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吃著80歲老母親早晨包的水餃,52歲的我突然覺得很幸福很年輕

2024-07-08生活

早晨5點半,被一陣陣隨意而執著、雜亂而悅耳的鳥鳴聲驚醒,再也睡不著,無奈翻身起來。這是大半年以來,起床最早的一次了。

推開南屋的門,80歲的老母親,正坐在東屋廚房的台階上,一根根梳理著一堆略有雜亂的韭菜。韭菜很新鮮,帶著濕漉漉的露水,夾雜著少許狗尾巴草。

母親已經早起,去小菜園割回了韭菜。春天回來,他們自己種的,就在家南面的自留地裏,隔得倒是不遠。摘好的,整整齊齊束在地上,又矮又壯,不像買來的那般細長。

父親已經早起,去趕集了。說趁著早晨涼快。

母親問,是不是睡得不好,夜裏沒風,又剛下過雨,有點悶熱。我說,睡得很好,一段時間沒睡的這麽早、這麽沈了,一覺就到了天明。

母親略為放心。我也洗把臉,想出去轉轉。邊走邊想,總以為這個山村的早晨,是被鳥兒叫醒的。從沒想過,是被父母這樣,祖祖輩輩比鳥兒還勤快的村民喚醒的。

記憶中,四十多年前,母親是特別要強、剛硬的人。我們姐弟四個,加上我奶奶,一共7口人。從我記事起,父親就在公社上幹,只能一早一晚幫上家裏的忙。奶奶自來身體羸弱,腰直不起來,走平路也要拄著棍子。家裏裏裏外外的體力活,大部份都是母親的。

特別是分了地以後,我們還小,並且要上學,7口人的地,都要由母親耕種。從也沒誤過農時,莊稼長的,不比村裏任何人家的差。並且,都供我們四個孩子上了高中,想來著實不容易。

一直到現在,還是天一亮就起床。除了生病,從無例外。

走出家門,太陽剛冒山紅。村裏見不到幾個人,本來剩下的村民就不多,這時候大部份已經到地裏幹活了。或拔草,或給西紅柿、黃瓜、茄子、蕓豆、豆角紮架。下了幾場雨,菜園裏的各種蔬菜,終於揚眉吐氣,擡起頭,要起來了。

山裏的清晨,陽光還未徹底覆蓋,而生機早已蓬勃。高大的梧桐樹,籠罩著整個院子,像撐起了遮風避雨的巨傘。那個戰爭年代就離開了家,再也沒有回來過的老鄰居,家裏院子被重新整修過,掛滿累累果子的枝條,伸出墻外。看來是不想被孤獨地遺忘,竭力去爭取存在感。

一段斑駁的屋墻,被爬山虎占據。透過層層疊疊的樹葉,漏下一點陽光,照在上面,便變得鏗鏘有力,緊緊抓著不放,倔強、頑強地生長。

村口那棵老槐樹,據說是立村時栽植的。現在,只剩下半塊老樹皮,被一個鐵架子支撐著,依舊舍不得離開。向西的一面,萌發出茶碗口粗的一支,正如蒼顏上的一抹綠。只是,不知道是它的第多少代子孫了。

漫無目的地遊蕩到七點,回家。母親已經包好了水餃,滿滿的一箅子,放在石榴樹下的一片石磨上。擡頭,天上無數朵白雲,漂浮在瓦藍的天空,擁擠著來到院子上空。

我看著像棉絮,母親說是蘑菇雲。又說,天上蘑菇雲,地上熱煞人。這酷熱的夏季,還是來了。

母親要燒火下水餃。我說等俺爹回來吧,也不餓。母親說,先下出來先吃,等他回來再給他下。說完就去燒火了。

母親包的這種水餃,兩頭翹起,長長的,像一枚枚元寶。是用一大團面,反復揉搓,用搟面杖使勁搟開,搟成一張直徑小半米的面皮。小心地折疊,用刀切成長條。再把長條摞在一起,切出一個個梯形的餃子皮。

我覺得,不如搟那種小圓皮省勁。說過多次,她深不以為然。說這種搟的時間長,面格外勁道,下出水餃來,吃著滑溜。

這倒是真的。但是這種費時費力的做法,我們都不會做,技術含量太高,一不小心就搟破了。包起水餃來,也不如圓皮好捏。我總包不出母親包的那樣子,一般會捏的兩個角無限接近,像窩在地上的蒲團,蜷縮著身體,一點也不精神。

熱騰騰的三盤水餃端上來,用柴草煮的。還是放在石榴樹下,有幾朵火紅的石榴花,正在開著。微雨過,小荷翻,榴花開欲然。一切都剛剛好。但榴花再燦爛,也沒有這水餃的香氣濃。因為,水餃裏有滿滿的母親的味道,熟悉的不能再熟悉了。

鄰居家養的蜜蜂,也來湊熱鬧,飛來飛去,嗡嗡地助興。但沒打擾到我,吃了滿滿一大盤,才惺惺地放下筷子。實在飽的不能再飽了。母親還讓吃,這已經是平時三頓飯的量了啊。又說,早晨飯,多吃點不要緊。是不要緊,胃不要緊,體重要緊。

又讓喝一碗水餃湯,說原湯化原食。這個,我聽了。

吃完,過了好一會,父親還沒有回來。打個電話,那頭好像做錯了事,說看著還早,順道去搭個黃瓜架,再回家吃飯。

吃了水餃,瞬間覺得年輕了四十歲的我,仿佛回到了童年,渾身充滿了沖動的力量。這不就是過去的樣子啊。放下飯碗,就去了地裏。拿起久違的鐝頭,在父親的指揮下,挖一條長長的水溝,以免就要來臨的雨季帶來的雨水,滿地肆虐,沖壞了一地的寶貝疙瘩。

一會就揮汗如雨了。堅持著挖完,以至於氣喘如牛。多少年,不幹地裏的活,不光是生疏,氣力早就跟不上了。

坐在地邊的石頭上,陽光很刺眼。悠悠的白雲,投射在這片貧瘠而古老的土地上,仿佛先民的影子。恍惚中,依稀飄來一段話:「悠悠上古,厥初生民。傲然自足,抱樸含真。」!就那樣活著,日出而作、日落而息,可能也是不錯的選擇。總歸是奢望,最簡單的生活,終究已經消失了。

時光可以定格在一個瞬間,但時間是永不靜止的。父母老了,我們也將會義無反顧地老去。多吃幾頓母親包的餃子,才是莫大的幸福。陪伴是最長情的告白,五十多的年齡,體會尤其深沈!