五糧液是中國的一種著名白酒品牌，也是中國國酒之一。 四川省宜賓市特產，中國國家地理標誌產品 ，在中國及全球範圍內享有很高的聲譽。五糧液以其獨特的釀造工藝和優質的原料而聞名， 五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以「包包曲」為糖化發酵劑，以陳年老窖池為發酵裝置，依托獨有的「跑窖法」工藝，透過泥窖發酵、分層起糟、看糟配料、量質摘酒、按質並壇」傳統工藝特色等一百多道工序釀造而成， 以「香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味 全面而著稱」的獨特風格聞名於世。
五糧液在中國酒文化中具有悠久的歷史，可以追溯到近千年前。它以其獨特的風味、清雅的香氣和濃郁的口感而備受贊賞。五糧液的酒體色澤金黃明亮，口感醇厚細膩，回味悠長，並具有一定的陳年潛力。
作為中國的名酒之一，五糧液不僅在國內市場上廣泛銷售，還出口到世界各地。它被視為中國文化的象征之一，經常在國內外的重要場合和宴會上擔任佳肴的伴侶。
作為一種含有酒精的飲品，五糧液需要被適度消費。合理的飲酒文化在尊重個人健康和社會安全方面非常重要。未成年人和酒精過敏者應該避免飲用五糧液或其他含酒精的飲品。同時，請遵守當地相關法律法規和規定，享受飲酒的快樂同時要保持適度和負責任。
2020年，五糧液市值突破萬億。五糧液品牌價值逐年攀升，名列「Brand Finance2022全球品牌價值500強」、2022年「全球最具價值烈酒品牌50強」、2022年「中國500最具價值品牌」。
據記載，公元765年，大詩人杜甫在宴會上品嘗了重碧酒後贊嘆不已，並寫下了【宴戎州楊使君東樓】來表達他對這款酒的贊美。隨後，重碧酒成為官方專供酒，並得到了唐德宗的下詔。
在北宋時期，姚君玉在重碧酒的基礎上創造出了姚子雪曲，將大米、高粱、糯米、蕎子和小米等五種谷物與當地的安樂泉水相結合進行釀造。這款酒深受黃庭堅等文人墨客的喜愛，被廣泛贊譽。
明初，陳氏家族創立了「溫德豐」酒坊，並改良了姚子雪曲的釀造方法，將原來的小米替換為當時新引進的玉米，形成了更完美的「陳氏秘方」。
清末時期，鄧子均繼承了「溫德豐」酒坊並將其改名為「利川永」。1909年，鄧子均在宴會上將這款酒命名為「五糧液」，得到了與會者的一致稱贊，從而正式確定了這個名字。
1952年，宜賓地區的八家古傳老酒坊組建成立了聯營社，後來演變為五糧液酒廠。在此之後，五糧液連續參加全國評酒大會，並以其獨特的風味和高品質獲得了廣泛的認可。
五糧液在近幾十年間經歷了多次擴建和發展，形成了宏偉的十裏酒城。透過不斷的創新和技術進步，五糧液不斷提升產品品質和勾調技術，獲得了許多榮譽和稱號。
目前，五糧液股份公司是中國農業產業化國家重點龍頭企業之一，旗下擁有兩家A股上市公司，即五糧液和宜賓紙業。集團公司具備較大的產能和儲存能力，並在國內外市場上享有盛譽。
