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什麽?湖北喝可樂要加姜片煮開,原來全國還有這麽多獨特飲食習慣

2024-02-19推薦

你的家鄉有什麽獨特的飲食習慣?

四川的折耳根、連雲港的豆丹、雲南的炸蜂蛹、廣東的雞屎藤餅等。

炸蜂蛹

對本地人來說是不可多得的美味珍饈或飲食習慣,但是在外地人看來簡直是無法理解。

每當問起本地人時,他們總會驚訝的說: 「我一直以為全國都是這樣吃的。」

有網友發現我們「噸噸噸」喝的可樂,在湖北人手裏竟然要加姜絲煮沸後才喝,難道有養生功效?

姜絲可樂

那麽我們就來盤點一下有多少你不知道的「區域美食」。

廣東雞屎藤餅

很多人只聽這個名字就已經拉入黑名單了,但其實這種食物和你想象中的並無太大關聯 。

只是用了一種叫雞屎藤 的植物,而這種植物的葉子揉碎後會散發出「雞便便」的臭味 ,所以才得此名。

雞屎藤

但是煮熟後卻散發出陣陣清香,於是就有人把雞屎藤的葉子打成汁,再加入糯米粉、白糖等材料做成餅。

有廣東的網友表示: 「下不去嘴,根本下不去嘴。」

那麽問題來了,到底是誰想出來把雞屎藤葉煮熟的?

南京活珠子

沒有一只鴨子可以活著走出南京,也沒有一只雞蛋能在南京孵出來(娛樂,請勿當真)。

本地人視若珍饈的活珠子,菲哥用表情把南京人對活珠子的喜愛展現的淋漓盡致。

視訊載入中...

而外地人卻是聞風喪膽,看到活珠子時好似大古看見哥斯拉,這「美食」也不是非吃不可。

為了觀眾有個良好的閱讀體驗,暫且就不放活珠子的圖片了,感興趣的可以搜一下。

福建土筍凍

可能很多人聽到土筍凍就以為是竹筍做成的,就會想著「這能算什麽黑暗料理」。

實則不然,所謂土筍就是生長在海灘中的一種蟲子,其外形像一條條蠕動的蚯蚓,很多人看了不免起一身雞皮疙瘩。

有福建本地人說土筍吃起來像口感綿密的果凍,鮮味十足膠質感滿滿,但外地人很容易對蟲子之類的東西產生身體上的排斥感。

福建老鐵表示這東西吃了真的會上癮 ,只可惜外地人無福品嘗到這種美味 。

其實制作土筍凍的蟲子只是一種海鮮,小編覺得和海腸應該差不多,雖然自己也不敢嘗試。

而閩南有一句話叫「吃蟲比較會做人」 ,大概意思是安慰第一次吃蟲的人,不小心吃到會有意想不到的收獲。

閩西老鼠幹

尋常我們看到老鼠都恨不得趕緊除掉扔遠遠的,但是在閩西卻把老鼠烤幹當成食物,並且列為福建汀州府著名小吃「閩西八大幹」之一。

不過此老鼠非彼老鼠,制作老鼠幹的老鼠為養殖的田鼠或者山鼠 ,並不是下水道裏吱吱叫的那種。

溫馨提示:禁止食用野生動物

此時廣西老表不屑一顧的瞟了一眼,輕蔑地說: 「就跟誰家沒有似的」。

湖北姜絲可樂

可樂愛好者最享受的都是那口二氧化碳,哪怕是沒氣也接受不了加熱的可樂,更別說再添點姜絲了。

過年有網友到湖北走親戚時發現他們喝可樂不但要倒進燒水壺裏加熱,還得放幾塊姜進去。

不懂就問:姜絲可樂在湖北人心中是什麽地位?

答:跟黃桃罐頭在東北人心中的地位一樣。

湖北的網友發問: 不會是只有湖北才喝姜絲可樂吧。

堅強的河南人表示, 我們都是八個涼菜搭配「常溫可樂」,那叫一個透心涼。

而喝姜絲可樂也不是盲目跟風的,中醫認為是可以預防感冒的,但是不能治療感冒, 因此不能當作藥物來使用。

廣東水蟑螂

廣東人以會吃、敢吃著稱,天上飛的地下跑的水裏遊的幾乎沒有不喜歡吃的,可是令人萬萬沒想到的是,居然連「蟑螂」都敢吃 。

不過這些所謂的「蟑螂」可不是大家常見的「小強」,而是水蟑螂 ,也叫龍虱 。

【本草綱目】有記載,龍虱可以作為一味中藥治療男性的一些疾病。

雖然長的又黑又醜,和小強有異曲同工之妙,但是口感嘎嘣脆,嘎嘎香。

然而卻沒有多少外地人敢於嘗試,尤其是對蟲子比較敏感的人,仿佛看一眼就要耗盡全身力氣,就更別說嘗一嘗了。

白族生皮

在雲南大理也有一道特色美食「生皮」 ,被外地遊客稱為「黑暗料理之王」,但卻是白族餐桌上必不可少的一道美味。

其做法也是極其生猛,把剛宰好的豬身上鋪滿稻草點燃灼燒,並把豬毛全部燒掉。

燒完一遍後,把黑黑的東西全部刮掉,要反復迴圈5遍。

等待燒制完成後,豬皮表面金黃,內部卻基本上還是生的。

再把豬皮和豬肉切成絲,配上靈魂蘸料就成了白族上到年邁老人,下至學步孩童難以割舍的美味佳肴。

外地人不敢吃的原因就是擔心豬皮到底有沒有燒熟,況且切下來的豬肉看起來一點都沒熟。

因為眾所周知,生豬肉含有一些細菌和寄生蟲,不燒制全熟很多人都不敢吃。

結語

各地的傳統習俗我們都應該尊重,雖然我們不敢吃,但是人家當作美味,只能說明各民族的飲食習慣不同僅此而已。

對此,還有哪些地區的「特色美食」走不出當地的,歡迎各位補充。

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