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雇主們終於回來了,阿姨年前的最後一天工作

2024-02-08生活

我是一名來自農村的70後住家家政人員!今天是個開心的日子,雇主倆夫妻終於回來了。

雇主微信說今天下午4點半到家,吩咐我做他們的晚餐,好的,回來肯定要做一頓豐盛的晚餐,那麽中午我和倆寶就簡單做點午餐吃就行了。

早上起床,先把紅薯、玉米、麵包蒸在鍋裏,然後去雇主房間把床上用品拆下來洗,換上新的床單被套擺放整齊。把常規衛生做一遍,門窗都擦一遍,衛生每天都在做而且前兩天做完大掃除,今天還是把常規衛生做好。

快8點半時,倆寶起來了,進房間輔助小寶貝穿好衣服,刷牙洗臉,然後一起去餐廳吃早餐,小姑娘早己坐在餐廳等待。去廚房把早餐拿出來給分他們先吃,每人分一個麵包一個小紅薯,半個玉米,再從冰箱裏拿牛奶出來,倒上兩杯放微波爐熱一下,給小姑娘小寶貝各一杯。我也坐下來一起吃紅薯玉米麵包,泡了一杯上次買的黑芝麻糊。我一邊吃一邊說:「今天下午爸爸媽媽就要回來了,你們開心嗎?」「耶!開心,而且還有很多禮物呢!」小姑娘說。小寶貝說:「我也開心我也有禮物,我想爸爸媽媽快點回來。」我說:「小寶貝這麽乖,爸爸媽媽很想你們,所以很快就到家陪你們玩。」小寶貝把麵包玉米都吃了,牛奶喝了,還剩一點紅薯不想吃了,好,吃飽就行。小姑娘可把全部都吃光了,牛奶也喝了,真棒!倆寶去客廳玩,我去收拾餐桌、刷洗碗筷杯子。再去把洗好的床單被罩晾曬起來,還有衣服沒洗,臟衣服放進洗衣機裏洗,把內褲襪子手洗起來就行。

下午2點40分,馬上手機APP下單買菜。買了一只大龍蝦,一條桂花魚,半斤花螺,一份五花肉,大筒骨,玉米、紅蘿蔔、馬蹄、青花菜、心菜。

半個小時門鈴響起,開門看到買的菜送到了。倆寶也睡醒覺了,應該是送菜的門鈴響了把他們吵醒的,小寶貝在房子裏叫阿姨呢。過去把寶抱到餐廳是來,倒兩杯溫水給他們自己喝,再拿些點心過來,叫小姑娘過來一起吃。我去把菜拿出來清洗,大龍蝦都迫不及待要出來了。

先把米飯蒸上,再把大筒骨和五花肉拿出來清洗幹凈,大筒骨是已砍好的。五花肉洗好切方塊,切姜片加料酒和大筒骨、五花肉一起冷水下鍋掉水,掉完水拿出來清洗幹凈,大筒骨玉米紅蘿蔔馬蹄一起放鍋裏燉湯,大火燒開十分鐘轉小火在放那一直燉著就行。紅燒肉也做起來,鍋裏放點油,冰糖五六個,晾幹水的五花肉放倒去一起小火慢炒到變成黃色,倒生抽、老抽、蠔油、兩片八角、三片姜、加開水大火燒開轉小火燉四十分鐘即可成為香噴噴的紅燒肉。

大龍蝦就粉絲蒜蓉蒸吧,龍蝦刷幹凈殺好切塊,粉絲用溫水泡開,蒜剝好打成蓉,熱鍋涼油下蒜蓉炒香,加醬油、雞精、糖炒拌均勻出鍋,盆子鋪上泡好的粉絲,龍蝦放粉絲上再鋪上炒香的蒜蓉, 上蒸鍋蒸十五分鐘出鍋。

桂魚洗幹凈切花刀放姜片清蒸:桂魚上鍋蒸八分鐘出鍋夾去姜片倒掉汁水,灑上大蔥白、蔥絲,紅椒絲,澆上熱油,又一道鮮嫩的清蒸桂魚上桌。

(客廳裏電視早已開啟放著倆寶都喜歡的動畫片,我在廚房忙一會又走過去看看倆寶)

花螺用刷子洗刷幹凈放一起清蒸。

還要炒兩個蔬菜,一個蒜蓉清炒菜心,還有一個黑木耳紅蘿蔔炒青花菜肉,再切一盆前天鹵的牛腱子肉。

香噴噴大筒骨湯也燉好了。

過去客廳看一眼倆寶,還在津津有味的看著電視,正想去把廚房清理清理幹凈,門就開了,是雇主們回來了,「寶爸寶媽回來了」我笑著說,倆寶也開心的跑過去迎接爸爸媽媽,這一幕用什麽詞來形容呢?親密無間,對,就是親密無間的感情!

一直擁抱在那久久不分開,感人的場景我不敢看,看到我的眼淚水都在眶裏面打轉,趕緊轉過身去清理一塌糊塗的廚房。

等這一幕感人場面過了,我說:「寶爸寶媽,可以開飯了,等下飯菜都冷了。」他們說好,帶著倆寶去洗手,我給每個人裝好碗湯,然後他們一家溫馨的坐在一起邊吃邊聊。寶爸寶媽叫我也坐下一在吃,我說:「你們先吃,我等下再吃。」我不想打擾這麽好溫馨場面,先去把廚房沒搞幹凈的繼續搞幹凈,廚房地板也拖幹凈,等到吃完飯就刷碗就行了,再說看見廚房這麽臟亂吃飯不香,我個人一向習慣就是做好飯後把廚房清理幹凈再吃。

他們都吃好飯了,寶爸寶媽帶孩子們去客廳開啟行旅箱,拿禮物出來拆禮物呢!

這次雇主回來跟往帶一樣帶回很多禮物,人人有份,當然我這個阿姨也有份。寶媽拿過來說:「阿姨,這些是給你和你的孩子的過年禮物,明天拿回去給她們。」「謝謝!謝謝寶媽送的禮物!」這也太多了吧!不只我個人有份我孩子也有,我都不好思意收了。我說:「我收這份就行了,其它我……」我還沒說完,寶媽說:「這不是給你的,是我給你孩子的一份小小心意,你不能代替她們拒收。」我再三表示感謝!

倆寶自從寶爸寶媽回來,小姑娘就一直要寶爸講國外一些有趣的事給她聽,小寶貝就寶媽陪著玩玩具玩遊戲。我就可以安心忙我的事情,忙著洗碗刷鍋分類碗筷消毒,忙完廚房這邊,去把寶爸寶媽帶回來的行旅整理一下,要洗的拿出來,不用洗的分類擺放整齊,行旅箱也擦幹凈拿到雜物房放好。

晚上他們洗完澡我就把臟衣服拿出來分類,機洗的放進洗衣機裏洗了,要手洗的也用盆泡著洗起來。

晚上倆寶要和爸爸媽媽一起睡覺,也好,因為我明早3點半就要出門坐車回家了。