近日，在巴黎奧運會桌球混雙的比賽現場，南韓選手中場暫停的時候總拿起一根香蕉在咀嚼，引起了許多網友的關註。
梳理發現，其實不止是南韓運動員，中國運動員在在比賽中場時也經常出現吃香蕉的畫面。
事實上，不僅僅是桌球，幾乎所有計畫的運動員，比賽間期都有吃香蕉的「私癖」，足球運動員伊布拉希莫維奇曾說，香蕉是他的「軍糧丸」。
為什麽運動員在比賽間隙經常吃香蕉？長沙市第三醫院營養科主任章臻翊指出，大部份運動計畫對能量攝入要求比較高，運動員一般在運動前需要補充碳水化合物，儲存大量糖原。所以在運動中以及運動後補充碳水，可以降低運動對肌肉組織造成的損害，幫助肌肉更好地恢復。「香蕉內碳水含量較高，消化負擔相對也較低，所以成為很多運動員的首選。」
另外，香蕉內富含鎂和鉀。在運動比賽過程中，運動員無論是精神還是身體都處於高度緊張的狀態，極易流失電解質，影響肌肉靈敏度，導致肌肉痙攣，而鉀元素有助於維持正常的神經和肌肉功能，減少肌肉痙攣的發生。同時，鎂是一種重要的礦物質，有助於緩解壓力，穩定情緒，對抗緊張和焦慮。
對於體力活動巨大，流汗很多的運動員來說，在比賽期間補充能量和電解質是非常有必要的。與巧克力、糖果，或其它水果相比，香蕉最直接的優點在於營養豐富，好攜帶，便於儲存，食用起來衛生快捷，適合在比賽、集會、長途旅行等場景下食用。而且在比賽過程中的進食和咀嚼，可以在一定程度上幫助運動員舒緩壓力。
受多名運動員影響，長沙一位正在減脂期的女士小楊（化名）在健身前也學著吃了根香蕉，此舉卻受到健身教練的阻攔。小楊非常不解：為什麽運動員在比賽間隙可以食用香蕉而我不可以？
一位就職於大型連鎖健身機構、有著多年從業經驗的健身教練鄧女士告訴瀟湘晨報記者，香蕉富含碳水，相對來說熱量也較高，每100g（可食用部位59g）的香蕉熱量的約93Kcal，是常見低熱卡水果的2-3倍，所以不推薦減脂期的市民過多進食香蕉。
對於普通人群而言，中國居民膳食指南推薦成年人每天攝入200-350g新鮮水果，香蕉可以作為其中的一部份，但腎病患者、糖尿病患者和胃腸功能較差的患者不宜多吃香蕉，「香蕉中的高鉀含量可能會加重腎臟的負擔；熟透的香蕉含糖量較高，容易引起血糖波動；未成熟的香蕉含有較多的鞣酸，可能會與胃壁上的蛋白質發生反應，形成鞣酸蛋白，從而導致惡心、嘔吐、腹痛和腹脹等癥狀。如果沒有特別大的運動量，一天吃1支香蕉，最多2支就夠了，同時建議搭配一些別的水果，能獲得更豐富的營養。」章臻翊說。
瀟湘晨報記者梅玫
