攪拌，把凝塊集中在一起變成一大塊白色起司，這就是酪蛋白塑膠了。
3. 擦幹、塑形、幹燥：
取出一大塊的白色起司後，用廚房紙巾盡可能壓幹多余的水份，然後塑形。
可以讓孩子自己發揮創意，用手捏出喜愛的造型，或是用作餅乾的模具，壓出各種造型。
做好造型的塑膠，平放風幹一個晚上，隔天早上如果覺得還不夠幹燥，塑膠不夠硬，可以在上面加壓，再多放幹燥幾個晚上，即完成。
升級版做法：
前提是，你家牛奶真的很多！
你可以取三個小杯子，第一個小杯子裏放2茶匙的白醋，第二個小杯子裏放4茶匙的白醋，第三個放8茶匙的白醋。
然後依照一樣的牛奶、白醋混合方法、加熱、攪拌、塑形、幹燥。找出哪個比例做出來的塑膠最好？太少、太多白醋，對做成塑膠有什麽樣的影響？
跟孩子一起動手做，也動動腦。
Exp.3
植物的每個部位都能再生嗎？
你有沒有摘過花帶回家，細心地放進花瓶裏，想要維持它花開得更久一點？有沒有發現有的花或是植物，重新栽種後可以活很久？有的卻不行？
這個實驗，將帶領孩子比較同一株植物的不同部位，或是不同的植物，看看它們在受損後是否能再生，以及為什麽有些植物比其他植物的再生能力更強。
原理：
植物的每個部份對於維持生命都是重要的。
舉例來說，采摘的花通常沒有根部，而根部是讓植物在土壤中穩固，吸收水分、養分，甚至儲存食物的重要部份。所以失去根部的花，通常活不了多久就雕謝了。
除了根部，植物葉片部份如果受損，也會讓植物無法活下去。因為葉片是植物進行光合作用以產生能量的部位。
所以想要讓只有一部份的植物可以再生，最重要的就是要能讓它再生出根部跟葉片。
一些植物部位或是一些植物具有更好的再生能力，是因為它們具有更多的幹細胞，可以幫助植物在受損時再生。
實驗步驟：
1. 清潔工作：
用水清洗大蔥、香菜、跟蘆薈(如果有，或是用其他家裏現有的植物代替)，把泥土溫和沖掉。
2. 標記和切割
第一組是大蔥從根部以上保留不同尺寸時再生能力的實驗：
用標記筆在四根大蔥上面標記，第一根蔥標記在緊連根部的上方，第二根蔥標記在根部上方約五厘米、第三根蔥標記在根部上方10厘米、第四根蔥標記在根部上方15厘米。
標記完成後，用小刀切割好四根蔥後，把四根大蔥分別並放到四個塑膠杯裏，並在四個杯子裏都加入清水。
第二組是香菜不同部位的再生能力實驗：
取一根香菜，折成三段，把帶著根部的部份放進一個塑膠杯，中部跟頂端各放進另外兩個塑膠杯，加水。
每個杯底都加入約1厘米的水，確保足以覆蓋植物或根部底部的部份，盡量讓每一組實驗的杯子水量相同。
3. 放置和觀察
每天檢查每個杯子裏的水量，因為植物需要水來生長和再生，所以千萬別讓植物底部幹掉。
每2-3天更換水，並記錄更換水的時間和所有植物的情況。
4. 記錄觀察
每天記錄植物的變化，包括新生長的情況、是否有根部形成、水的顏色以及其他任何註意事項。
教孩子用尺子測量植物的新生長狀況，並將測量結果記錄在表格中。
第一組大蔥實驗的表格：
第二組香菜實驗的表格：
動動腦:
Exp.4
用科學原理來做冰激淋！
這是個利用科學原理來制作冰激淋的有趣實驗，利用鹽和冰的混合物來降低溫度，使液態冷卻變成冰激淋的過程。
原理：鹽會降低冰的冰點，使得冰塊能夠更快地融化。融化的冰吸收周圍的熱量，從而降低袋內的溫度。這種低溫度足以使小袋內的液體成分冷卻到冰點以下，形成冰激淋。
反之未加鹽的情況下，冰塊融化速度較慢，無法達到足夠低的溫度變成冰激淋，因此還是維持著液體狀態。
材料：
糖
純牛奶
鮮奶油
香草精
鹽
大量的冰塊
小號密封袋
大號密封袋
烤箱手套或小毛巾
實驗步驟：
1. 準備小袋 ：取一個大碗，在碗裏放入兩湯匙的白糖、一杯牛奶(240毫升)、一杯鮮奶油(240毫升)，以及0.5茶匙的香草精。
攪拌均勻後，分別裝入兩個密封的小袋，把封口封緊。
2. 制作冰鹽混合物 ：在一個大號袋子中加入四杯冰塊(約1000毫升)，然後加入1/2杯鹽。
3. 小袋放入大袋 ：把準備好的小袋放入裝有冰塊和鹽的大袋中。確保兩個袋子都封好。
4. 搖動+等待 ：戴上烤箱手套或用小毛巾包裹大袋，然後開始搖動袋子五分鐘，確保小袋在大袋裏面可以滾來滾去，盡可能讓小袋中的內容物都均勻接觸到大袋。
搖動時每隔幾分鐘摸一摸小袋，偷看一下裏面內容物有沒有從液態開始轉變成類似冰激淋的質地。
等過了五分鐘，看看大袋中的冰塊變化情形？它們現在是冰塊還是變成水了？小袋中的液態混合物變成冰激淋了嗎？
5. 制作第二袋冰淇淋 ：現在在另一個大號袋子中加入四杯冰塊，但這次不要加任何鹽。
然後重復上面的步驟，把另一個準備好的小袋放入這個大袋中。確保兩個袋子都封好。戴上烤箱手套或用小毛巾包裹大袋，然後開始搖動袋子五分鐘。同樣，在搖動時每隔幾分鐘摸一摸小袋，偷看一下。
6. 比較 ：五分鐘後，比較一下兩個大袋子裏冰塊的狀態？哪個大袋子感覺更冷一點？再比較一下兩個小袋子的冰激淋制作得如何了？兩個都成功了嗎？
好啦！這個時候，應該至少你跟孩子已經得到一小袋的冰激淋了！你可以嘗試把另外一個沒加鹽的袋子，這時候也加進鹽，然後重復步驟，就可以得到兩小袋的冰激淋了。
最後就是親子一起享受冰激淋的美好時光。順便告訴孩子，透過這個實驗，我們能看到加了鹽的大袋中的冰塊比未加鹽的大袋中的冰塊融化得更多，而且感覺更冷。
這是因為在加了鹽的大袋中溫度比冰點更低了幾度，所以冰鹽混合物能夠使小袋子裏的成分冷卻到足夠硬化變成冰淇淋。相比之下，未加鹽的大袋中的冰塊溫度不夠低，所以小袋子裏面的混合物會保持液態。
