都說雇主們一般喜歡新手家政，因為新手做事踏實認真，說是家政老人會偷奸耍滑，是不是這樣？
我覺得也不一定，就拿我說吧，幹活還是一樣，只是更會合理安排時間了，我以前不知道四小時鐘點，除了家務做午飯，還要幫雇主晚飯吃什麽準備上，其實也沒什麽，四小時內能幹的完全沒問題，後來我發現雇主每次吃午飯才安排，12點到1點，出來吃飯時間，收拾廚房時間都緊張，再準備晚上飯菜，我往往都不能按時下班！時間長了就受不了…
晚飯雇主也吃的不復雜 ，就是蒸上雜糧，洗紅薯，玉米，紅棗，山藥(要削皮)，晚上菜切好，稀飯煮上，有時蒸個麥飯，雖然不復雜，但午飯後再弄妥妥的延時，有時候半小時甚至還多……
那我只能想辦法提前做，就像今天午飯我們只吃炒餅，燉個雞湯就好!但要給雇主準備常吃小菜，只要吃完我立馬做，現在都不用問，雇主愛吃芹菜麥飯，只要有芹菜葉子，我不問就蒸!
這個不知不覺變成我的拿手菜了
這個陜西人愛吃
炒餅配料，餅是我上周烙的
清燉雞湯
今日份雞湯
就拿簡單的雞湯來說，不是一次吃完，一個雞分三份，先清燉一份，燉1小時，盛出來兩碗冷凍(下次燒湯用)，然後剩今天吃的，放配菜調味，雞肉再帶上手套剔骨，保證雞肉雞湯裏沒骨頭，所以這些事做起來費的全是時間，雇主可不知道，只會說燉個雞湯!
冷凍儲存雞湯
所以我現在變聰明了，主動為主，這應該不叫偷奸耍滑吧，今天活全12點搞定，就這男雇主中午12：30打電話，晚上喝雜糧粥，洗碗前又要淘米把稀飯煮上!
今天我終於是準點下班！
【作者簡介】好妙媽媽，二胎寶媽，好好與妙妙，坐過辦公室，開過店，40歲加入家政行業，頭條記錄生活日常!
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