你家裏人有沒有這樣的習慣：
把超市提供的免費塑膠袋帶回家，
用來儲存食物？
不僅用它 裝菜、裝肉 ，
還會用塑膠袋 把食物裹起來，
直接塞進冰箱 。
此舉看似省錢省事，
其實 危害身體健康 ！
千萬別用超市免費塑膠袋裝
這3類食物！
大部份超市裏、農貿市場、小集市、小商攤使用的塑膠袋，都是 PE材質（聚乙烯） 。這是一種很常見的塑膠，無毒無刺激性氣味。
但 這3類食物不建議裝，否則就是在給自己「投毒」 。
01 不裝熱食燙食！
易融化分解出有害物質
PE塑膠袋 耐熱性差 ，一旦超過80℃可能會出現 熔化、分解、析出有害物質鄰苯二甲酸酯 。
長期食用被汙染的食物，會增加 高血糖、高血脂 等風險，對人體傷害巨大。
像 剛出鍋的饅頭、粥、雞蛋湯、豆腐腦 等，都不適合裝；買回來的 包子、手抓餅 等，更不能帶著塑膠袋一起放進微波爐加熱。
02 不裝冷凍肉！
密封性差，且易殘留塑膠碎片
超市裏提供塑膠袋，是為了方便顧客購買時臨時盛裝，並不是一勞永逸回家直接塞冰箱就可以了。
PE塑膠袋的 密封性較差 ，肉類又容易腐壞，兩者「搭檔」無異於 放任微生物在食物表面肆意繁殖 。
如果長期把肉類放在塑膠袋裏冷凍，有可能導致塑膠袋和肉粘連在一起，即使解凍之後，仍然會有 塑膠碎片殘留在肉中 ，容易誤食塑膠，對人體造成危害。
03 不裝油脂多、含酒精的食物！
可能析出致癌物
PE塑膠袋不適合盛裝 油、醋、酒 等脂溶性溶液，以及 生肉、炸雞、水煮魚、毛血旺、麻辣燙 等油脂多的食物。
袋子不僅會因 溶解後破損、滲漏 ，還容易 析出致癌物質 ，增高患癌風險。
總結來說，超市的免費塑膠袋 只是方便大家把食物搬運回家 ，最多再裝下垃圾，然後丟掉，真心 不適合用來儲存食物 哦～
接觸食品的塑膠制品
如何正確使用？
01 食品塑膠袋要專用
食品級塑膠袋必須包括 「QS」標誌和「食品用」字樣 。
冰箱裏的 冷藏、冷凍食品建議使用保鮮膜 ，保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保險效能，普通塑膠袋達不到保鮮的目的。
02 仔細閱讀使用說明
不同的塑膠在盛裝食品時，有不同的註意事項。使用時，要 遵循使用說明 ，比如 使用溫度、盛裝物品種類 等等。
03 能否多次使用分情況
不是所有的食品專用塑膠袋都可以多次盛裝食物，要 以產品標註為準 。
對於明確註明 免洗的餐盒、塑膠袋、塑膠勺、杯子、吸管，千萬不要重復使用 。
04 不選色彩鮮艷的塑膠制品
接觸人體、食品的塑膠制品，不要追求色彩艷麗， 添加的色素往往導致塑膠制品安全性下降 。
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綜合整理自育學園、生命時報、丁香生活研究所
本期編輯：狄佳倩
