我是1964年生人,是生在黑龍江,長在黑龍江,是一名地地道道的東北人。我這個小老太太向來都是喜歡過夏天,不喜歡過冬天。
因為,東北的冬天,實在是太冷了。數九寒冬,滴水成冰。無論穿多麽厚的棉鞋,腳凍的都像貓咬似的難受。只有經歷過的人,才會懂!
心裏暗暗發誓,有朝一日,高低得走出黑龍江,找一個冬天不太冷的地方,來安度余生。
後來女兒大學畢業了,在河北一所城市紮根兒了,我也從遙遠的黑龍江,來到了燕趙大地的河北。因為女兒,愛上了這座小城!
河北的天氣和黑龍江的天氣比起來,多了些溫暖,少了些寒冷。讓我這個害怕過冬天的人,在這裏找到了些許的安慰。
可最近這幾天,我們所在的城市是熱浪滾滾,36度,37度,38度,高溫的天氣,是輪番上陣,來勢洶洶!陽光烈焰似火 空氣中彌漫著炙熱的氣息。
這樣的天氣,不得不開啟了空調。冰棍,冰淇淋,我這個年齡段是不敢吃的了。一個是太涼,胃怕受寒。再一個是裏面的糖分高,只好敬而遠之!
只好燒壺開水,沏上一大壺熱茶。等茶涼透了再喝。還別說,我這一招很管用,涼茶, 倒成了我的救星!
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今年的天氣有點反常,頭些日子氣溫較低,一直熱不起來。但是,這兩天突然間就熱了,熱的剎不住閘了!而且,是幹熱的那種,連風都是熱風。
早起,趁著大太陽還沒出來,我就拉著買菜的小車上早市,抓緊時間把一天的蔬菜水果買回來。
若不這樣,等太陽當頭照了,人出去頭頂都在冒熱氣,即便是戴個涼帽也白搭,仿佛都快把人烤成紅薯了。
這樣燥熱的天氣,一日三餐,更不能對付。更要講究葷素搭配,營養均衡。我懶人,有懶辦法。
那就是,中午進一次廚房,開一次火,多做兩個菜。晚上,也就吃這些剩的了,是剩啥吃啥了。這樣既省事兒,又省力。
今天中午做了兩道小菜,這兩個菜看著是普普通通不起眼兒的小菜。但都是親戚家送來的農家院自己種的時令綠色小菜,給我送了點馬鈴薯,豆角,還有自家種的小韭菜。
我的廚藝
別說,自己家種的綠色小菜和街上賣的菜味道就是不一樣!特別是韭菜,在超市買的韭菜根本就吃不出啥味道,而這自己家種的韭菜,能吃出甜味兒!韭菜還沒下鍋呢,就能聞到韭菜味兒!
我花了5塊錢,買了一個雞骨架,閑著沒事嗦了味兒。又花了3塊錢,買了一個茴香餡兒的大菜餑餑!在冰箱裏又找出了幾個蠶蛹煮上了,外加,一盤子水果。午餐和晚餐,就全靠他們來添飽肚子了。
高溫來襲,也不可怕,吃好一日三餐,哪塊涼快上哪塊呆著。切記,一定要好好地睡個午覺,午覺睡透了 ,人下午才有精神頭!
生活不簡單,盡量簡單過。下個月就入伏了,炎熱的天氣,剛剛是擦邊兒啊!大熱天,還在後頭呢!我們要做好高溫防暑的準備,生活中盡量做到心平氣和,不急不躁,心靜自然涼。寫到最後,祝屏前的友友們,笑口常開,清涼一夏!
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