看到這個問題，我著實一驚，想說自己喝的好像一直都是幾百元甚至一百多元的葡萄酒……跟著長輩在社交場合當然也喝過幾千塊的酒，但是毫無印象了……大概十多年前我在葡萄酒展會上采訪，認識了一位酒商，他給我推薦了很多價效比高的酒，不管是自己閑暇時喝著玩，還是跟朋友聚餐時喝，都不會因為價格肉痛。後來在葡萄酒活動上偶遇中國第一位MW葡萄酒大師朱簡，他更是跟我講， 喝酒如吃菜，對口味就好 。我從此更心安理得將喝酒視作私人愛好。當摒除掉葡萄酒的名氣、身份象征等附加因素，它和你喜歡的任何飲品沒有太大的區別。
更讓我驚喜的是，過去人們經常提到的大品牌，比如「拉菲」（Lafite）、「奔富」（Penfolds），旗下都有很多風味口感不錯的口糧酒。比如奔富的蔻蘭山系列Koonunga Hill——我註意到這款酒完全是巧合，過年的時候在曼谷，臨時約了當地一位朋友吃飯，地點定在Central World的藍嘉隆海鮮酒家。去之前在便利商店隨手拿了瓶奔富蔻蘭山霞多麗幹白，大約一百多塊人民幣。朋友點了餐廳裏招牌菜魚露炸鱸魚，外殼酥脆，內裏軟嫩，魚露內建的發酵感和鹹香非常加分。服務員幫我們冰好酒，這款幹白毫無單寧的澀味，口感飽滿，隱約帶有桃子、鳳梨和芒果的果香，非常適合熱帶地區！余味帶一絲酸甜，可以很好地化解吃油炸食物的膩味。我瞬間對曼谷的便利商店選品刮目相看，真是很適合當地的一款酒！
一．開啟澳洲紅酒的新世界
以前，我對奔富的印象是商務場合的酒，這次意外發現以後，我開始研究奔富旗下價格親民的葡萄酒。不得不說，其全球產區的優勢非常明顯，囊括了來自澳洲、法國、美國、中國等標誌性產區的經典酒款，給了葡萄酒愛好者很豐富的選擇。入門款就是我上文提到的蔻蘭山系列，產自南澳洲的奔富酒莊，常見的蔻蘭山葡萄酒有設拉子赤霞珠混釀、赤霞珠、設拉子、雷司令幹白等。這個系列的價格在人民幣100-200元之間，真的很適合做「口糧酒」。價格往上一點就是麥克斯（MAX'S）系列，常見的如設拉子、赤霞珠、霞多麗、設拉子赤霞珠，炫金黑金鉑金系列，一瓶的價格在300多；300-500元級別有奔富Bin 128、Bin 138是主力軍，當中Bin 128在國內酒局上十分流行。
再往上走，官方的奢華系列包括Bin 707赤霞珠、RWT Bin 798巴羅薩谷設拉子；旗艦酒款如葛蘭許Grange（代表了奔富釀酒技術的更新）、雅塔娜（幹白，國內比較少見）；以及限量系列，比如2004年份單一葡萄園產Block 42、2010年份Bin 170卡林納設拉子，最高售價可達850000人民幣。由此可見，奔富在不同產區有不同的釀造風格和特色，Bin系列並不是如常規所說號碼越小的酒價格越便宜。
奔富可以說是澳洲葡萄酒品牌的代言人。澳洲陽光充沛，葡萄能夠獲得足夠的日照，生長良好，因此釀造出的葡萄酒果香濃郁，風味豐滿。南澳州是澳洲著名的葡萄酒產區，包括阿德雷德山區、巴羅薩谷、伊頓谷和克雷爾谷等。這些地區各自擁有獨特的風土條件，多個葡萄品種能在這裏很好地生長。另外，澳洲的釀酒師往往來自不同的國家，擁有不同的文化背景，他們將各自的釀酒經驗融入到葡萄酒制作中，形成了多元化的釀酒風格。
與舊世界國家如法國的傳統釀造工藝不同，澳洲的葡萄酒生產更傾向於使用現代技術和工業化生產方式，利用現代化的裝置和先進工藝，加之多產區果實采收混釀，澳洲葡萄酒的品質因此相對穩定。消費者在選擇時不必過分考慮年份問題。
二．推薦2-3款奔富比較親民的葡萄酒
1.奔富Bin 2 Shiraz Mataro設拉子瑪塔羅幹紅
這款酒被譽為「澳洲的勃良第酒」，酒體比一般澳洲酒輕，由澳洲南部的設拉子和瑪塔羅葡萄釀造而成。設拉子和瑪塔羅的水果氣息濃郁，因此這款酒入口有很明顯的紅色漿果，比如蔓越莓、黑醋栗、橄欖醬和漆樹香料的風味，仔細品嘗，也有烤芹菜和新鮮蔬菜湯的復合風味。這款酒我尤其推薦給女性朋友，口感柔順、細膩絲滑。
Bin 2在釀造的時候置於法國、美國的橡木桶中熟化了12個月，經過橡木桶陳釀後，新舊世界的風格融合，香氣更加復雜。
