從今年元旦到現在，李俊就沒有停止過忙碌，這幾天更是他沖刺業績的時候。李俊是一名民宿經營者，他長期在廣東經營住宿業，這幾個月潮汕地區迎來諸多遊客，這給李俊與當地住宿業者帶來巨大客流量。
同樣忙碌的還有哈爾濱冰箱貼民宿的負責人劉笑語，今年哈爾濱的「出圈」讓她忙到根本停不下來，春節客房預訂基本全滿，為了「小馬鈴薯」們住得滿意，劉笑語還增加了不少服務。
李俊和劉笑語是一南一北兩地的住宿業經營者，他們的忙碌正好折射出目前國內遊冰雪遊和廣東、福建等南方民俗遊的「兩頭熱」。根據攜程、同程、途牛和飛豬等預訂數據顯示，北方冰雪遊、南方溫泉避寒遊「南北互換」是國內遊熱門，春節期間旅遊訂單同比增長超7倍，而這也拉動兩地的住宿預訂量在這個春節假期飛速提升。
熱門城市民宿提前預訂量同比增6.3倍
從哈爾濱的「雪花」到上海的「繁花」，都給2024年旅遊行業帶來「開門紅」，也反映「南北居民互換過年」的趨勢。攜程數據顯示，春節期間，國內熱門目的地為北京、上海、廣州、深圳、哈爾濱、成都、西安、杭州、三亞、昆明。北方城市哈爾濱旅遊熱度從元旦延續至春節假期，從2023年未進入前10攀升至2024年第5位，旅遊訂單同比增長超14倍。而三亞、昆明等北方遊客喜歡的避寒遊城市，截至目前，旅遊訂單同比增長分別超2倍、超6倍。此外，廣東潮汕地區因為具有濃濃的特色年味兒活動和餐飲等，近期已經掀起了一輪旅遊熱潮。
就住宿來說，春節的家庭遊是一個重點，除了連鎖酒店之外，各大具有特色的主題酒店、民宿等都是春節熱點，不少民宿的春節假期預訂量翻了好幾倍。
途家方面對第一財經記者表示，今年有望成為近5年來最火民宿春節檔。途家民宿數據顯示，截至目前，春節熱門城市民宿提前預訂量同比2023年增長6.3倍。小院兒民宿受歡迎，預訂量同比增長3倍，但相關民宿的價格卻便宜了近4成，成為最實惠的民宿。城市方面，哈爾濱延續冬季熱度，春節期間民宿預訂量排名全國第二，僅次於大理；北海預訂量超越三亞，成為避寒遊城市黑馬。同時，今年有年味的民俗民宿更受歡迎，近期途家平台上「春節」「過年」「民俗」等關鍵詞搜尋量同比增長5倍。最能感受潮汕過年風俗的汕頭今年也火了，預訂量同比增長13倍，在廣東省內預訂量僅次於廣州。在汕頭，看醒獅、英歌舞、車鼓舞表演等非遺民俗活動成為潮汕春節標配。
東北民宿創業「遍地開花」
「我所經營的民宿規模不大，也就11間房，屬於居家溫馨風格，客房可以住4個人，人均房費還是比較劃算的。由於哈爾濱火了，所以和2019年相比，今年來哈爾濱人明顯更多了，入住率高了，我們的收入也明顯提升。即將到來的春節假期，我們覺得會比元旦更旺。當然，我們也為此做了很多細化和創新服務。比如北方有統一供暖，但南方客人體感不同，同樣的室內溫度之下，華東客人會覺得很熱，但廣東客人就覺得冷。所以我們會給部份客人增加暖寶寶或者取暖器等。」劉笑語告訴第一財經記者，為了讓「小馬鈴薯」們體驗到北方的特色產品，她還會為客人提供餃子、凍梨和凍柿子等。
劉笑語甚至還動筆寫了冰箱貼民宿的獨家版哈爾濱旅遊攻略，其中包括保暖註意事項、當地特色餐飲介紹、特產購買指南等，甚至細化到糖葫蘆要吃哪種口味，哪種口味千萬別吃。頗有意思的是，攻略中還把搓澡的流程都介紹了一遍，讓遊客們內心頗感溫暖。
劉笑語這樣的住宿業者還有很多。
小豬民宿平台數據顯示，截至2月3日，春節期間東北地區民宿預訂量環比上月同期平均增長423%，哈爾濱民宿預訂量環比上月同期增長657%，位列東北地區第一、延邊環比增長417%、沈陽環比增長371%、大連環比增長344%、長春環比增長326%。
今年春節，哈爾濱憑借對南方遊客的寵愛和「討好型市格」，成為當之無愧的東北頂流城市，並形成區域效應帶動東北地區冰雪旅遊的爆火。
從民宿數量增速看，2023年東北地區民宿房源增速最快的10個目的地分別為延邊、鶴崗、錦州、齊齊哈爾、牡丹江、哈爾濱、葫蘆島、長春、沈陽、丹東。去年火出圈的延邊憑借其獨特的北韓族民俗飲食文化與冰雪風情，吸引眾多遊客觀光體驗，民宿房源增速高達217%，位列第一。諸如鶴崗、錦州、齊齊哈爾、丹東等非傳統熱門目的地民宿房源增長迅猛，東北地區民宿創業呈「遍地開花」態勢。
熱情好客、豪爽實在是東北人民一直以來的個性標簽。小豬民宿數據顯示，東北地區平台個人經營房東占比達69%，更多民宿房東化身城市旅遊形象大使，將閑置房源分享出來經營民宿，接待四海遊客。「太熱情啦、親切耐心、家的感覺、本地通」等成為平台房客點評東北房東的高頻關鍵詞。
小豬民宿平台上，東北地區兩居/三居室民宿最受遊客青睞，民宿房客95後、00後占主體，分布江浙滬、川渝、廣東等地區，多以閨蜜、家人、情侶結伴出行為主，註重體驗東北在地民俗文化，沈浸式融入本地生活成為越來越多年輕人東北旅行的旅行方式。
文旅+酒店聯動攻略
隨著春節遊熱度創新高，春節期間的酒店預訂開始進入高峰期。華住集團數據顯示，2024年春節假期的酒店預訂率是去年春節假期期間預訂率的近3倍。北京、上海、廣州、深圳、泉州、哈爾濱、廈門、洛陽、柳州等城市在春節假期期間的預訂率都迎來大漲。比如，北京市酒店預訂率是去年預訂率的近5倍，泉州市酒店預訂率是去年預訂率的5倍，哈爾濱市酒店預訂率是去年預訂率的5倍，深圳市酒店預訂率是去年預訂率的近4倍。
不少華住門店還根據區域特色為住客獻上暖心服務。比如在東北三省，部份門店會貼心為住客準備地方特色美食拌雞架、糖葫蘆，以及暖貼、防霧眼鏡布、驅寒姜茶等。
除了增加特色服務，一些連鎖酒店在與文旅聯動，以「年夜飯+景點+酒店住宿」這樣的聯動模式來吸引客人。
「今年春節，春秋旅遊從除夕的‘年夜飯+住宿’開始，假期內天天有活動。根據市場消費趨勢和假日團聚需求，熱推的2024年春節年夜飯產品套餐，采取‘4或5間房+一桌餐’的形式，涵蓋江浙滬多地。其中，單在上海便采購了50多家酒店資源。考慮到目前小家庭數量的不斷增加，在套餐人數上還設定了4人、6人、8人、10人等不同人數需求，入住天數增加了1晚、2晚可選，滿足不同客群需求。春秋年夜飯產品還透過線上路中融入上海市中心和五大新城的文博場館，讓市民遊客在春節中‘團聚、休閑、學習、的度假需求融為一體。例如‘青浦卓越鉑爾曼大酒店年夜飯+朱家角古鎮遊覽’‘松江開元大酒店年夜飯+廣富林文化遺址遊覽’等。」春秋旅遊副總經理周衛紅對第一財經記者表示。
今年的「年夜飯+住宿」套餐，在聚焦上海本地之外，更是擴充套件到長三角地區。浙江的嘉興希爾頓逸林酒店、江蘇的蘇州合景萬怡酒店、蘇州雅辰悅居酒店都深受上海市民青睞。截至目前，春秋旅遊年夜飯相關預訂量已超2019年同期200%。其中，10人及以下家庭占比超一半。
據悉，2月9日13:00，春秋除夕送團活動將照例舉辦。由春秋領導組成的送團小分隊，將在上海武勝路停車場，為出發去杭州、無錫、揚州、南京、天目湖等地吃年夜飯的客人，送上一份新春祝福。
天眼查數據顯示，截至目前，現存與住宿業相關企業近200萬家；其中2023年1～12月，新增註冊相關企業約34萬家，與2022年同比增長約54.5%；從註冊資本分布來看，44.5%對相關企業註冊資本在100萬元以內，註冊資本大於1000萬對相關企業僅占2%。
「春節不僅是合家團聚的假期，也有很多消費者選擇旅遊的方式過春節，今年的春節旅遊預計會非常火爆，甚至創新高，所以住宿感受好不好已經越來越成為遊客到目的地體驗的首選要素之一。更多的特色主題酒店、民宿等都是消費者到目的地過春節的選擇熱點。這些住宿業者也都紛紛搶占春節黃金檔，推出更多特色服務及特色套餐吸引遊客的註意，收獲也是非常可觀的。」勁旅網創始人魏長仁對第一財經記者分析。
（文內李俊為化名）
