「吃」貫穿了我們的一生，如何「吃」出健康、「吃」出長壽，這裏有著很大的學問。
一項最新研究發現，透過簡單地改變飲食結構就能幫助延長壽命。那麽，長壽食物到底有哪些？日常又要註意哪些飲食習慣能延年益壽呢？
「最佳長壽飲食」找到了，
這樣吃壽命可以延長6年！
2024年7月，【美國臨床營養學雜誌】上發表的一項新研究發現：從40歲開始，改變一下飲食習慣，就可以吃出「長壽」。其中，遵循長壽飲食模式，預期壽命延長了6年多！
具體到食物種類，多吃豆類、全谷物和堅果，少吃紅肉、加工肉類和含糖飲料，有明顯的「長壽」效果。
研究評估了中國、法國、德國、伊朗、挪威、英國和美國的飲食習慣，分析了15種食物攝入量與死亡率之間的關系。研究人員發現，大多數國家的「典型飲食模式」的特點是全谷物吃得少、蔬菜量吃得中等到高、水果量吃得適中、堅果吃得少、豆類吃得少、魚類吃得少，而精制谷物吃得普遍較多，紅肉吃得中等到高，加工肉類較多。
「長壽飲食模式」的具體措施包括：
1.適量的全谷物、水果、魚、白肉；
2.大量的牛奶和奶制品、蔬菜、堅果和豆類；
3.較少的紅肉、含糖飲料；
4.少量的精制谷物、加工肉類。
最終研究發現，從40歲開始，從典型的飲食模式轉為長壽飲食，國人的預期壽命延長了6.2~-6.3年。
其中，多吃豆類、全谷物和堅果，少吃紅肉、加工肉類和含糖飲料，對延長壽命的益處最大。例如，對於中國40歲女性而言，多吃全谷物可以壽命延長1.5歲，多吃豆類延長1.1年壽命，少吃紅肉能延長0.8歲。
重要的是研究發現：無論處於哪個年齡階段，無論當前飲食模式如何，選擇長壽飲食模式都是有利於健康、能夠延長預期壽命的。
因此，從現在開始，一日三餐遵循「長壽飲食模式」，多吃這些長壽食物，就能讓你離長壽更進一步！
轉自：健康時報
