大家好,我是優米MaMa~
過年了,你們開始拜年了嗎?在我們老家,大年初一就開始「走親戚」了。每年這時候許久沒見的親戚、朋友會約在一起吃吃喝喝。
每年這時小朋友無疑是最開心的,不僅大人湊在一起沒空管他們,還能和許久沒見的小夥伴吃吃喝喝,關鍵還有紅包拿,好不快活!
但這幾年拜年,我發現 有些親戚家,出於好心為了迎合小朋友的口味,會買很多孩子愛喝的「牛奶」,比如:兒童奶、早餐奶、乳酸奶 等。
這些「牛奶」很受孩子歡迎,它們的包裝也和牛奶差不多,有些價格甚至比牛奶還貴。
這些產品因為帶有「奶」,導致不少家長誤以為是牛奶制品, 殊不知它們大部份都是加了糖和其他配料的調變乳,與其說它是牛奶,不如說是「含乳飲料」 !
這些「牛奶」因為添加各類添加劑,會增加孩子的肝腎負擔 。所以過年拜年時,我們家長一定要擦亮眼睛,別讓孩子隨便喝。
3種假牛奶,別給娃喝
第一種:植物蛋白乳
不知你有沒有註意過,超市貨架上,牛奶旁邊總有一排: 燕麥牛奶、椰奶、豆奶。
第一次看到所謂的「燕麥牛奶」時,優米媽還以為,這玩意是為了泡燕麥,專門研發出的新產品。而且它是乳白色,看上去和正常的牛奶沒啥區別。
但看了科普才知道,這些產品和牛奶最大的關系,就是他們的名字中有個「奶」字! 這東西基本就是個飲料,還是富含添加劑的飲料 。
商家為了增加賣點,美其名曰「植物奶」,乍一聽還以為有植物又有奶,孩子喝了肯定健康。殊不知 這些「牛奶」制作時為了彌補植物奶較差的口感,基本都會添加大量糖等添加劑。
仔細看配料表,你會發現 這類牛奶中,蛋白質和鈣含量遠不達標,其他配料也基本是糖。 所以如果看到是「植物奶」就別再給孩子喝了。
第二種:調變乳
如果你再觀察,一定會在過年的餐桌上發現: 早餐奶、核桃奶、紅棗奶、風味牛奶、兒童奶等多種產品,專業人士將其稱為「調變乳」。
看專業稱號就知道,這些所謂的「營養牛奶」,其實是各種添加成分和牛奶混合在一起調變出來的產品。
專家將「 以生牛乳為原料(含量大於80%),再加上水、糖、食用香精等成分混合在一起」的乳制品,稱為「調變乳 」。
這些牛奶,看似生牛乳比例比較高,也能在配料表中看到很多孩子需要的營養物質,比如:鈣、維生素D等,看著貌似營養很不錯,有不少家長會給孩子選這類牛奶。
殊不知, 這種調變乳中普遍糖和香精的含量都很高,並不適合孩子攝入 ,對於年齡較小的孩子,要尤其註意。
第三種:含乳飲料
最後一種更可氣,這類「牛奶」包裝的產品種類上寫著「含乳飲料」,仔細檢視它們的配料表,就會 赫然發現排在首位的是水!
我們在購買牛奶時,一定要 仔細檢視「產品種類」這一欄,如果這一欄包含「乳/奶飲料、乳/奶飲品」等字樣,那這個東西大機率就是用牛奶、水和白糖 ,再加一些甜味劑兌出來的。
有些家長看孩子愛喝,再一看配料表有「牛奶」,想著「喝總比不喝強」,殊不知,這類產品 不僅含糖量極高,而且它的其他重要指標都遠不如純牛奶 。
以某乳酸飲料的配料表成分為例,可以看到,這款產品的 蛋白含量,只有1.1g/100ml , 碳水化合物卻高達了14.5g 。若按照每袋奶200ml來算, 它的含糖量已經高達33.3g了。
而世界衛生組織的數據顯示, 每人每天的食糖量最好不要超過25g 。
早在2019年世衛組織就釋出過一項建議: 不允許食品制造商在3歲以下孩子的食品和飲料中,添加任何形式的遊離糖,比如蜂蜜、糖漿、甜味劑等。
咱就是說,給孩子喝這種高糖飲料,和直接喝糖水有啥區別? 所以過年時一定要盯好娃,別讓他喝太多。
那給孩子喝啥?
看到這也許就有家長問了,這不能喝、那不能喝,那應該給孩子喝啥?別著急,優米媽這就教你怎麽判斷好牛奶~
第一眼,看配料,越簡單越好
一般牛奶都會有個配料表,我們第一眼要先看這裏。 配料表越簡單說明添加越少 。買牛奶時,建議選那些只有生牛乳的,這說明產品沒有任何添加劑,孩子可以放心喝。
如果配料表是復雜的調變乳、乳制品飲料,就不要讓娃喝了。
第二眼,看蛋白含量
我們都知道,蛋白質是構成人體所有組織細胞的重要物質基礎。人體的頭發、指甲、骨骼、皮膚、血液以及各個器官和組織都以蛋白質為主要組成成分,人體的生長發育和組織修復也都需要蛋白質的參與。
蛋白質還是人體中生物活性物質的重要成分,如酶、激素、抗體、血紅蛋白、肌紅蛋白等,這些物質在體內擔負著各種重要的生理功能。
不管是處在成長期的孩子,還是孕產期的女性,又或是康復期的病人 ,都需要攝入充足的蛋白質。
牛奶中蛋白質的含量也是它優劣的重要指標, 建議盡可能選擇蛋白含量高的牛奶,盡量選擇大於每100g牛奶不少於3g蛋白的產品 。
第三眼,看鈣
鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分,在神經傳導、肌肉收縮、血液凝固、激素分泌等多種生理過程中起著重要的調節作用,同樣是人體不可缺少的元素。我們 常聽說「喝牛奶長個」,其實就是因為牛奶中含有豐富的鈣。
因此, 建議選牛奶時,要選鈣含量高的 ,比如100g牛奶中至少含有100mg鈣的那種。
第四眼,看脂肪
我們以前認為,脂肪過高會讓孩子長胖,所以大部份家長喜歡給孩子喝脫脂牛奶。
殊不知, 對於快速生長發育的兒童和青少年來說,他們每天需要消耗大量的能量。牛奶中的脂肪可以為孩子提供持久的能量,滿足他們日常活動和學習所需的能量需求。
所以,如果孩子沒有肥胖困擾,那我們可以適當選擇脂肪含量>3g的牛奶。當然如果孩子已經開始被肥胖困擾,那低脂或脫脂牛奶會是一個不錯的選擇。
我們會建議:
你看,小小一盒牛奶竟然隱藏了這麽多「玄機」,所以今年拜年時千萬別忘了看配料表,什麽能喝,什麽最好不要喝,我們家長心裏還是要有數。
今日話題:你帶孩子過年時,註意過親戚家給娃的飲料嗎?碰到不合適的,你會因怕得罪人,睜只眼閉只眼讓孩子喝嗎?