廚房裏的樂事太多了，除了各種健康美味，還有綠油油的水培。養的好與不好都能收獲一份恬靜與歡喜。
今天要和大家一起打下一片江（姜）山，沒錯，就是用生姜水培。
水培是感受生命力量的一種方式，不是閑人，但是很喜歡。它能讓人感知生命的強大和積極向上的精神，從水培中，心靈得到凈化，仿佛一周的工作壓力蕩然無存，我願意稱之為治愈之寶。
生姜的水培，不僅簡單好操作，寓意也是不錯的，關鍵是我特愛它那淡淡的生姜清香。 姜葉被風一吹，清幽的姜香就滿屋蔓延開來，這個姜味和姜塊的味道有些不一樣。葉子的姜味更加清香幽長，淡淡的卻持久，特別好聞，提神又醒腦。
如果你家廚房剛剛好有已經發芽的生姜，那就太好了，直接切下來泡水裏就算水培成功了。
生姜一旦發了芽，長勢是很快的。
水培生姜和水培其他青菜一樣，幾乎不需要任何技巧，新手小白和植物殺手都可以試一試。它水培的時候對水的需求量不大，剛剛好淹沒芽點就好。
上圖圈出來的就是芽點，剛剛好到芽點就是水位線了。因為芽點的位置會長出根須，有了根須姜塊才能吸收水分和養分。而芽點如果不泡在水裏或者埋在土裏它很難出根。
這可能是水培生姜唯一需要註意的地方了。
切忌水不能太多哦，芽點要泡到，但是出根了就要減少水量，根能接觸到水即可。
如果水太多了，很容易腐爛的。 我們可以一周換一次水，或者直接水少了再少量的加水，不管是續水還是換水都OK的。
生姜也是會呼吸的，所有 喜歡幹凈的環境，需要通風不閉塞 。一般放廚房靠窗或者客廳都可以的。
可以曬太陽，但是不建議長時間曬哦，散光曬最好。
如果你的生姜不是很柔弱一副營養不良的模樣， 其實都用不著營養液的。咱們正常使用自來水就好的。
為什麽有的生姜天生多芽多枝葉，而有的生姜長出來又細又柔弱的樣子。主要還是自身母體夠不夠健康，所以我們水培的時候盡量選擇整塊的姜，看起來就比較壯實的。只是掰下芽點那小部份來水培和整塊生姜水培自然是不一樣的效果。
再次強調， 生根很重要，出根之前需要淹沒芽點，出根之後減少水量。 有了根更健康，能自主的進行營養和水分的吸收。
如果你家的姜遲遲不肯發芽，咱們可以先土培催芽再轉水培哦。
具體操作方法是：把姜塊用沙子或者泥土埋起來，埋半塊或者整塊都可以的。一般一周左右就會發芽，小芽差不多的時候就可以輕輕的挖起來稍微處理一下泥土，就能放水裏養了。
上圖就充分的說明了根須的重要性，沒有長根的姜塊不能自主的吸收完成成長，很快就會消耗完母體營養，然後就香消玉損掛掉了。所以一定要培出根哦。
品種方面，其實沒有多大關系，我個人偏愛小黃姜不喜歡那種胖胖的姜塊，大家看家裏有什麽姜就用什麽姜吧。
水培姜的顏值還是很高的，有一種竹子的青翠和氣韻。 美在它的氣質和精神，青翠欲滴的綠葉和竹葉也十分相像，如同翡翠般熠熠生輝。
小筍芽像極了小竹筍的模樣，有時候還會吐珠哦（掛水珠）。 詮釋著生命的盎然和蓬勃 。
這片江（姜）山，你確定不要嗎？
好看好聞好玩，不要太棒了哦。
點個贊，一起來試試吧！
