「芝蘭君子性，松柏古人心」，蘭花是君子，蓮花也是君子，花中的君子似乎真不少。
明王象晉【群芳譜】雲：蘭幽香清遠，馥郁襲衣，彌旬不歇。常開於春初，雖冰雪之後，高深自如，故江南以蘭為香祖。又雲蘭無偶，稱為第一香。
陸璣【毛詩草木鳥獸蟲魚疏】說：蕑即蘭，香草也。子曰：蘭當為王者香草。皆是也。其莖葉似藥草澤蘭，但廣而長節。節中赤，高四五尺，漢諸池苑及許昌宮中皆種之，可著粉中。故天子賜諸侯茞蘭，藏衣，著書中，辟白魚（囊蟲）也。
蘭草、蘭花是兩種東西。蘭草屬菊科植物，蘭花屬蘭科植物草本。漢代以來，蘭花已是人工培養。「節中赤」、「高四五尺」，是指菊科植物蘭草，而非蘭花。蘭花的芳香物質可以除蟲。
李時珍【本草綱目】中：蘭有數種，蘭草、澤蘭生水旁。山蘭，即蘭草之生山中者。蘭花亦生山中，與山蘭迥別。蘭花生近處者，葉如麥門冬而春花；生福建者，葉如菅茅而秋花。黃山谷「一幹一花為蘭，一幹數花為蕙」者，蓋因不識蘭草蕙草，遂以蘭花強生分別也。蘭草與澤蘭同類，故陸璣言「蘭似澤蘭，但廣而長節。【離騷】言其綠葉紫莖素枝，可綴、可佩、可藉、可膏、可浴……若夫蘭花，有葉無枝，可玩而不可紉佩藉浴、乗握膏焚，故朱子【離騷辨證】言：「古之香草，必花葉具香，而燥濕不變，故可刈佩。今之蘭蕙但花香而葉乃無氣，質弱易萎，不可刈佩，必非古人所指甚明。古之蘭似澤蘭，而蕙即今之零陵香，今之似茅而花有兩種者，不知何時誤也。
現在蘭花的著名產地在浙江和福建。春蘭有杭蘭、甌蘭。秋蘭稱建蘭，產在福建。紫梗青花為上，青梗青花次之，紫梗紫花又次之，余不入品。建蘭莖葉肥大，蒼翠可愛，其葉獨闊。葉短而花露者尤佳。杭蘭只有杭州有，花如建蘭，很香，一枝一花，葉較建蘭稍闊，有紫花黃心，色若胭脂，有白花黃心，色若羊脂，花很可愛。除此之外，還有真珠蘭，還有四川出產的伊蘭，溫州、台州出產的風蘭，廣東出產的朱蘭等等。
宋趙時庚【金漳蘭譜】錄二十二品。宋王學貴【蘭譜】錄五十品。現在引進外國種蘭花品種，恐怕有數百種之多。
蘭花是江南的花，野生的蘭花生在江南冬天不結厚冰的常綠山中。北方很少聽說野生的蘭花。
蘭花怕烈日曝曬，蘭花盆架上面，平時有竹簾涼篷，夏天要搭著天棚，冬天要移到房中去。蘭花高雅，香味強烈，花朵並不艷麗，一般人，喜歡牡丹芍藥、桃花李花、荷花菊花……卻不一定懂賞蘭花。
