「非遺薪傳」
天津日報記者 孫瑜
一方小小的扇子，可傳情濃，可遞風骨，在夏蟬將鳴未鳴，熱浪漸濃未濃之時，輕搖折扇，感受一下穿越千年、清風徐來的滋味。折扇有風、韻從東來，開之則用，合之則藏，一把折扇將古今工藝的美學盡藏其中。天津普都青折扇成為北派制扇工藝的代表，作為普都青折扇制作技藝第六代傳承人徐廣華，致力於北派制扇傳統樣式的研究、保護和恢復，挖掘搶救了多項傳統制作工藝，在融合傳統制扇技藝的同時自主創新，創作出梅鹿合竹折扇、玉竹圓頭折扇、包袱頭折扇、合式水磨竹折扇等，把普都青折扇制作工藝推到新的藝術高度。
興趣把他推上了非遺傳承之路
拉條、鉆孔、打磨……見到普都青折扇制作技藝第六代傳承人徐廣華時，他正在位於古文化街的工作室裏處理剛剛從倉庫中取出的竹料。做扇時，徐廣華喜歡一個人靜靜地坐在工作台前，有時一坐就是大半天。每一把扇子的制作，都是一次人、物與時間的對話。
今年45歲的徐廣華，中專畢業後就被分配到天津市餐具廠的木器車間負責設計工作，由於工作的關系，他對木工工藝逐漸熟悉起來。由於工作地點距離青年路附近的舊物市場比較近，他就經常利用午休的時間去逛逛，不僅如此，他還會利用周末的時間到沈陽道附近的舊物市場溜達。
「我當時去這兩個市場就是為了購買舊的扇子。」徐廣華回憶道，最初他買舊扇就是為了使用，當時上班薪資並不是很多，一把好的舊扇在100多元，品質差一點的也有二三十元。他覺得很多扇子做工比較粗糙，就想著將扇子加工得更好一點，這才有了學習做扇子的念頭。後來，徐廣華購買了一些有殘缺的破扇，利用木匠工具和技術先對舊扇進行修復，修好後再到沈陽道古物市場去銷售，一點一點積累經驗。「有時候我就買上好幾把破扇，然後給他攢成一把好的扇子。」徐廣華說。
2002年前後，經人引薦，徐廣華跟隨普都青折扇制作技藝的第五代傳承人鄭高學習。2008年，為了能真正學好這門技藝，徐廣華也是將自己豁了出去，辦理了停薪留職，在沒有任何經濟收入的前提下只身來到北京學習。雖然學習是免費的，但是制作折扇的所有材料都需要自己購買。為此，徐廣華在學習期間，只要有時間，就會往返於天津的沈陽道古物市場買殘破的扇子，修復後再賣。當師傅得知他是為了緩解經濟壓力時，讓徐廣華從自己的店鋪中挑選一些新扇子到市場去擺攤銷售。
由於徐廣華有一定的木工基礎，上手起來就比較快速。不到一年的時間，徐廣華就已經能獨立完成折扇制作了。徐廣華介紹到，他學習折扇技藝也是從最基礎的方面學起，比如認識制作扇子的竹子以及各種工具等。
由於折扇使用材料是竹子，而自己最早接觸的是木料，從材質和做工來講，兩者之間的用力和精確度都是不一樣的。因為竹子上有纖維，制作時勁大和勁小都容易對扇子的造型產生影響。怎麽解決這些問題呢？「首先得坐得住，其次得練。」這是學習折扇技藝時，師傅告訴徐廣華的第一句話，也是徐廣華磨煉技藝的唯一「竅門」。
在古扇中尋覓中國美學氣韻
普都青折扇制作技藝和普都青年畫有著密不可分的關系。徐廣華解釋，「普都青折扇與普都青年畫有著緊密聯系，其創始人是普都青年畫的畫師戴廉增。後來，戴廉增在北京東打磨廠開了前店後廠的扇畫莊。年畫和扇子都是季節性的，而且能夠互補。到了夏天，他用高檔湘妃竹做扇骨、普都青年畫做扇面制作成的扇子，受到當時人們的歡迎。」後來，普都青折扇制作技藝成為北派制扇技藝的代表，傳承者將技法傳播至京津冀晉等地。
制作普都青折扇，最重要的就是選料。每年白露前後，徐廣華都會去浙江安吉、安徽六安等地挑選玉竹。竹子皮下水分比較大，而且有的有蟲害、劃痕等，只有沒有傷的竹子才行，此外他選取的竹子單節要大於40厘米，直徑要超過20厘米，可以說每一根竹子都是千裏挑一、萬裏挑一。被選中的竹子，要截成1.2公尺至1.4公尺的竹段，再放到當地的大鍋裏水煮，達到防蟲、防腐的效果。等運回天津後，還要在通風陰涼的地方放置三四年，才能被用於制扇。
普都青折扇的制作過程則更為精良而講究，幾十道制作工藝沿襲著傳統手工技法，註重小骨邊薄中厚，排列整齊緊密，扇形平整中直，流線感強，適於把玩。
普都青折扇講究扇骨之美，尤以扇骨制作工藝難度最大。扇骨是精華，由兩根大骨和十幾根小骨組成，小骨必須做到完全一樣。每根小骨都要磨上萬次，一不小心就會劃傷手指。「這制扇考驗的不僅是手藝人的手藝，更多的還是耐心。」徐廣華講道。
對於這門技藝，徐廣華坦言，最困難的環節是給折扇做造型：折扇的造型包括古方、直方、圓頭、滿牙、琴方、包袱頭。包袱頭就是兩邊貼上鋸片、有機材料等，它是最費材料，成本最高的一類。其次就是圓頭，要做一個正圓，琴方做成像古琴形狀的，直方就是沒有尖，像直棒子一樣。徐廣華最擅長做直方和古方造型的折扇，因為這是制扇工藝的最標準造型。他在學習的時候，這兩種造型是練習最多的。徐廣華認為，這兩種造型看似簡單，其實越簡單的越難處理，需要耐心和細心。
徐廣華說，近年來人們對文玩熱度非常高，喜歡折扇的年輕人也越來越多，也有人來找他幫著修復收藏的殘損折扇，所以他一直在研究古老的制扇工藝、工序和制扇傳統工具。
徐廣華一直對古扇修復有著濃烈的興趣，看到一把殘損的老扇子，他就想要去復原它。徐廣華表示，目前市面上出現的扇子，大部份都是根據以前的扇子造型制作的。雖然造型很容易模仿，但是韻味卻模仿不出來。出現這種情況，有可能就是尺寸差著一兩公釐，或者竹子的顏色、包漿程度等細微的差別。老扇子有種古樸的濁氣，誰能把這種氣韻仿到了，那作品就是人見人愛了。
徐廣華表示，戴廉增當年做的折扇多為進貢用品，扇頭造型較多，有的上面鑲玉、玳瑁、珊瑚、象牙。「現在市面上的民國老扇子，80%是殘破的，有的藏友來找我們做修復，可又不知道殘的部份是什麽樣子，我們就得查資料，到博物館看古扇，經過研究，畫出來殘的部份，然後再去修復。」為了讓古扇保留歲月的沈澱，徐廣華謹記師父的教導，修復的過程中秉持「修舊如舊」。這些年經徐廣華之手修復的珍貴古扇有三四百把，「能夠讓古扇煥發新生，是讓我特別高興的事。」
徐廣華收徒弟只有一個要求，就是有耐心、能坐得住、有興趣。因為制作折扇的工藝很繁瑣，對很多人來說，過程是很枯燥的。劉乃鶴是徐廣華的徒弟，由於進步很快，僅僅兩年，劉乃鶴就已具備了獨挑大梁的能力。如今，潛心折扇工藝的劉乃鶴，不僅在家鄉開了全市第一家折扇店，還受到當地重視，申請了非遺計畫。劉乃鶴認為，除了高超的技藝，他更佩服師傅徐廣華的豁達。不僅傾囊相授，還親內建他到南方各省去學習，並鼓勵他「要記百家之長，不要糾結所謂的南北派別。」
這些年來，越來越多的人開始喜歡傳統折扇，不少年輕人開始學習這項技藝，更讓徐廣華高興的是折扇市場的下沈，這也讓他對這項技藝的傳承和發揚更加有了信心。隨著旅遊市場的興起，折扇在很多景區都成為熱門的旅遊紀念品。「如果只有中高端市場，終究是少數人的遊戲，只有變成大眾化的實用器，這項技藝才能長久地延續。」徐廣華說。
對於下一步的打算，徐廣華表示，還想繼續多帶一些徒弟，只要有人想學他就教，為普都青折扇制作技藝的傳承和相關文化的傳播，踏踏實實地做一些工作。
