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夏天是濕熱最嚴重的季節，無論是大人還是小孩都覺得無比難受，就好比在桑拿房呆久了，整個人感到 頭暈目眩、身體缺氧 。
一不小心，濕氣就進入身體，在你不註意的時候，就悄悄地攻占了你的脾胃，傷害了你的五臟六腑，把各種毛病都引到你的身上，讓你費心耗神，無從下手。
俗話說， 「濕為萬病之源」 。 因此，當下健康的第一關就是 「祛濕」 。
今天，談談就圍繞 「健脾祛濕」 這個話題，給大家分享一個健康好物，幫助大家祛走濕邪，補足正氣，清爽過夏。
01
要想祛濕，我們首先要了解，到底什麽是「濕氣」？
簡單地解釋，可以理解為人體內多余的 廢水、「毒素」、代謝廢物 。
古人說「千寒易去，一濕難除」。濕氣非常的頑固，一旦侵襲人體，就像水和入了面粉，很難去除。
除此之外，濕氣對我們身體的傷害包含了很多方面，談談給大家整理了一下，大家可以對照看看，癥狀越多，說明你身上的濕氣越重。
濕氣在面部： 面色暗黃、眼袋深、脫發、頭痛
濕氣在口腔、咽喉： 痰多、口臭
濕氣在腹部： 腹部肥胖、腹脹、腹瀉
濕氣在腿部： 腿腫、腳氣、關節炎、痛風
濕氣在皮膚： 容易過敏
濕氣在血液： 高血脂、血黏度高
當然濕氣也會影響咱們的精氣神，讓我們常常 困乏、疲倦 。
如果有 三條以上 的，那說明你已經是個「濕人」了，建議盡快祛濕。
很多朋友都認為祛濕只要一次性把體內的濕氣排出去，就萬事大吉了！
其實並不是這樣的，我們祛濕更重要的是要 健脾 ，先解決 濕的源頭——脾胃 ，擒賊先擒王，把脾胃運轉功能恢復了，濕氣自然不攻自破。
朋友們都知道脾胃主掌我們體內的消化，所以今天談談給朋友們推薦的就是靠吃來養好我們的脾胃。
02
說到夏日「第一豆」，大家可能首先想到的是綠豆，因為它清熱解暑，但今天談談要說的不僅能夠 和中消暑 ，更能 健脾化濕 ，它就是 白扁豆 。
白扁豆，既是祛濕界的高手，更是補脾界的常勝將軍。
中醫上認為，白扁豆具有以下功效：第一，味甘，所以既能補脾，又能溫和不燥烈不傷陽氣，適合 脾胃虛寒的人食用 ；第二，氣味芳香，可以令脾氣舒張運轉，達到 祛濕 的效果；第三，色白，故通入肺，也有一定 潤肺止咳去燥 的作用，特別適合久咳、痰多的朋友。
此外，它還具有 抗菌、抗病毒，輔助控糖 的功效，可以增強咱們的免疫力和抗病能力，幫助糖尿病的朋友安全控糖。
下面談談就給大家推薦一道「祛濕湯」，趕緊跟著談談把它端上飯桌吧！
它就是 扁豆薏米瘦肉湯。
材料： 炒白扁豆30克，炒薏米30克，瘦肉100克。（1人份）
做法： 先用清水將炒白扁豆浸泡3小時；然後將所有材料放入鍋中，加入適量水；大火煮沸後改小火煲1小時。
這道湯適合經常感覺 倦怠乏力，四肢困重，食欲不佳，大便稀溏，或者舌胖大，邊緣有齒痕 的朋友。
就像把穿在身上沈重無比的濕衣服給脫了下來，整個人透露著從裏到外的輕盈感，拷在身上的枷鎖全部被開啟了。
需要祛濕的朋友們，趕緊喝起來吧~
最後，談談給大家總結了一下白扁豆食用的註意事項：
1、建議挑選 身幹、粒大、飽滿、色白 的白扁豆。
2、白扁豆一定要煮熟才能吃，生白扁豆具有一定的毒性。另外，白扁豆個大肉厚，至少要煮 20分鐘 ，才能把裏面有毒的扁豆堿破壞。 一般使用炒白扁豆 ，炒白扁豆不僅毒減，且健脾止瀉作用得到增強，如補脾胃、益肺氣的參苓白朮散，用的就是炒白扁豆。
3、 痛風和高尿酸 患者一定要少吃，患有 瘧疾 的人群也不宜食用白扁豆。
4、白扁豆雖好，但不能過量食用，否則會導致 氣滯，腹部脹痛 。建議用量 10克-30克 。
以上就是今天的所有內容，感謝各位朋友的閱讀，關於健脾祛濕的相關問題可以留言評論區哦！
