人氣爆棚!
武漢一地兩葷一素10元,
年輕人排隊來吃。
幸福食堂人氣爆棚。
01
幸福食堂方便實惠
吸引不少年輕人
7月29日11時許,
記者走進硚口區六角亭街道
榮東社群幸福食堂,
飯菜香味撲鼻而來,
200平方米的空間內
都是就餐的居民。
選菜檔口
擺出了紅燒雞腿、香幹肉絲、
糍粑魚、韭菜雞蛋、清炒白菜、
家常馬鈴薯片等6個菜品。
20多位居民有序排隊,
其中有不少年輕人的身影。
榮東社群是一個
有著幾十年歷史的老舊小區,
70%以上的居民都是老年人。
2022年,
社群建起幸福食堂,
兩葷一素套餐只需7元,
專門服務老年人。
榮東社群書記潘麗娟告訴記者,
去年4月,
幸福食堂第一次出現
外賣小哥排隊購餐的身影。
「我們意識到,
社群周邊有很多寫字樓和商圈,
幸福食堂或授權以成為
周邊年輕人用餐的新選擇。」
年輕顧客在榮東社群幸福食堂挑選菜品。
02
兩葷一素10元
小碗菜每天不重樣
在檔口一側的桌子上,
擺放著16份香辣基圍蝦
和打包好的工作餐。
幸福食堂負責人朱力介紹,
這些是周邊年輕人
提前一天預訂的,
兩葷一素10元一份,
香辣基圍蝦一份45元。
中午11時到12時
是食堂最忙的時候,
每天要接待200多位居民用餐,
其中年輕人占30%。
「年輕顧客一般會把盒飯帶走,
我們就提前打包好,
避免他們排隊。
最近天氣熱,
我們還提供2元的送餐服務。」
幸福食堂每周一、三、五
供應小碗菜,
食堂工作人員提前一天
將小碗菜選單發到微信群,
大家根據需求接龍下單。
朱力說:
「小碗菜每天不重樣,
有香辣基圍蝦、粉蒸肉、
黃燜園子、糖醋排骨、
辣子雞丁等。
價格最低的25元,
最高的45元。」
幸福食堂新推出的「小碗菜」香辣基圍蝦。
03
價效比超高
訂餐群吸粉400多人
在泰和廣場工作的李紫鑫
是幸福食堂的常客,
每周光顧兩三次。
他說:
「這裏離公司很近,
5分鐘左右就可走到。
我們同事經常約著一起訂餐,
10元工作餐和小碗菜混搭,
價效比超高。」
「以前總覺得社群食堂
是專門給老人吃飯的地方,
後來才知道年輕人一樣可以去。」
經朋友推薦,
在恒隆廣場工作的王寧
也被幸福食堂「圈粉」。
王寧認為,
恒隆附近雖然有很多餐廳,
但用餐高峰期經常要排隊,
且價格偏高。
「和外賣相比,
幸福食堂的菜品
低鹽、低油、低糖,
吃起來健康又放心。」
經過兩年營運,
幸福食堂積累了大批「粉絲」,
建起400多人的訂餐群。
硚口區相關部門負責人表示,
目前全區正常營運的
社群幸福食堂共28個,
不但留住老年人的胃,
也抓住年輕人的心,
今後硚口區「全齡友好」社群食堂
將持續飯菜飄香。
記者:記者王東方
通訊員:詹鷗 嚴海