作為父母，我想最頭疼的估計就是孩子挑食不愛吃飯了，為了能讓孩子吃一口飯，每頓飯都要追著孩子滿屋子跑，作為老母親實在折騰不起了[捂臉]。多虧有這些菜譜，幫我治好了不愛吃飯的熊孩子，如果你家也有這樣愛挑食的小寶貝，不妨來試試我這些選單，看看能不能治好孩子挑食的毛病，那一起來看看吧。
1.檸檬烤雞翅
檸檬烤雞翅做法：
1.蔥洗凈切小段，姜洗凈切小條，檸檬用鹽搓洗幾遍後沖洗幹凈，切成一片片備用；
2.雞翅洗凈兩面分別劃兩刀，加少許蠔油，醬油，蜂蜜以及蔥姜，抓勻腌制1小時左右（時間緊也可以不用腌制這麽久）；
3.烤盤上擺好檸檬片墊底，分別放上腌制好的雞翅，烤箱預熱好放入雞翅，選擇180度烤20-25分鐘即可。烤出來的雞翅鮮嫩多汁，清爽不油膩，軟爛好脫骨，實在太好吃了。
2.秋葵釀蝦滑
秋葵釀蝦滑做法：
1.秋葵從一側切開，去籽洗凈，胡蘿蔔去皮洗凈剁碎，蝦去頭去尾去殼去蝦線洗凈，剁成蝦滑裝碗備用；
2.將胡蘿蔔碎和鹽放入蝦滑中，擠上一點檸檬汁，抓拌均勻後裝入裱花袋備用；
3.鍋中燒水，水開後放入秋葵焯水30秒-1分鐘這樣撈出備用；
4.焯過水的秋葵稍微放涼後，在表面塗上一層澱粉，然後擠入蝦滑備用；
5.起鍋燒油，油熱後放秋葵，將裝有蝦滑的那面朝下煎至金黃，然後翻面再煎秋葵，最後淋上少許熱水，蓋上鍋蓋燜幹水分即可 出鍋。
3.肉末豆腐抱蛋
肉末豆腐抱蛋做法：
1.豬肉洗凈攪碎（也可以用現成的肉餡），豆腐沖洗一下切小塊，蔥洗凈切小段，碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻備用；
2.碗中加1勺蠔油，1勺醬油，1勺澱粉，小半碗清水，攪拌均勻備用；
3.肉末中加1勺醬油，1勺食用油，1勺澱粉（勾芡最好用馬鈴薯澱粉），抓勻腌制10分鐘；
4.起鍋燒油，油熱後下蔥花炒香，放入肉末，炒至肉末變色，然後倒入調好的料汁，大火煮至濃稠，盛出備用；
5.重新起鍋燒油，油熱後下豆腐塊煎一會，然後倒入雞蛋液，讓雞蛋液煎成型；
6.將炒好的肉醬倒入鍋中，所有食材翻炒均勻即可出鍋。一口下去，既有雞蛋豆腐，又有肉末，實在太下飯了。
4.清蒸鱸魚
清蒸鱸魚做法：
1.鱸魚洗凈去除內臟，魚鱗魚鰭，清洗幹凈後去頭去尾，留中間那部份（魚頭魚尾可以留著煮湯），魚身兩面分別劃兩三刀；
2.蔥洗凈一部份切段，一部份切絲，姜洗凈切片備用；
3.將蔥段和姜片分別插到劃刀的魚身上去腥，魚肚也要放點；
4.碗底鋪上一層蔥姜，放上鱸魚，水開上鍋蒸10分鐘左右；
5.蒸好的魚取出，倒掉碗底的水；
6.碗中加1勺生抽，少許鹽以及適量溫水，攪拌均勻後倒入魚碗中，魚身上擺放蔥絲，淋上熱油激發香味即可開吃。
5.裙帶菜豆腐鮮蝦湯
裙帶菜豆腐鮮蝦湯做法：
1.嫩豆腐稍微沖一下切塊，裙帶菜沖洗一下提前泡發好備用；
2.蝦去頭去尾去殼去蝦線後洗凈，放點姜片抓勻腌制15分鐘左右去腥；
3.起鍋燒油，油熱後打入兩個雞蛋，將雞蛋煎熟，拿出來剪成一塊塊後再放回鍋中；
4.鍋中倒入適量開水，水開後放入嫩豆腐，蓋上蓋子燜煮3分鐘左右（一般嫩豆腐和雞蛋一起燜煮幾分鐘後湯就會變白） ；
5.將裙帶菜放入鍋中煮一會，然後放入蝦仁，加點鹽和枸杞，再煮2-3分鐘即可出鍋。湯汁奶白奶白的，煎蛋吸滿湯汁，豆腐又嫩嫩滑滑的，太好吃了。
