有些孕媽媽一旦懷孕，就會覺得自己應該攝入更多的營養而猛吃猛喝。其實這樣不僅會幹擾胎寶寶的生長發育，影響正常飲食營養的攝取和吸收，還會引起人體整個內分泌系統紊亂和功能失調。
懷孕第2個月，相伴而來的頭暈、乏力、嗜睡、流涎、惡心、嘔吐、厭油膩等早孕反應表現明顯。孕媽媽要註意飲食健康，放松心情，如早孕反應嚴重可考慮就醫。
孕2月科學膳食結構表
五谷類200~300克。
三餐的主食就能滿足，還需要每天用1碗雜糧粥代替大米和面食。
蔬菜類300~500克。每天食用四五種不同的蔬菜，基本保證正餐有兩三道菜。
水果類100~200克。新鮮的應季水果是孕媽媽的首選。
魚類和海鮮75克。
不用每天都攝入，一周吃兩三次就可以，不可多食。
畜禽肉類50克。每天保證有兩道葷菜。素食孕媽媽要註意攝入足夠的蛋
白質，保持營養均衡。
有些孕媽媽一旦懷孕，就會覺得自己應該攝入更多的營養而猛吃猛喝。其實猛吃猛喝不僅會幹擾胎寶寶的生長發育，影響正常飲食營養的攝取和吸收，還會引起人體整個內分泌系統紊亂和功能失調。
孕早期是妊娠反應較嚴重的時期，可以多吃些開胃的清淡食物，有助於減輕孕吐的反應。早孕反應嚴重的孕媽媽，因為劇烈的嘔吐容易引起體內的水鹽代謝失衡，所以，要註意補充水分，多吃新鮮水果和蔬菜。妊娠反應帶來的惡心、厭食，影響了孕媽媽的正常飲食，可以透過變換烹飪方法和食物種類，采取少食多餐的形式，來保證孕媽媽的營養需
富含優質蛋白質的食物：瘦肉、魚、雞蛋、豆類、堅果等。
富含維生素 C 的食物：香蕉、草莓、橙子、柑橘等。
富含葉酸的食物：菠菜、生菜、蘆筍、油菜、小白菜、香蕉、柑橘、動物肝臟等。
開胃健脾的食物：蘋果、小米粥、鱸魚、白蘿蔔、白菜、冬瓜、山藥、紅棗等。
富含 B 族維生素的食物：燕麥片、全麥麵包、粗糧、動物肝臟、瘦肉、新鮮水果、蔬菜等。
有利於胎兒神經系統發育的食物：核桃、海魚、木耳等。
懷孕早期，孕媽媽大多會出現惡心、嘔吐的現象，一般會持續兩三個月， 還有些孕婦這種反應甚至會貫穿整個孕期。孕媽媽可適當調整自己的飲食，來緩解孕吐。
下面給大家介紹幾款可以緩解孕吐，補充營養的食譜。
1： 糖醋蓮藕
原料：蓮藕1節，料酒、鹽、白糖、醋、香油各適量。
做法：1．將蓮藕去節、削皮，切成薄片，用清水漂洗幹凈。
2．油鍋燒熱，倒入蓮藕片翻炒，加入料酒、鹽、白糖、醋，繼續翻炒，待蓮藕片熟透，淋入香油即可。
營養功效：此菜味道酸甜適中，含有豐富的鈣、磷、鐵等多種礦物質，有利於胎寶寶各個器官的形成和發育。
2：清蒸鱸魚
原料：鱸魚1條，鹽、姜絲、蔥絲、香菜、料酒各適量
做法：1．將鱸魚去鱗、腮、內臟，洗凈，兩面劃幾刀，抹勻鹽和料酒後放盤中腌5分鐘。
2．將蔥絲、姜絲鋪在鱸魚身上，上蒸鍋蒸15分鐘，出鍋點綴香菜即可。
營養功效：鱸魚肉質白嫩，常食可滋補健身，增強孕媽媽免疫力，可補充營養又不會長胖。
3：什錦沙拉
原料：黃瓜半根，番茄1個，蘆筍2根，紫甘藍2片，沙拉醬、番茄醬各適量。
做法：
1．黃瓜、番茄洗凈，切丁；蘆筍洗凈切段，紫甘藍洗凈切絲，所有食材用冷開水加鹽浸泡15分鐘後再沖洗幹凈。
2．蘆筍段焯熟，撈出後浸入冷開水中。
3．將黃瓜丁、番茄丁、蘆筍段、紫甘藍絲碼盤，擠上番茄醬和沙拉醬，拌勻即可。
營養功效：此菜含有豐富的葉酸和多種維生素，可為孕媽媽提供充足的營養。
4：番茄面片湯
原料：番茄1個，面片50克，高湯、鹽、香油各適量。
做法：
1．番茄在開水中燙一下，去皮，切塊。
2．鍋中放油，油熱後炒香番茄塊，炒成泥狀後加入高湯燒開，加入面片煮3分鐘。
3．加鹽、香油調味即可。
營養功效：熱乎乎的番茄面片湯，開胃又滋補
5：麻醬蓧麥菜
原料：蓧麥菜1把，鹽、
蒜、芝麻醬各適量。做法：
1．蓧麥菜洗凈，放入淡鹽水中浸泡3~5分鐘，再沖洗幹凈，切長段備用。2．芝麻醬加入涼開水稀釋，用筷子沿一個方向攪拌成均勻的麻醬汁，加鹽調味；蒜切碎末備用。
3.將調好的芝麻醬淋在蓧麥菜上，撒上蒜末即可。
營養功效：芝麻醬中鐵含量豐富，能促進胎寶寶大腦的發育，還能起到潤腸的作用。
6： 雙色豆腐丸
原料：豆腐1塊，胡蘿蔔、菠菜各30克，面粉、澱粉、蔥絲、紅椒絲、鹽、生抽各適量。
做法：1．胡蘿蔔洗凈擦絲；菠菜洗凈剁碎；準備兩個碗，豆腐用手抓碎分兩份放碗裏，加入適量面粉和澱粉。2.一個碗裏擠入胡蘿蔔汁，一個碗內擠入菠菜汁，加水拌勻。3．把胡蘿蔔絲、菠菜碎分別拌進去，兩種糊分別團成小丸子。4．丸子下鍋焯熟盛出。5．鍋中放油，加水、生抽、澱粉、鹽攪勻，做成汁，澆在丸子上，撒上蔥絲和紅椒絲即可。
營養功效：此菜色彩豐富，可以促進孕媽媽的食欲。
