天氣變冷，有些養多肉的花友比較糾結：把肉肉放在外面害怕會凍傷或者凍死，放在室內又擔心不容易上色或者會褪色。大部份多肉植物的確不耐凍，一定要做好防凍工作，寧可讓它醜一點，也不能直接凍死。
多肉會不會凍傷和凍死，和很多因素都有關系。同一個品種的多肉，溫度差不多的時候，有些花友的會凍死，有些就不會。多肉過冬有「5怕」，避開了，零下五度凍不死，還能越凍越美麗！
一怕溫度猛降
如果秋末冬天溫度是緩慢下降的，就算最低溫度比較低，多肉也不容易凍傷或者凍死。因為溫度緩慢下降到比較低的時候，多肉已經有了比較好的耐寒能力。如果溫度忽然下降，從零上五度下降到零下五度，就算是耐寒能力比較好的多肉，也很容易凍傷或者凍死。原因是多肉的耐寒能力沒有提升上來就到了很低的溫度，它自己毫無防備，自然就會出問題。
所以，冬天所在地區溫度緩慢下降，只要最低溫度不是太低，多肉都可以多在外面養養。等溫度降到比較低的時候（品種不同，最低溫度不一樣），再搬到室內，或者做一些其他防凍工作。如果忽然降溫，不管你的多肉是耐寒好的還是耐寒不好的，都盡量移到室內養殖，或者用其他辦法防凍。
二怕下霜
別看多肉都是厚臉皮，葉子摸起來硬硬的，實際上一點也不耐霜凍。如果遇上下霜，就一定要搬到室內或者想其他辦法，否則一場秋霜過後，肉肉就死傷無數。比如你的多肉本來最低可以耐零下五度，下霜的時候溫度在0度以上，就可能凍傷了。
雖然下霜容易導致多肉凍傷或者凍死，但輕微霜凍能讓多肉植物快速變美，有可能一場霜凍過後，立馬就改顏換面。所以霜凍是把雙刃劍，讓我們又愛又恨。能不能讓多肉經歷風霜的考驗，還是要看溫度，最低溫度太低，絕對不能見霜，最低溫度不是太低，輕微霜凍可以體驗一下。
三怕新苗遇低溫
秋天很多花友都新買了多肉小苗，溫度下降到5度左右的時候，不管什麽品種，都乖乖搬到室內養吧，別放在外面凍了，很容易凍傷或者凍死。因為很多新苗都是溫室裏培育出來的水苗或者水樁，抵抗力非常差，溫度低一點就化水。另外，新苗栽種下以後，根系還不是太旺盛，植株比較孱弱，不適合在低溫中生長。
秋天新買的多肉植物小苗養在溫暖一點的地方過冬，等春天天氣暖和以後該曬就曬，到明年秋末冬天，就可以讓它和寒冷做鬥爭了。除了新苗以外，狀態不好的多肉植物，比如長得很慢，很瘦小，葉子發軟等，都不要放在低溫中凍，這種弱苗一凍就死，或者狀態變得更差。弱苗在溫暖的地方養護，過冬以後想辦法養壯是正經事，就別急著讓它出狀態了。
四怕低溫澆水
基本上所有的多肉植物在溫度低於5度的時候就停止生長了，既然停止生長，對水分和養分的需求就特別少。多肉植物最大的特點就是葉子肥厚，葉片裏會儲存很多水分。葉子越厚越飽滿，儲存的水分就越多。所以溫度低於5度的時候，就可以給多肉斷水，它們會利用儲存下來的水分繼續在低溫中存活。如果溫度長時間低於5度，還給多肉澆水，盆土偏濕，凍傷或者凍死的可能性就很大。
這就是為什麽同一個品種的多肉，同一地區，都是露養，有些人的冬天不會凍死，而有些人的會凍死的原因。低溫給多肉澆水，盆土潮濕，就像我們人穿著濕衣服站在寒風中一樣，不出問題才怪。盆土幹一些，就算多肉的葉子凍傷了，根系也不容易出問題。盆土潮濕，直接根系先凍傷或者凍死，然後葉子才會出問題。有些花友擔心低溫長時間不給多肉澆水會旱死，這種擔心是多余的，5度以下旱死的多肉還沒有見過。
五怕低溫翻盆
溫度低的時候，只要你的多肉生長是健康的，沒有葉子嚴重發軟或者掉葉子、黑腐問題，就不要翻盆，想翻等到春天天氣暖和以後再翻。低溫翻盆的多肉，服盆時間很慢，很可能整個冬天都沒法服盆。一些植株大、抵抗力強的多肉，可以等到春天再服盆生長，而一些弱小的多肉在低溫中不長新根，就慢慢把自己耗死了。就算是大棵多肉，低溫中的消耗也比溫度合適時候的消耗大，下面老葉子會變得越來越幹癟。
因為溫度低不利於多肉服盆，所以溫度沒有保證的話，冬天不建議入手多肉，很可能熬不到春天。溫度要是能保持在8度以上，入手多肉是沒有問題的。要是你最近新種了多肉，室外溫度低，移到室內養吧，室內怎麽說都比室外暖和一點，溫差也小一些，更有利於多肉服盆。
多肉過冬有「5怕」，避開了，零下五度凍不死，還能越凍越美麗！你家多肉植物都安好嗎？長時間露養的多肉，耐寒能力比較強，適當凍一凍，真的會越凍越美麗。所以多肉耐不耐凍，真的一棵一個標準，不能一概而論。
